单选题河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述,错误的是()。A 新鲜鱼肉中不含毒素B 鱼死后鱼肉中毒素含量高C 经高温加热可破坏D 春季是毒素含量最高的季节E 太阳晒也不能破坏

题目
单选题
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述,错误的是()。
A

新鲜鱼肉中不含毒素

B

鱼死后鱼肉中毒素含量高

C

经高温加热可破坏

D

春季是毒素含量最高的季节

E

太阳晒也不能破坏


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  • 第1题:

    河豚毒素含量最高的为河豚鱼的( )。


    正确答案:C
    河豚鱼的卵巢和肝脏毒性最强,其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。

  • 第2题:

    河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。

    关于河豚鱼毒素的描述,错误的是(  )。
    A.太阳晒也不能破坏
    B.春季是毒素含量最高的季节
    C.鱼死后鱼肉中毒素含量高
    D.经高温加热可破坏
    E.新鲜鱼肉中不含毒素

    答案:D
    解析:
    1.河豚鱼毒素经高温加热也不能破坏。
    2.河豚鱼体内毒素含量最高的部位是卵巢。
    3.河豚鱼中毒的死因是呼吸麻痹和循环衰竭。

  • 第3题:

    河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。

    河豚鱼体内毒素含量最高的是(  )。
    A.鱼鳃
    B.鱼眼
    C.鱼肉
    D.鱼皮
    E.卵巢

    答案:E
    解析:
    1.河豚鱼毒素经高温加热也不能破坏。
    2.河豚鱼体内毒素含量最高的部位是卵巢。
    3.河豚鱼中毒的死因是呼吸麻痹和循环衰竭。

  • 第4题:

    河豚鱼毒素含量最高的部位是()

    • A、鱼肉
    • B、卵巢
    • C、眼睛
    • D、鱼皮
    • E、鱼鳃

    正确答案:B

  • 第5题:

    河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述,错误的是()。

    • A、新鲜鱼肉中不含毒素
    • B、鱼死后鱼肉中毒素含量高
    • C、经高温加热可破坏
    • D、春季是毒素含量最高的季节
    • E、太阳晒也不能破坏

    正确答案:C

  • 第6题:

    河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼中毒的死因是()。

    • A、脱水
    • B、肝坏死
    • C、呼吸麻痹和循环衰竭
    • D、肾衰竭

    正确答案:C

  • 第7题:

    河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是()。

    • A、眼睛
    • B、肾脏
    • C、卵巢
    • D、皮肤
    • E、血液

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    河豚鱼毒素含量最高的部位是(  )。
    A

    鱼肉

    B

    卵巢

    C

    眼睛

    D

    鱼皮

    E

    鱼鳃


    正确答案: E
    解析:
    河豚鱼毒素含量最高的部位是卵巢、卵子、肝脏。

  • 第9题:

    单选题
    河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述,错误的是()。
    A

    新鲜鱼肉中不含毒素

    B

    鱼死后鱼肉中毒素含量高

    C

    经高温加热可破坏

    D

    春季是毒素含量最高的季节

    E

    太阳晒也不能破坏


    正确答案: D
    解析: 1.河豚鱼中毒的死因是呼吸麻痹和循环衰竭。2.河豚鱼体内毒素含量最高的部位是卵巢。3.河豚鱼毒素经高温加热也不能破坏。

  • 第10题:

    单选题
    河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼体内毒素含量最高的是()。
    A

    卵巢

    B

    鱼肉

    C

    鱼眼

    D

    鱼皮

    E

    鱼鳃


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼中毒的死因是()。
    A

    脱水

    B

    肝坏死

    C

    呼吸麻痹和循环衰竭

    D

    肾衰竭


    正确答案: B
    解析: 1.河豚鱼中毒的死因是呼吸麻痹和循环衰竭。2.河豚鱼体内毒素含量最高的部位是卵巢。3.河豚鱼毒素经高温加热也不能破坏。

  • 第12题:

    单选题
    河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼中毒的死因是()。
    A

    脱水

    B

    肝坏死

    C

    呼吸麻痹和循环衰竭

    D

    肾衰竭

    E

    酸中毒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    河豚鱼中毒特点错误的是( )

    A.河豚毒素以卵巢最毒,肝脏次之。
    B.新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素,
    C.每年春季2?5月份为河豚鱼的生殖产卵期,含毒素最多,
    D.夏秋季易发生中毒
    E.河豚鱼中毒发病急速而剧烈,潜伏期很短

    答案:D
    解析:

  • 第14题:

    河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。

    河豚鱼中毒的死因是(  )。
    A.脱水
    B.酸中毒
    C.肾衰竭
    D.肝坏死
    E.呼吸麻痹和循环衰竭

    答案:E
    解析:
    1.河豚鱼毒素经高温加热也不能破坏。
    2.河豚鱼体内毒素含量最高的部位是卵巢。
    3.河豚鱼中毒的死因是呼吸麻痹和循环衰竭。

  • 第15题:

    对河豚鱼中毒不正确的描述是()

    • A、河豚毒素是一种神经毒素
    • B、河豚鱼肌肉中含毒量高于肝脏
    • C、河豚鱼含毒素量随季节而变化
    • D、雌鱼毒性比雄鱼强
    • E、河豚鱼中毒发病急速

    正确答案:B

  • 第16题:

    河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼体内毒素含量最高的是()

    • A、卵巢
    • B、鱼肉
    • C、鱼眼
    • D、鱼皮
    • E、鱼鳃

    正确答案:A

  • 第17题:

    河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼中毒的死因是()。

    • A、脱水
    • B、肝坏死
    • C、呼吸麻痹和循环衰竭
    • D、肾衰竭
    • E、酸中毒

    正确答案:C

  • 第18题:

    下列关于河豚毒素说法不正确的是()

    • A、毒素作用神经系统
    • B、卵巢和肝脏毒性最大
    • C、新鲜的河豚鱼肌肉中不含毒素
    • D、加热至100℃即可分解

    正确答案:D

  • 第19题:

    单选题
    关于河豚鱼毒素的描述,错误的是(  )。
    A

    新鲜鱼肉中不含毒素

    B

    鱼死后鱼肉中毒素含量高

    C

    经高温加热可破坏

    D

    春季是毒素含量最高的季节

    E

    太阳晒也不能破坏


    正确答案: E
    解析:
    河豚鱼毒素经高温加热也不能破坏。

  • 第20题:

    单选题
    对河豚鱼中毒不正确的描述是(  )。
    A

    雌鱼毒性比雄鱼强

    B

    河豚鱼肌肉中含毒量高于肝脏

    C

    河豚鱼含毒素量随季节而变化

    D

    河豚毒素是一种神经毒素

    E

    河豚鱼中毒发病急速


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是()
    A

    眼睛

    B

    肾脏

    C

    卵巢

    D

    皮肤

    E

    血液


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    在河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是()。
    A

    肝脏

    B

    卵巢

    C

    皮肤

    D

    血液


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    河豚鱼体内毒素含量最高的是(  )。
    A

    卵巢

    B

    鱼肉

    C

    鱼眼

    D

    鱼皮

    E

    鱼鳃


    正确答案: E
    解析:
    河豚鱼体内毒素含量最高的部位是卵巢。

  • 第24题:

    单选题
    河豚毒素是豚毒鱼类的一种神经毒素,一般家庭的烹调加热河豚鱼毒素()变化,是食用河豚鱼中毒的主要原因。
    A

    几乎无

    B

    有一点

    C

    D

    完全


    正确答案: B
    解析: 暂无解析