单选题一份烹调油交换份是多少克？（　　）A B C D E

题目
单选题
一份烹调油交换份是多少克？（　　）
A

B

C

D

E

相似考题

1.交换份算的能量较实际偏低,解决的办法是()A.增加一份稻米B.增加一份小麦面粉C.增加一份绿叶蔬菜D.增加一份麦淀粉

2.计算盐酸溶液时，称取一份碳酸钠的质量①为0.4143克，其真实质量为0.4144克；称取另一份碳酸钠的质量②为0.0414克，而其真实质量为0.0415克，求这两次称量的绝对误差和相对误差。

3.一份烹调油交换份是多少克( )。A.90B.25C.500D.10E.50一份粮食交换份提供的能量是多少千卡( )。A.90B.25C.500D.10E.50一份粮食交换份是多少克( )。A.90B.25C.500D.10E.50一份肉蛋类交换份是多少克( )。A.90B.25C.500D.10E.50一份蔬菜食品交换份是多少克( )。A.90B.25C.500D.10E.50请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

4.你上一份工作的收入是多少？

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  • 第1题：

    每人每天的烹调油用量不应超过多少?()

    A.15克

    B.25克

    C.50克


    答案：B

  • 第2题：

    A.90
    B.25
    C.500
    D.10
    E.50
    H.N

    一份粮食交换份是多少克(　　)。

    答案：B
    解析：
    1.一份粮食交换份提供能量90kcal。
    2.一份蔬菜食品交换份为500g。
    3.一份烹调油交换份为10g。
    4.一份肉蛋类交换份为25g。
    5.一份粮食交换份是25g。

  • 第3题：

    A.90
    B.25
    C.500
    D.10
    E.50
    H.N

    一份粮食交换份提供的能量是多少千卡(　　)。

    答案：A
    解析：
    1.一份粮食交换份提供能量90kcal。
    2.一份蔬菜食品交换份为500g。
    3.一份烹调油交换份为10g。
    4.一份肉蛋类交换份为25g。
    5.一份粮食交换份是25g。

  • 第4题：

    一份水果交换份平均是多少克（）。

    • A、500g
    • B、100g
    • C、75g
    • D、200g
    • E、300g

    正确答案:D

  • 第5题：

    每人每天的烹调油用量不应超过多少？（）

    • A、15克
    • B、25克
    • C、50克
    • D、30克

    正确答案:B

  • 第6题：

    日常生活中，建议每人每天烹调油用量不超过多少克（）

    • A、15克
    • B、25克
    • C、35克
    • D、45克

    正确答案:B

  • 第7题：

    建议每人每天烹调油用量不超过25克。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    鲜菇炒鸡片用鸡片200克，净鲜菇300克，调味料计5元。毛鸡每千克50元，鲜菇每千克15元。每千克毛鸡项副料值按6元计算。如果按55%销售毛利率计算，一份鲜菇炒鸡片的售价应该是多少元？


    正确答案: 光鸡净料率为63%，光鸡起肉净料率为55%，
    鲜菇净料率为75%
    鸡肉的单价为：（50﹣6）÷63%÷55%=126.98（元）
    鸡片的成本为：126.98×0.2=25.4（元）
    鲜菇的成本为：15÷75%×0.3=6（元）
    菜肴售价为：（25.4﹢6﹢5）÷（1-55%）=36.4÷0.45=80.89=81（元）

  • 第9题：

    单选题
    一份粮食交换份提供的能量是多少千卡？（　　）
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析： 一份粮食交换份提供能量90kcal。

  • 第10题：

    单选题
    一份烹调油交换份是多少克？（　　）
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 一份烹调油交换份为10g。

  • 第11题：

    单选题
    一份肉蛋类交换份是多少克？（　　）
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析： 一份肉蛋类交换份为50g。

  • 第12题：

    单选题
    一份粮食交换份提供的能量是多少千卡（）。
    A

    90

    B

    25

    C

    500

    D

    10

    E

    50


    正确答案： E
    解析： 1.一份粮食交换份提供能量90kcal。 2.一份蔬菜食品交换份为500g。 3.一份烹调油交换份为10g。 4.一份肉蛋类交换份为25g。 5.一份粮食交换份是25g。

  • 第13题：

    男性，49岁，身高179cm，体重85kg，从事轻体力工作，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。先采用饮食疗法，能量供给标准25kcal/(kg.d)。

