多选题关于能量表述正确的是（）。A能量是人体维持生命活动所需要的热能B人体需要量的热能来自蛋白质、脂肪和碳水化合物C供能的三种营养素在体内不可以相互转化D根据我国人民膳食习惯，脂肪提供的热能最高

题目
多选题
关于能量表述正确的是（）。
A

能量是人体维持生命活动所需要的热能

B

人体需要量的热能来自蛋白质、脂肪和碳水化合物

C

供能的三种营养素在体内不可以相互转化

D

根据我国人民膳食习惯，脂肪提供的热能最高

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1.关于三大营养物质在体内的代谢,下述正确的有:()A.只有将能量转移至ATP，才能为组织活动所利用B.人体在不作外功的情况下，所消耗能量全部转化为热能C.蛋白质在体内氧化和在体外燃烧时所产生地热量相等D.人体所需总能量的70%以上来自糖的分解E.人体所需总能量的60%以上来自脂肪的分解

2.不构成人体组织,也不提供能量,但却维持机体正常生命活动的营养素是()。A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白质D、维生素

3.关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效热能关系正确的是A、蛋白质关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效热能关系正确的是A、蛋白质B、蛋白质>脂肪>碳水化合物C、蛋白质=碳水化合物D、蛋白质=碳水化合物>脂肪

4.能量代谢是指A、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪分解过程中产生的热能B、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中能量的积累和释放C、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪为机体提供的不同能效D、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪维持生命活动及内环境稳定的过程E、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用

参考答案和解析
正确答案： B,D
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。可见，人体内最重要的供能物质是糖类，只有糖类所提供的能量无法满足机体的需要时，脂肪和蛋白质才开始供能。本题选C。


    正确答案：C
    糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。可见，人体内最重要的供能物质是糖类，只有糖类所提供的能量无法满足机体的需要时，脂肪和蛋白质才开始供能。本题选C。

  • 第2题：

    人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是( )。

    A．碳水化合物

    B．维生素

    C．脂肪

    D．蛋白质


    正确答案：B
    26.B【解析】食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质是供给机体热能的主要营养素，所以又称生热营养素或三大营养素。

  • 第3题：

    人体必需的六大营养素中有三大热能营养素，在体内氧化可能产生能量，
    下列不属于热能营养素的是( )。

    A: 碳水化合物
    B: 维生素
    C: 脂肪
    D: 蛋白质

    答案：B
    解析：
    人体必需的六大营养素是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐。
    其中碳水化合物、脂肪和蛋白质是三大热能营养素。故本题答案选B。

  • 第4题：

    人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可产生能量，下列不属于热能营养素的是：
    A碳水化物
    B维生素
    C脂肪
    D蛋白质


    答案：B
    解析：
    解析
    食物中的碳水化物、脂肪和蛋白质是供给机体热能的主要营养素，所以又称生热营养素或三大营养素。
    故正确答案为B。

  • 第5题：

    下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（）。

    • A、蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜
    • B、摄入营养素要稍多于人体能量需要量
    • C、膳食能量来源于脂肪碳水化合物
    • D、膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪
    • E、摄入能量要稍多于机体消耗的能量

    正确答案:A,D

  • 第6题：

    能提供人体热能的营养素是（）。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、糖
    • D、维生素

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    关于能量表述正确的是（）。

    • A、能量是人体维持生命活动所需要的热能
    • B、人体需要量的热能来自蛋白质、脂肪和碳水化合物
    • C、供能的三种营养素在体内不可以相互转化
    • D、根据我国人民膳食习惯，脂肪提供的热能最高

    正确答案:A,B

  • 第8题：

    不能为人体生命活动提供能量的营养素是（）。

    • A、碳水化合物
    • B、蛋白质
    • C、脂肪
    • D、维生素

    正确答案:D

  • 第9题：

    多选题
    配餐中膳食能量描述正确的是（　　）。
    A

    蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜

    B

    膳食能量来源于脂肪碳水化合物

    C

    摄入营养素要稍多于人体能量需要量

    D

    膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪

    E

    摄入能量要稍多于机体消耗的能量


    正确答案： A,D
    解析：
    配餐中，膳食能量要保持两个平衡：一是能量营养素之间的比例适宜和平衡，即碳水化合物占55%～65%、脂肪占20%～30%、蛋白质占10%～15%时，各自的特殊作用发挥并互相起到促进和保护作用。二是摄入能量与机体消耗的能量平衡，产能营养素供给过多，将引起肥胖、高血脂和心脏病；过少，则造成营养不良，同样还可诱发多种疾病，所以膳食总能量要适宜。

