单选题某市发生一起食物中毒事件,以下哪个途径获得的信息最为可信?()A 该地离我很远,不必理会B 虽然我是当地人,但这个病与我无关C 不管是否是当地人,都需关注疫情变化

题目
单选题
某市发生一起食物中毒事件,以下哪个途径获得的信息最为可信?()
A

该地离我很远,不必理会

B

虽然我是当地人,但这个病与我无关

C

不管是否是当地人,都需关注疫情变化


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  • 第1题:

    霍乱的传播途径为水、食物、日常接触、苍蝇等,其中食物最为典型。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    河豚毒素有何特点?如何预防河豚毒素食物中毒事件的发生?


    正确答案: 一、河豚毒素的特点河豚中毒是世界上最严重的动物性食物中毒之一。河豚毒素是河豚鱼体内的毒素,剧毒:毒性比氰化钠高1000倍,因此食用后很容易引起中毒,甚至导致死亡。体内分布:较广,以内脏为主(肝、脾、胃、卵巢、卵子、肠),皮肤以及血液也含有毒素,含量以卵巢、肝脏和血液最丰富,毒性以卵和卵巢最大,肝脏次之。毒性大小随季节、品种及生长水域而不同。无色、无味、无臭的针状结晶。不溶于除酸性水或醇溶液以外的所有溶剂。弱酸中相对稳定,强酸中易分解,在碱性溶液中则全部被分解。对紫外线和阳光有强的抵抗能力。对热稳定、能耐高温:100℃温度下处理24h或于120℃下处理20-60min方可使毒素完全受到破坏。盐腌、低温冻结、消化酶作用均不被破坏。一般品种的河豚鱼肌肉的毒性较低,但双斑圆鲀、虫纹圆鲀、铅点圆鲀肌肉的毒性较强。强毒性神经毒素:对神经细胞膜的钠离子通道有专一性作用,能阻断神经冲动的传递,使神经末梢和中枢神经发生麻痹。
    二、预防与控制
    (1)大力开展宣传教育,加强监督管理。
    (2)新鲜河豚鱼必须统一收购,集中加工。
    (3)新鲜河豚去掉内脏、头和皮后,肌肉经反复冲洗,加入2%碳酸钠处理24h,然后用清水洗净,可使其毒性降至对人无害的程度。

  • 第3题:

    今年入夏以来,某市许多发生多起家庭细菌性食物中毒事件,造成150人住院治疗,请设计一个预防细菌性食物中毒的社区宣教方案。


    正确答案: (1)营养宣教的时间:最好每年4-5月份,即高发季节来临之前;
    (2)宣教方式:现场讲座/宣传板报/广播电视/宣传单/宣传小册;
    (3)宣教内容:①防止污染,尤其应注意防止交叉污染和熟食品再污染;②控制繁殖,低温储存食品原料、配料、半成品和成品;③食前彻底加热,不仅可杀灭大多数病原菌

  • 第4题:

    食物中毒事件的责任报告人不包括()

    • A、各级各类医疗卫生机构的医疗卫生人员
    • B、食物中毒者
    • C、个体开业医生
    • D、发生食物中毒事件单位法人

    正确答案:B

  • 第5题:

    下列属于突发公共卫生事件的是()

    • A、中毒人数10人的食物中毒事件
    • B、中毒人数30人的饮用水中毒事件
    • C、中毒人数20人的食物中毒事件
    • D、短期发生2人的职业中毒事件

    正确答案:B

  • 第6题:

    发生群体性食物中毒事件现场应急处理措施?


    正确答案: (1)保护现场、封存可疑中毒食物、可疑水源、有关容器、工具用具。
    (2)保存病人排泄物、呕吐物、洗胃液、血液等,特别是可疑餐次的剩余食品及容器等,以备检验。
    (3)为防止中毒蔓延,责令食品生产经营者收回已售出的可能造成食物中毒的食品。
    (4)核实进餐人数、中毒人数、主要临床症状及中毒发生过程。
    (5)对发生中毒的患者全力进行抢救,将伤害减少到最低水平。

  • 第7题:

    单位发生责任性重大食物中毒事件后,最可能追究法律责任的是()


    正确答案:单位领导

  • 第8题:

    学院突发群体性学生食物中毒事件的信息由哪个部门发布()

    • A、党委宣传部
    • B、党委组织部
    • C、党委办公室
    • D、校长办公室

    正确答案:A

  • 第9题:

    以下关于食物中毒事件紧急报告的内容不正确的是()。

    • A、食物中毒发生的时间、地点、单位
    • B、中毒人数和死亡人数、中毒症状、发生的原因及采取的措施
    • C、需要解决的问题和要求
    • D、现场调查的结果

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    如果调查89人的一起食物中毒事件,对是否吃过冷饮食的人数进行统计,则资料应为(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    游客游览景区时发生食物中毒事件该如何应对?

