单选题东北人喜欢的酸菜，四川人喜欢的泡菜，广东人喜欢的梅菜，都是依靠时间“_______”的美食。但在腌制食品中_______存在的亚硝酸盐，是健康的一大威胁。更何况很多中国家庭还特别喜欢自制腌制品，一旦操作不当就会引发中毒。腌制品和腐败食物，美味和损伤，有时候只是_______。依次填入画横线部分最恰当的一项是：A 精雕细琢 广泛 一墙之隔B 点石成金 少量 一念之差C 脱胎换骨 普遍 一步之遥D 改头换面 长期 一时之选

题目
单选题
东北人喜欢的酸菜，四川人喜欢的泡菜，广东人喜欢的梅菜，都是依靠时间“_______”的美食。但在腌制食品中_______存在的亚硝酸盐，是健康的一大威胁。更何况很多中国家庭还特别喜欢自制腌制品，一旦操作不当就会引发中毒。腌制品和腐败食物，美味和损伤，有时候只是_______。依次填入画横线部分最恰当的一项是：
A

精雕细琢 广泛 一墙之隔

B

点石成金 少量 一念之差

C

脱胎换骨 普遍 一步之遥

D

改头换面 长期 一时之选

相似考题

1.()不是儿童用餐的口味特点。A、喜欢清淡，鲜嫩的食品B、喜欢色泽鲜艳的食品C、喜欢甜脆单一的食品D、喜欢干辣软烂的食品

2.泰国人最喜欢的食品是()。A、咖哩饭B、寿司C、手抓饭D、泡菜

3.小李是四川人，他喜欢吃酸泡菜；小王也是四川人，她也喜欢吃酸泡菜；小陈是四川人她也喜欢吃酸泡菜。我所认识的四川人都喜欢吃酸泡菜。因此，可以得出A.所有四川人都喜欢吃酸泡菜B.有的四川人喜欢吃酸泡菜C.并非所有四川人都喜欢吃酸泡菜D.并非有的四川人喜欢吃酸泡菜

4.()是四川人餐桌上离不开的小菜。A、泡菜B、酱菜C、腌制咸鱼D、酸菜

更多“东北人喜欢的酸菜，四川人喜欢的泡菜，广东人喜欢的梅菜，都是依靠时间“_______”的美食。但在腌制食品中_______”相关问题

  • 第1题：

    不可能所有的广东人都喜欢吃海鲜。以下哪项判断的含义与上述判断最为接近？()

    A．必然所有的广东人都不喜欢吃海鲜

    B．可能有的广东人会吃海鲜

    C．必然有的广东人不喜欢吃海鲜

    D．可能所有的广东人都喜欢吃海鲜


    正确答案：C
    “不可能所有的广东人都喜欢吃海鲜”，意味着必然有的广东人喜欢吃海鲜，有的广东人不喜欢吃海鲜。故本题答案选C。

  • 第2题：

    在某餐馆中。所有的菜肴或者属于川菜系或者属于粤菜系，张先生点的菜中有川菜。因此，张先生点的菜中没有粤菜。
    以下哪项最能增强上述论证?（）[2008年招行真题]
    A.餐馆规定。点粤菜就不能点川菜．反之亦然
    B.餐馆规定．如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜
    C.张先生是四川人．只喜欢川菜
    D.张先生是广东人．但不喜欢粤菜
    E.张先生是四川人．最不喜欢粤菜


    答案：A
    解析：
    A项中的规定使得顾客只能点一种菜系，从而能够合理得出题干中的结论，因此，A项能增强题干。B项如果为真，则可以出现同时点川菜和粤菜的情况，削弱了题干结论：C、D、E项都可能造成张先生可能不点粤菜的情况．但不能确定一定没有粤菜．因此支持程度都没有A项强。

  • 第3题：

    下列说法正确的是（）。

    • A、英国人喜欢有营养的菜点
    • B、英国人喜欢菜的鲜嫩
    • C、英国人喜欢少而精有热量
    • D、英国人喜欢清淡、色、味、香、形

    正确答案:D

  • 第4题：

    喜欢冷面、打糕、松饼并喜欢以汤、酱、泡菜为副食的民族是（）。

    • A、赫哲族
    • B、朝鲜族
    • C、白族
    • D、满族

    正确答案:B

  • 第5题：

    Young children are harsh food critics - things that they like are “ yummy ”, while everything else is just “yucky.”（）

    • A、年幼的孩子是苛刻的食物批评家–他们喜欢的食物就是“美味佳肴”，而其他一切都“令人讨厌”。
    • B、幼童说话语气不小，美食评论张口便叫，只要喜欢就是“美妙”，一不喜欢就让“丢掉”。
    • C、小孩是很严厉的美食评论家，他们喜欢吃的食物就是“美味”，其余的都是“垃圾”。
    • D、儿童都是美食家，批评起来毫不留情：喜欢的东西就是“好吃的”，其他的都是“难吃的”。

    正确答案:D

  • 第6题：

    壮族同胞喜欢食用酸菜、狗肉和猪肉等食物。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    在某餐馆中，所有的菜或属于川菜系或属于粤菜系，张先生点的菜中有川菜，因此，张先生点的菜中没有粤菜。 再加上下列哪项才能使上述论证成立( )