  • 第10题：

    多选题
    关于能量表述正确的是（）。
    A

    能量是人体维持生命活动所需要的热能

    B

    人体需要量的热能来自蛋白质、脂肪和碳水化合物

    C

    供能的三种营养素在体内不可以相互转化

    D

    根据我国人民膳食习惯，脂肪提供的热能最高


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。
    A

    碳水化合物提供能量占总能量的60％～70％

    B

    蛋白质占11％～14％

    C

    脂肪占20%~25%

    D

    三种营养素比例相同


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    人体内的热能主要来自于（）
    A

    脂肪

    B

    碳水化合物

    C

    蛋白质

    D

    纤维素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于三大营养物质存体内代谢的叙述错误的是（ ）。

    A．机体所需能量的70%糖提供

    B．只有将能量转移至ATP，才能被组织活动所利用

    C．能源物质在体内氧化释放的能量有50%以上转化为热能

    D．人体在不做外功的情况下，所消耗的能最转化为热能

    E．蛋白质在体内氧化和体外燃烧时所产生的能量相等


    正确答案：E

  • 第14题：

    三大营养物质在体内代谢的叙述，错误的是

    A.人体在不作外功的情况下，所消耗的能量全部转化为热能
    B.能源物质在体内氧化释放的能量有50%以上转化为热能
    C.蛋白质在体内氧化和体外燃烧时所产生的能量相等
    D.机体所需能量的70%由糖提供

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    人体必需的六大营养素中有三大热能营养素，在体内氧化可能产生能量。下列不属于热能营养素的是：

    A.碳水化合物
    B.维生素
    C.脂肪
    D.蛋白质

    答案：B
    解析：
    人体必需的六大营养素是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐。其中碳水化合物、脂肪和蛋白质是三大热能营养素。故本题答案选B。

  • 第16题：

    关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。

    • A、碳水化合物提供能量占总能量的60％～70％
    • B、蛋白质占11％～14％
    • C、脂肪占20%~25%
    • D、三种营养素比例相同

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    人体热能最经济、迅速、主要的来源是（）

    • A、蛋白质 
    • B、碳水化合物 
    • C、脂肪 
    • D、膳食纤维

    正确答案:B

  • 第18题：

    人体内的热能主要来自于（）

    • A、脂肪
    • B、碳水化合物
    • C、蛋白质
    • D、纤维素

    正确答案:A

  • 第19题：

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。

    • A、碳水化合物供能占总能量的40%-50%  
    • B、碳水化合物占总能量的55%-65%  
    • C、脂类供能占总热能的20%-30%  
    • D、脂类供能占总热能的15%-25%
    • E、蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%

    正确答案:B,C,E

  • 第20题：

    多选题
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。
    A

    碳水化合物供能占总能量的40%-50%

    B

    碳水化合物占总能量的55%-65%

    C

    脂类供能占总热能的20%-30%

    D

    脂类供能占总热能的15%-25%

    E

    蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    脂肪是食品中重要的营养成分之一，是一种富含热能的营养素，是人体热能的主要来源，每克脂肪在体内可提供（）kJ的热能。

    正确答案： 37.62
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    能提供人体热能的营养素是（）。
    A

    蛋白质

    B

    脂肪

    C

    糖

    D

    维生素


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是（）
    A

    碳水化合物

    B

    维生素

    C

    脂肪

    D

    蛋白质


    正确答案： D
    解析： 食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质是供给机体热能的主要营养素，所以又称生热营养素或三大营养素。本题是选非题，所以答案选B。

  • 第24题：

    多选题
    下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（　　）。
    A

    蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜

    B

    摄入营养素要稍多于人体能量需要量

    C

    膳食能量来源于脂肪碳水化合物

    D

    膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪

    E

    摄入能量要稍多于机体消耗的能量


    正确答案： E,D
    解析：
    配餐中，膳食能量要保持两个平衡：一是能量营养素之间的比例适宜和平衡，即碳水化合物占55%～65%、脂肪占20%～30%、蛋白质占10%～15%时，各自的特殊作用发挥并互相起到促进和保护作用。二是摄入能量与机体消耗的能量平衡，产能营养素供给过多，将引起肥胖、高血脂和心脏病；过少，则造成营养不良，同样还可诱发多种疾病，所以膳食总能量要适宜。

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