更多“填空题食品行业要严格执行食品卫生法和()。”相关问题
  • 第1题:

    食堂严格执行《食品卫生法》,办理卫生许可证,炊事人员办理健康证。


    答案:对
    解析:
    食堂严格执行《食品卫生法》,办理卫生许可证,炊事人员办理健康证。

  • 第2题:

    由政府制定并颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规并作为食品行业作业规范的农产品质量安全认证的是()。

    A:HACCP认证
    B:ISO认证
    C:GMP认证
    D:GAP认证

    答案:C
    解析:
    本题考查GMP的含义。GMP是“良好生产规范”的缩写,是一种政府制定并颁布的强制性食品生产,贮存卫生法规。

  • 第3题:

    评价食品卫生质量的惟一依据是()。

    • A、《食品卫生法》
    • B、食品卫生标准
    • C、食品行业规定
    • D、食品加工、生产规则

    正确答案:A

  • 第4题:

    国务院工业和信息化、商务等部门依据职责制定食品行业的发展规划和产业政策,采取措施推进产业结构优化,加强对食品行业诚信体系建设的指导,促进食品行业健康发展。()


    正确答案:正确

  • 第5题:

    ()依据职责制定食品行业的发展规划和产业政策,采取措施推进产业结构优化,加强对食品行业诚信体系建设的指导,促进食品行业健康发展。

    • A、国务院
    • B、国家工商行政管理总局
    • C、国务院工业和信息化
    • D、国务院工业和信息化、商务等部门

    正确答案:D

  • 第6题:

    食品行业协会和消费者组织可以广告或其他形式向消费者推荐食品。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    食品行业属于服务业。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    填空题
    违反《食品卫生法》,按情节轻重应承担()、()和刑事责任。

    正确答案: 行政责任,民事责任
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    违反《食品卫生法》规定,定型包装食品和食品添加剂的包装标识或者产品说明书上不标明生产日期的,应予责令改正,可以处以()。

    正确答案: 五百元以上一万元以下的罚款
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    《食品卫生法》规定哪三种肉要禁止生产经营?

    正确答案: (1)不经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及制品;
    (2)含有致病寄生虫、微生物的,或微生物毒素含量超过国家限定标准的;
    (3)病死、毒死或死因不明的畜禽肉及其制品。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    ()是我国目前食品行业应用最多的一种甜味剂。

    正确答案: 甜蜜素
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    食品卫生标准的制定依据:《食品卫生法》和()是制定食品卫生标准的主要法律依据。

    正确答案: 标准化法
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食品行业是关系人民群众切身需求与经济社会和谐稳定的民生行业。但目前来看,我国食品供给体系总体呈现出中低端产品过剩、中高端和个性化产品供给严重不足的问题,消费者对国外产品的依赖程度越来越高。特别在当前速度换档、结构调整、动力转换的经济新常态下,深入推进食品行业供给侧改革,是实现食品行业健康、长远发展的必然选择。食品标准既是国家食品安全治理体系中的重要组成部分,又是引导食品生产质量的主要风向标,因此,深化食品行业供给侧结构性改革的关键在于构建一套先进的食品行业标准。这段文字接下来最可能讲的是:

    A.目前国内食品行业存在的主要问题
    B.国外构建食品行业标准的经验教训
    C.构建食品行业标准要重点关注的问题
    D.深化食品行业供给侧改革的具体措施

    答案:C
    解析:
    重点分析尾句,“因此,深化食品行业供给侧结构性改革的关键在于构建一套先进的食品行业标准”。抓住尾句话题“构建食品行业标准”。接下来的内容应该围绕着“如何构建一套先进的食品行业标准”来展开。

    分析四个选项,C项与尾句话题一致。因此,选择C选项。A项:缺少话题“食品行业标准”。B项:话题错误,尾句并没有涉及国外食品行业标准的内容。D项:话题错误,尾句话题为“食品行业标准”,而不是“食品行业供给侧改革”。

  • 第14题:

    《老年人社会福利机构基本规范》要求厨师和炊事员持证上岗即可,不需严格执行食品卫生法规。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    食品行业要严格执行食品卫生法和()。


    正确答案:食品卫生标准

  • 第16题:

    《食品卫生法》规定哪三种肉要禁止生产经营?


    正确答案: (1)不经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及制品;
    (2)含有致病寄生虫、微生物的,或微生物毒素含量超过国家限定标准的;
    (3)病死、毒死或死因不明的畜禽肉及其制品。

  • 第17题:

    食品行业协会在食品安全中承担哪些责任?


    正确答案: 食品行业协会应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识。

  • 第18题:

    面点间员工必须严格执行,食品卫生法中有关规定,把好()关。

    • A、质量
    • B、卫生
    • C、营养
    • D、数量

    正确答案:B

  • 第19题:

    判断题
    《老年人社会福利机构基本规范》要求厨师和炊事员持证上岗即可,不需严格执行食品卫生法规。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    纪律处分要严格执行()和()

    正确答案: 国家保密规定,有关回避制度
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    食品行业要严格执行食品卫生法和()。

    正确答案: 食品卫生标准
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的()
    A

    防止细菌污染食品

    B

    食品中加入抗氧化剂

    C

    低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生

    D

    食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素

    E

    严格执行食品卫生法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    国务院工业和信息化、商务等部门依据职责制定食品行业的发展规划和产业政策,采取措施推进产业结构优化,加强对食品行业诚信体系建设的指导,促进食品行业健康发展。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    《食品卫生法》第八条规定,在食品生产经营过程中,贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合的要求是()、无害、保持清洁,防止食品污染 。

    正确答案: 安全
    解析: 暂无解析