    • A、餐馆规定，点粤菜就不能点川菜，反之亦然
    • B、餐馆规定，如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜
    • C、张先生是四川人，只喜欢川菜
    • D、张先生是广东人，他喜欢粤菜

    正确答案:A

  • 第8题：

    酸辣红肉、泡菜炒酸辣鸡丁是陕南人喜欢的菜肴。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    东北人喜欢的酸菜，四川人喜欢的泡菜，广东人喜欢的梅菜，都是依靠时间“                        ”的美食。但在腌制食品中                        存在的亚硝酸盐，是健康的一大威胁。更何况很多中国家庭，还特别喜欢自制腌制品，一旦操作不当就会引发中毒。腌制品和腐败食品，美味和损伤，有时候只是                 。依次填入划横线部分最恰当的一项是（    ）。
    A

    精雕细琢 广泛 一墙之隔

    B

    点石成金 少量 一念之差

    C

    脱胎换骨 普遍 一步之遥

    D

    改头换面 长期 一时之选


    正确答案： B
    解析：

  • 第10题：

    问答题
    喜欢腌制食品民族有哪些？

    正确答案： 壮族、土家族、苗族、黎族、白族。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列腌制品属于非发酵性腌制的是（）
    A

    泡菜

    B

    酱菜

    C

    冬菜

    D

    酸菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    苗族喜欢吃酸菜，朝鲜族喜欢吃冷面。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    逻辑判断。每题给出一段陈述，这段陈述被假设是正确的，不容置疑的。要求你根据这段陈述．选择一个答案。注意：正确的答案应与所给的陈述相符合．不需要任何附加说明即可以从陈述中直接推出。
    在某餐馆中，所有的菜或者属于川菜系或者属于粤菜系，张先生点的菜中有川菜。因此。张先生点的菜中没有粤菜。
    以下哪项最能增强上述论证?（）
    A.餐馆规定，点粤菜就不能点川菜．反之亦然
    B.餐馆规定，如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜．一定也要点川菜
    C.张先生是四川人。只喜欢川菜
    D.张先生是广东人。但不喜欢粤菜
    E.张先生是四川人，最不喜欢粤菜


    答案：A
    解析：
    A项中的规定使得顾客只能点一种菜系，从而能够合理得出题干中的结论，因此，A项能增强题干。B项如果为真．则可以出现同时点川菜和粤菜的情况，削弱了题干结论；C、D、E项都可能造成张先生可能不点粤菜的情况．但不能确定一定没有粤菜．因此支持程度都没有A项强。

  • 第14题：

    满族人饮食中喜欢的食品有（）。

    A.白肉血肠
    B.猪肉酸菜炖粉条
    C.饺子
    D.手扒肉
    E.麻婆豆腐

    答案：A,B,C,D
    解析：

  • 第15题：

    喜欢腌制食品民族有哪些？


    正确答案: 壮族、土家族、苗族、黎族、白族。

  • 第16题：

    关于地方口味中，说法正确的是（）。

    • A、江浙人喜欢糖，山西人喜欢醋，湖南人喜欢辣，四川人喜欢麻
    • B、江浙人喜欢辣，山西人喜欢糖，湖南人喜欢醋，四川人喜欢麻
    • C、江浙人喜欢醋，山西人喜欢辣，湖南人喜欢糖，四川人喜欢麻
    • D、江浙人喜欢麻，山西人喜欢辣，湖南人喜欢糖，四川人喜欢醋

    正确答案:A

  • 第17题：

    意式菜在制作时常喜欢用（）调味。

    • A、水果
    • B、番红花
    • C、酸菜
    • D、香槟酒

    正确答案:B

  • 第18题：

    小李是四川人，他喜欢吃酸泡菜，小王也是四川人，她也喜欢吃酸泡菜；小陈是四川人，她也喜欢吃酸泡菜。我所认识的四川人都喜欢吃酸泡菜。因此，可以得出（）

    • A、所有四川人都喜欢吃酸泡菜
    • B、有的四川人喜欢吃酸泡菜
    • C、并非所有四川人都喜欢吃酸泡菜
    • D、并非有的四川人喜欢吃酸泡菜

    正确答案:B

  • 第19题：

    下列腌制品属于非发酵性腌制的是（）

    • A、泡菜
    • B、酱菜
    • C、冬菜
    • D、酸菜

    正确答案:B

  • 第20题：

    苗族喜欢吃酸菜，朝鲜族喜欢吃冷面。（）


    正确答案:正确

  • 第21题：

    单选题
    喜欢冷面、打糕、松饼并喜欢以汤、酱、泡菜为副食的民族是（）。
    A

    赫哲族

    B

    朝鲜族

    C

    白族

    D

    满族


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    判断下面哪句话是对的（）。
    A

    墨西哥菜不使用本地菜

    B

    美国菜喜欢用仙人掌做菜

    C

    俄罗斯喜欢用水果做菜

    D

    美式菜喜欢用水果做菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    泰国人最喜欢的食品是（　　）。
    A

    泡菜

    B

    寿司

    C

    手抓饭

    D

    咖喱饭


    正确答案： A
    解析：
    泰国人最爱吃民族风味的咖喱饭。它以一种指甲盖大小的困子当香料，让人一闻就胃口大开。

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