    正确答案: (1)注意饮食、饮水卫生,尽量不要在路边摊点就餐,少吃、不吃生、冷食物。
    (2)发现食物中毒,要立即停止食用可疑食品。
    (3)可采用催吐的方法,用筷子、勺把或手指压舌根部,轻轻刺激咽喉引起呕吐,以吐出导致中毒的食物。
    (4)大量喝水,可以是淡盐水,稀释毒素。
    (5)保留好可疑食物、呕吐物或排泄物,供化验使用。
    (6)及时就医。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    如果发生游客食物中毒事件,导游员该如何处理?

    正确答案: 如果发生游客食物中毒事件,导游员要立即采取措施,设法让中毒游客吐出食物,让其多喝干净的饮用水,以加速排泄,减少体内的毒性。同时要迅速将中毒者送往医院治疗,请医生开具诊断证明最后还要向旅行社汇报,并追查供餐单位的法律责任。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    公共卫生类突发事件应急预案中规定,对食物源中毒事件,制定相应处置预案由哪个部门负责?


    正确答案: 后勤处。

  • 第14题:

    发生食物中毒事件所在地的地方政府是食物中毒的法定报告单位。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    以下哪项不属于疾病预防控制机构职责()

    • A、辖区内食物中毒信息的网络直报质量进行管理
    • B、对辖区内发生的食物中毒事件进行流行病学调查
    • C、开展食物中毒样品(标本)的实验室检测
    • D、确定食物中毒事件性质
    • E、负责食品卫生安全的日常监督

    正确答案:E

  • 第16题:

    调查食物中毒事件的发生经过包括:().

    • A、确定食物中毒病例
    • B、查明中毒食品
    • C、确定中毒致病因素
    • D、查明造成食物中毒的原因

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    游客游览景区时发生食物中毒事件该如何应对?


    正确答案: (1)注意饮食、饮水卫生,尽量不要在路边摊点就餐,少吃、不吃生、冷食物。
    (2)发现食物中毒,要立即停止食用可疑食品。
    (3)可采用催吐的方法,用筷子、勺把或手指压舌根部,轻轻刺激咽喉引起呕吐,以吐出导致中毒的食物。
    (4)大量喝水,可以是淡盐水,稀释毒素。
    (5)保留好可疑食物、呕吐物或排泄物,供化验使用。
    (6)及时就医。

  • 第18题:

    某市发生一起食物中毒事件,以下哪个途径获得的信息最为可信?()

    • A、该地离我很远,不必理会
    • B、虽然我是当地人,但这个病与我无关
    • C、不管是否是当地人,都需关注疫情变化

    正确答案:C

  • 第19题:

    在施用农药时时常发生农药中毒事件,农药主要通过哪些途径进入人体?


    正确答案: 通过消化道(即口)、呼吸道和皮肤进入人体。在使用农药时,应注意防范农药中毒事件的发生。

  • 第20题:

    餐厅发生食物中毒事件,应立即将中毒者隔离,以免引起恐慌、传染他人。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    判断题
    发生食物中毒事件所在地的地方政府是食物中毒的法定报告单位。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    今年入夏以来,某市许多发生多起家庭细菌性食物中毒事件,造成150人住院治疗,请设计一个预防细菌性食物中毒的社区宣教方案。

    正确答案: (1)营养宣教的时间:最好每年4-5月份,即高发季节来临之前;
    (2)宣教方式:现场讲座/宣传板报/广播电视/宣传单/宣传小册;
    (3)宣教内容:①防止污染,尤其应注意防止交叉污染和熟食品再污染;②控制繁殖,低温储存食品原料、配料、半成品和成品;③食前彻底加热,不仅可杀灭大多数病原菌
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    发生群体性食物中毒事件现场应急处理措施?

    正确答案: (1)保护现场、封存可疑中毒食物、可疑水源、有关容器、工具用具。
    (2)保存病人排泄物、呕吐物、洗胃液、血液等,特别是可疑餐次的剩余食品及容器等,以备检验。
    (3)为防止中毒蔓延,责令食品生产经营者收回已售出的可能造成食物中毒的食品。
    (4)核实进餐人数、中毒人数、主要临床症状及中毒发生过程。
    (5)对发生中毒的患者全力进行抢救,将伤害减少到最低水平。
    解析: 暂无解析