    根据食物交换份，食谱具体安排如下
    A.低脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类11份，鱼或瘦肉类4份，烹调油2份
    B.脱脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类8份，鱼或瘦肉类6份，烹调油2份
    C.全脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类9份，鱼或瘦肉类6份，烹调油1.5份
    D.全脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类10份，鱼或瘦肉类4份，烹调油2份
    E.脱脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类8份，鱼或瘦肉类6份，烹调油1.5份

    答案：D
    解析：
    1.此患者应该选用低脂、低糖、高蛋白饮食。
    2.此患者应该严格限制能量的摄入总量：1 800～1 900kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%。

  • 第14题：

    A.90
    B.25
    C.500
    D.10
    E.50
    H.N

    一份烹调油交换份是多少克(　　)。

    答案：D
    解析：
    1.一份粮食交换份提供能量90kcal。
    2.一份蔬菜食品交换份为500g。
    3.一份烹调油交换份为10g。
    4.一份肉蛋类交换份为25g。
    5.一份粮食交换份是25g。

  • 第15题：

    实验室有粉末状实验材料三份，一份是25克，一份是10克，一份是700克。除了一架没有砝码的天平外，没有任何其他工具。这时，要将700克天平材料分成300克和400克两份，至少需要几步? (成)


    A.5
    B.7
    C.9
    D.11

    答案：A
    解析：
    第一步，用25克的称出来一个25克的，第二步，两个25克合起来称出来一个50克的，第三步，两个25克，和一个五十克合起来，称出来一个100克的，第四步，用前面的方法，在称出来一个25克，然后这些除过本来就有的那个25之外的所有的加起来是200克，第五步再称出来一个200克,故本题正确答案选择A项。

  • 第16题：

    建议每人每天烹调油不超过：（）

    • A、10克~15克
    • B、15克~20克
    • C、20克~25克
    • D、25克~30克

    正确答案:D

  • 第17题：

    如果我们把产生90千卡能量的食物重量作为一个交换份，那么下列食物中相当于一个交换份的是（）。

    • A、50克大米
    • B、250克芹菜
    • C、200克苹果
    • D、250克牛奶
    • E、100克牛肉

    正确答案:C

  • 第18题：

    每人每天烹调油用量不能超过多少克？


    正确答案: 25克。

  • 第19题：

    计算题：北菇扒菜胆”一份用料如下：不发北菇200ɡ，生菜胆300ɡ，调味料2.5元。已知北菇进货价每千克65元（净料率350%），生菜进货价每千克2.8元，那么制作10份上述的菜肴总成本是多少？


    正确答案: 解：1份北菇成本=65元÷350%×0.2=3.714元
    ∵生菜胆净料率为40%
    ∴1份生菜胆成本=2.8元÷40%×0.5=2.1
    1份菜肴的成本为3.714＋2.1＋2.5=8.314（元）
    10份菜肴的成本为8.314×10=83.14（元）
    答：“北菇扒菜胆”10份的成本83.14元。

  • 第20题：

    单选题
    一份粮食交换份是多少克？（　　）
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 一份粮食交换份是25g。

  • 第21题：

    单选题
    一份肉蛋类交换份是多少克（）。
    A

    90

    B

    25

    C

    500

    D

    10

    E

    50


    正确答案： E
    解析： 1.一份粮食交换份提供能量90kcal。 2.一份蔬菜食品交换份为500g。 3.一份烹调油交换份为10g。 4.一份肉蛋类交换份为25g。 5.一份粮食交换份是25g。

  • 第22题：

    单选题
    一份粮食交换份是多少克（）。
    A

    90

    B

    25

    C

    500

    D

    10

    E

    50


    正确答案： E
    解析： 1.一份粮食交换份提供能量90kcal。2.一份蔬菜食品交换份为500g。3.一份烹调油交换份为10g。4.一份肉蛋类交换份为25g。5.一份粮食交换份是25g。

  • 第23题：

    单选题
    一份烹调油交换份是多少克（）。
    A

    90

    B

    25

    C

    500

    D

    10

    E

    50


    正确答案： A
    解析： 1.一份粮食交换份提供能量90kcal。2.一份蔬菜食品交换份为500g。3.一份烹调油交换份为10g。4.一份肉蛋类交换份为25g。5.一份粮食交换份是25g。

  • 第24题：

    单选题
    一份水果交换份平均是多少克（）。
    A

    500g

    B

    100g

    C

    75g

    D

    200g

    E

    300g


    正确答案： B
    解析： 一份水果交换份平均是200g。

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