单选题我国唯一被立法强制进行食物强化的是（）A 配方奶粉B 碘盐C 铁强化酱油D 维生素B强化精白面E 维生素A强化食用油

题目
单选题
我国唯一被立法强制进行食物强化的是（）
A

配方奶粉

B

碘盐

C

铁强化酱油

D

维生素B强化精白面

E

维生素A强化食用油

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1.我国唯一被立法强制进行食物强化的是A、配方奶粉B、碘盐C、铁强化酱油D、维生素B强化精白面E、维生素A强化食用油

2.0～6个月婴儿人工喂养时最好首选A、维生素A、D强化牛奶B、配方米粉C、牛奶D、全脂奶粉E、配方婴儿奶粉

3.替代婴儿母乳的食物应是A、配方米粉B、配方奶粉C、维生素A、D强化奶D、鲜牛奶E、鸡蛋

4.可作为复合营养素碘、铁、维生素强化的载体有( )。A.人造奶油B.奶粉C.豆奶粉D.食盐E.食用油

参考答案和解析
正确答案： E
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    我国唯一被立法强制进行食物强化的是

    A.配方奶粉
    B.碘盐
    C.铁强化酱油
    D.维生素B强化精白面
    E.维生素A强化食用油

    答案：B
    解析：
    食品强化是根据不同人群的营养需要，向食品中添加营养素或天然食物成分，以提高食品的营养价值使之更适合人类营养需要的一种食品深加工。为了预防碘缺乏病，我国立法强制进行食盐加碘。

  • 第2题：

    下面哪种食品不属于营养强化食品？（）

    • A、加碘盐
    • B、富铁酱油
    • C、婴幼儿配方乳粉
    • D、大豆膳食纤维

    正确答案:D

  • 第3题：

    我国营养强化盐除了全民推广的碘盐，还有（）。

    • A、硒强化盐
    • B、铬强化盐
    • C、锌强化盐
    • D、铁强化盐
    • E、钙盐

    正确答案:A,C,D,E

  • 第4题：

    我国唯一被立法强制进行食物强化的是（）

    • A、配方奶粉
    • B、碘盐
    • C、铁强化酱油
    • D、维生素B1强化精白面
    • E、维生素A强化食用油

    正确答案:B

  • 第5题：

    多选题
    我国营养强化盐除了全民推广的碘盐，还有（）。
    A

    硒强化盐

    B

    铬强化盐

    C

    锌强化盐

    D

    铁强化盐

    E

    钙盐


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    单选题
    我国唯一被立法强制进行食物强化的是（）
    A

    配方奶粉

    B

    碘盐

    C

    铁强化酱油

    D

    维生素B1强化精白面

    E

    维生素A强化食用油


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    多选题
    目前，已经广泛应用的强化食品有（）。
    A

    强化碘盐

    B

    7+1面粉

    C

    铁强化酱油

    D

    复合配方奶粉

    E

    强化葡萄糖酸锌口服液


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    母乳喂养婴儿引入的第一种食物应是

    A.维生素A、D强化奶
    B.配方米粉
    C.配方奶粉
    D.鲜牛奶
    E.鸡蛋

    答案：C
    解析：

  • 第9题：

    目前，已经广泛应用的强化食品有（）。

    • A、强化碘盐
    • B、7+1面粉
    • C、铁强化酱油
    • D、复合配方奶粉
    • E、强化葡萄糖酸锌口服液

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题：

    母乳喂养婴儿引入的第一种食物应是（）

    • A、配方米粉
    • B、配方奶粉
    • C、维生素A、D强化奶
    • D、鲜牛奶
    • E、鸡蛋

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    替代婴儿母乳的食物应是（）
    A

    配方米粉

    B

    配方奶粉

    C

    维生素A、D强化奶

    D

    鲜牛奶

    E

    鸡蛋


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下为婴儿配方奶粉的基本要求，但哪项除外？（　　）
    A

    增加适量的α-亚麻酸

    B

    牛乳蛋白过敏婴儿不可食用配方奶粉

    C

    增加钙、磷、钠盐

    D

    强化牛磺酸

    E

    强化适量的维生素D


    正确答案： D
    解析： 婴儿配方奶粉的基本要求包括①增加脱盐乳清粉；②增加适量的α-亚麻酸；③适当加入可溶性多糖；④减少矿物质总量；⑤强化适量的维生素A、D及其他维生素⑥强化牛磺酸；⑦对牛乳蛋白过敏的婴儿，可用大豆蛋白作为蛋白质来源生产配方奶粉 。

  • 第13题：

    单选题
    母乳喂养婴儿引入的第一种食物应是（）
    A

    配方米粉

    B

    配方奶粉

    C

    维生素A、D强化奶

    D

    鲜牛奶

    E

    鸡蛋


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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