单选题该女童膳食中应补充的物质是（　　）。A 肝脏、胡萝卜等B 谷类、豆类C 柑橘、柠檬等D 玉米E 虾皮等海产品

题目
单选题
该女童膳食中应补充的物质是（　　）。
A

肝脏、胡萝卜等

B

谷类、豆类

C

柑橘、柠檬等

D

玉米

E

虾皮等海产品

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1.()是人体最主要的供能物质,婴儿膳食中应占总能量的50%~60%。

2.针对锌缺乏，膳食干预中应多补充（ ）。

3.针对缺铁性贫血，膳食干预中应多补充（ ）。

4.该女童膳食中应补充的物质是A.肝脏、胡萝卜等B.谷类、豆类C.柑橘、柠檬等D.玉米E.虾皮等海产品

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  • 第1题：

    对营养素补充剂的基本概念说法错误的有（）

    • A、补充维生素、矿物质，提供能量为目的的产品
    • B、代替日常膳食
    • C、补充膳食供给的不足
    • D、预防营养缺乏
    • E、治疗慢性退行性疾病

    正确答案:A,B,E

  • 第2题：

    果蔬汁饮料可以补充（）。

    • A、脂溶性维生素
    • B、水溶性维生素
    • C、矿物质
    • D、膳食纤维

    正确答案:B,C,D

  • 第3题：

    膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）

    • A、膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（μg）+2.3×叶酸补充剂（μg）
    • B、膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）
    • C、膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（μg）+1.5×叶酸补充剂（μg）
    • D、膳食叶酸当量（DFE）＝1.5×膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）
    • E、膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（mg）+1.5×叶酸补充剂（mg）

    正确答案:B

  • 第4题：

    慢性阻塞性肺疾病患者，膳食中应注意补充（）。

    • A、钾
    • B、钠
    • C、镁
    • D、钙
    • E、铁

    正确答案:D

  • 第5题：

    在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中，需要通过人群的膳食调查，了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是（）

    • A、最大无作用剂量
    • B、人体每日容许摄入量
    • C、总膳食中的容许含量
    • D、每种食物中的最大容许量
    • E、食品中有毒物质限量

    正确答案:D

  • 第6题：

    某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物该女童膳食中应补充的物质是（）

    • A、肝脏、胡萝卜等
    • B、谷类、豆类
    • C、柑橘、柠檬等
    • D、玉米
    • E、虾皮等海产品

    正确答案:A

  • 第7题：

    维生素是生命物质，在膳食供给中应多多益善。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    健康减肥=合理的膳食营养＋适度运动＋补充维生素和矿物质。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（　　）。
    A

    膳食叶酸当量（DFE）=1.5X膳食叶酸（μg）＋1.7×叶酸补充剂（μg）

    B

    膳食叶酸当量（DFE）=膳食叶酸（μg）＋2.3×叶酸补充剂（μg）

    C

    膳食叶酸当量（DFE）=膳食叶酸（μg）＋1.5×叶酸补充剂（μg）

    D

    膳食叶酸当量（DFE）=膳食叶酸（μg）＋1.7×叶酸补充剂（μg）

    E

    膳食叶酸当量（DFE）=膳食叶酸（mg）＋1.5×叶酸补充剂（mg）


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    膳食营养的合理性，应该注意哪些问题（）
    A

    膳食营养的来源

    B

    营养成份的互补

    C

    矿物质的补充

    D

    特殊体能消耗的补充

    E

    以上都是


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）。
    A

    膳食叶酸当量（DFE.=1.5×膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）

    B

    膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（μg）+2.3×叶酸补充剂（μg）

    C

    膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（μg）+1.5×叶酸补充剂（μg）

    D

    膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）

    E

    膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（mg）+1.5×叶酸补充剂（mg）


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    健康减肥=合理的膳食营养＋适度运动＋补充维生素和矿物质。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    带的 该女童膳食中应补充的物质是（）。

    • A、肝脏、胡萝卜等
    • B、谷类、豆类
    • C、柑橘、柠檬等
    • D、玉米
    • E、虾皮等海产品

    正确答案:A

  • 第14题：

    有关矿物质的共同特点叙述不正确的是选项（）

    • A、在体内不能合成
    • B、不会在代谢过程中消失
    • C、必须由膳食不断补充
    • D、具有药理作用

    正确答案:D

  • 第15题：

    牛奶中含量较低的矿物质是（），用牛奶喂养婴儿时应注意加以补充。


    正确答案:铁

  • 第16题：

    对营养素补充剂的基本概念理解错误的是（）

    • A、用于补充膳食营养素摄入不足
    • B、以补充维生素、矿物质为主，可以少量补充能量
    • C、除膳食外如果每天服用多种同类营养素补充剂应谨慎
    • D、用于预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性

    正确答案:B

  • 第17题：

    青少年要适当吃些粗粮，补充膳食纤维、维生素、矿物质等。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    当膳食中的糖类、脂肪者两种物质摄入量不能及时得到满足是，蛋白质可以作为（）为肌体提供需要。

    • A、热源物质
    • B、补充物质
    • C、氮源物质
    • D、冷源物质

    正确答案:A

  • 第19题：

    膳食营养的合理性，应该注意哪些问题（）

    • A、膳食营养的来源
    • B、营养成份的互补
    • C、矿物质的补充
    • D、特殊体能消耗的补充
    • E、以上都是

    正确答案:A,B,D

  • 第20题：

    多选题
    对营养素补充剂的基本概念说法错误的有（）
    A

    补充维生素、矿物质，提供能量为目的的产品

    B

    代替日常膳食

    C

    补充膳食供给的不足

    D

    预防营养缺乏

    E

    治疗慢性退行性疾病


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    带的 该女童膳食中应补充的物质是（）。
    A

    肝脏、胡萝卜等

    B

    谷类、豆类

    C

    柑橘、柠檬等

    D

    玉米

    E

    虾皮等海产品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    该女童膳食中应补充的物质是（　　）。
    A

    肝脏、胡萝卜等

    B

    谷类、豆类

    C

    柑橘、柠檬等

    D

    玉米

    E

    虾皮等海产品


    正确答案： E
    解析：
    肝脏、胡萝卜中富含大量的维生素A。

  • 第23题：

    单选题
    某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物该女童膳食中应补充的物质是（）
    A

    肝脏、胡萝卜等

    B

    谷类、豆类

    C

    柑橘、柠檬等

    D

    玉米

    E

    虾皮等海产品


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    对营养素补充剂的基本概念理解错误的是（）
    A

    用于补充膳食营养素摄入不足

    B

    以补充维生素、矿物质为主，可以少量补充能量

    C

    除膳食外如果每天服用多种同类营养素补充剂应谨慎

    D

    用于预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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