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  • 第1题:

    特定人群膳食指南中对老年人的建议是:保证供给充足能量;食物要粗细搭配、易于消化;积极参加适度体力活动,保持能量平衡。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    幼儿膳食以食物多样性的原则,主食与副食搭配、()结合,()结合,尽可能保证每天摄取五大类大类食物,以获得充足的营养。


    正确答案:粗粮与细粮;荤食与素食

  • 第3题:

    根据食谱的制定原则,食谱的评价应该包括以下几个方面()

    • A、食谱中所含五大类食物是否齐全,是否做到了食物种类多样
    • B、各类食物的量是否充足,全天能量和营养素摄入是否适宜
    • C、三餐能量摄入分配是否合理,早餐是否保证了能量和蛋白质的供应
    • D、优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当
    • E、三种产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的供能比是否适宜

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题:

    多吃蔬菜水果是为了获得().

    • A、丰富的蛋白质
    • B、充足的能量
    • C、丰富的维生素、矿物质和膳食纤维
    • D、充足的碳水化合物

    正确答案:C

  • 第5题:

    平衡膳食的基本要求包括()

    • A、食物多样化,数量充足
    • B、能量来源比例合理蛋白质来源组成合理
    • C、脂肪来源合理
    • D、以上全是

    正确答案:D

  • 第6题:

    中老年合理安排饮食原则包括()

    • A、膳食平衡
    • B、营养充足
    • C、食物精细易于消化
    • D、食物多样
    • E、生熟搭配

    正确答案:A,B,D

  • 第7题:

    在生态系统中有关食物链与能量流动的叙述,不正确的是()

    • A、能量沿食物链流动是单向的
    • B、食物链越长,最高营养级上获得的能量越少
    • C、初级消费者越多,次级消费者获得的能量减少
    • D、生物种类越多,生态系统中的食物链越多

    正确答案:C

  • 第8题:

    判断题
    食物多样是为了获得充足的能量。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    食物多样是为了平衡膳食。

  • 第9题:

    判断题
    中老年合理安排饮食包括:膳食平衡、营养充足、食物多样。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    食物多样原则不体现()
    A

    合理搭配,获得全面营养

    B

    食物不宜太精,粗细搭配

    C

    主副食合理安排

    D

    注重能量的摄入


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    孕妇的合理膳食应该做到以下,但不包括()
    A

    供给充足的各种营养素

    B

    合理烹调与加工

    C

    食物选择多样化

    D

    长期大量摄入高能量食物

    E

    合理的膳食制度


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    儿童膳食应贯彻食物多样性的原则,主食与副食搭配,粗粮与细粮结合,荤食与素食结合,尽可能保证每天摄取五大类食物,以获得充足的营养。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    儿童膳食应贯彻食物多样性的原则,主食与副食搭配,粗粮与细粮结合,荤食与素食结合,尽可能保证每天摄取五大类食物,以获得充足的营养。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    中老年合理安排饮食包括:膳食平衡、营养充足、食物多样。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    平衡膳食的优点包括()

    • A、供给充足热能
    • B、食物品种多样
    • C、生长发育所需
    • D、所含营养素全面
    • E、预防肿瘤

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    下列关于生态系统能量流动的叙述,错误的是:()

    • A、食物链和食物网是能量流动的渠道
    • B、食物链越短,可供最高营养级消费的能量越多
    • C、初级消费者越多,次级消费者获得的能量越少
    • D、营养级越多,散失的能量越多

    正确答案:C

  • 第17题:

    平衡膳食的基本要求包括()

    • A、食物多样化,数量充足
    • B、能量来源比例合理蛋白质来源组成合理
    • C、脂肪来源合理
    • D、其它营养素的来源与摄入量合理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    青少年减肥正确的办法是()

    • A、合理控制饮食
    • B、少吃高能量食物
    • C、增加体力活动
    • D、充足的睡眠

    正确答案:A,B,C

  • 第19题:

    多选题
    平衡膳食是指(  )。
    A

    食物种类多种多样

    B

    供给的能量适当

    C

    营养素种类齐全、数量充足

    D

    营养素类比例合适

    E

    能满足人体正常生理需要的一种膳食结构


    正确答案: A,B,C,D,E
    解析:
    平衡膳食是指膳食食物种类多种多样,所供给的能量适当,营养素种类齐全、数量充足、比例合理,能满足人体正常生理需要的一种膳食结构。

  • 第20题:

    多选题
    中老年合理安排饮食原则包括()
    A

    膳食平衡

    B

    营养充足

    C

    食物精细易于消化

    D

    食物多样

    E

    生熟搭配


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    关于平衡膳食解释正确的有(  )。
    A

    食物种类多种多样

    B

    供给的能量适当

    C

    营养素种类齐全、数量充足

    D

    能满足人体正常生理需要的一种膳食结构

    E

    营养素类比例合适


    正确答案: B,D
    解析:
    平衡膳食是指膳食食物种类多种多样,所供给的能量适当,营养素种类齐全、数量充足、比例合理,能满足人体正常生理需要的一种膳食结构。

  • 第22题:

    填空题
    幼儿膳食以食物多样性的原则,主食与副食搭配、()结合,()结合,尽可能保证每天摄取五大类大类食物,以获得充足的营养。

    正确答案: 粗粮与细粮,荤食与素食
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    平衡膳食的基本要求包括()
    A

    食物多样化,数量充足

    B

    能量来源比例合理蛋白质来源组成合理

    C

    脂肪来源合理

    D

    其它营养素的来源与摄入量合理


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    平衡膳食的基本要求包括()
    A

    食物多样化,数量充足

    B

    能量来源比例合理蛋白质来源组成合理

    C

    脂肪来源合理

    D

    以上全是


    正确答案: B
    解析: 暂无解析