单选题用下列方法测定蛋白质含量，需要完整的肽键的是（）A 福林酚法B 双缩脲反应C 紫外吸收法D 茚三酮反应E 凯氏定氮法

题目
单选题
用下列方法测定蛋白质含量，需要完整的肽键的是（）
A

福林酚法

B

双缩脲反应

C

紫外吸收法

D

茚三酮反应

E

凯氏定氮法

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参考答案和解析
正确答案： B
解析： 暂无解析
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