参考答案和解析
正确答案:
解析: 暂无解析
更多“新陈代谢是活细胞中全部有序的化学变化的总称。”相关问题
  • 第1题:

    下列说法正确的是( )

    A.量子是化学变化中的最小粒子
    B.苏丹红是一种食品添加剂
    C.三大合成材料是指塑料、橡胶和纤维
    D.新陈代谢包括物质代谢和能量代谢两个方面

    答案:D
    解析:

  • 第2题:

    按摩手美容仪可以()。

    • A、减少细胞活化,降低细胞新陈代谢
    • B、减少细胞活化,加速细胞新陈代谢
    • C、促进细胞活化,降低细胞新陈代谢
    • D、促进细胞活化,加速细胞新陈代谢

    正确答案:D

  • 第3题:

    下列比较动植物激素的叙述中,不正确的是()。

    • A、A都是由内分泌腺分泌的
    • B、B对新陈代谢和生长发育有调节作用
    • C、C在体内含量极少
    • D、D都是由活细胞产生的

    正确答案:A

  • 第4题:

    药物在体内的生物转化是指( )

    • A、药物的活化
    • B、药物的灭活
    • C、药物在体内发生的化学变化
    • D、药物的消除

    正确答案:C

  • 第5题:

    新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称。它包括()和()两个方面。


    正确答案:物质代谢;能量代谢

  • 第6题:

    下列关于愈伤组织和细胞全能性的叙述,正确的是() ①组成愈伤组织的细胞是具有分裂能力的薄壁细胞; ②组成愈伤组织的细胞是脱分化的细胞; ③具有某种生物全部遗传信息的任何一个活细胞都具全能性; ④具有某种生物全部遗传信息的活细胞都能发育成完整生物体

    • A、①②③
    • B、①②④
    • C、①③④
    • D、②③④

    正确答案:A

  • 第7题:

    新陈代谢是指()。

    • A、产生新物质取代旧物质的作用
    • B、活细胞中全部有序的化学变化的总称
    • C、吐故纳新
    • D、生老病死

    正确答案:B

  • 第8题:

    有利于领导集体实现正常的新陈代谢、有序交替的是领导集体素质结构中的()。

    • A、梯形的年龄结构
    • B、协调的气质结构
    • C、合理的知识结构
    • D、互补的智能结构

    正确答案:A

  • 第9题:

    在桥梁施工中,预拱度的大小通常取()

    • A、全部恒载所产生的竖向挠度
    • B、全部恒载和全部活载的所产生的竖向挠度
    • C、全部恒载和一半活载的所产生的竖向挠度
    • D、全部活载的所产生的竖向挠度

    正确答案:C

  • 第10题:

    填空题
    新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称。它包括()和()两个方面。

    正确答案: 物质代谢,能量代谢
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    细胞分化中,具有相同基因组成的细胞会表现出不同的性状的原因是()。
    A

    全部基因的有序表达

    B

    全部基因的无序表达

    C

    基因选择性表达

    D

    基因随机表达

    E

    基因稳定性表达


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    公安法规是()。
    A

    所有性质法规的总称

    B

    各部门制定的所有规章的总称

    C

    所有地方性法规的总称

    D

    关于公安工作的全部法律文件的总称


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    核酶是指( )。

    A.细胞核中所有酶蛋白的总称
    B.细胞核中的一种辅酶
    C.所有的RNA分子的总称
    D.具有催化功能的DNA分子的总称
    E.具有催化功能的RNA分子的总称

    答案:E
    解析:

  • 第14题:

    人员管理是凹印企业对生产过程中全部技术活动进行科学管理的总称。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    公安法规是()。

    • A、所有性质法规的总称
    • B、各部门制定的所有规章的总称
    • C、所有地方性法规的总称
    • D、关于公安工作的全部法律文件的总称

    正确答案:D

  • 第16题:

    表皮中具有新陈代谢能力的细胞有()。

    • A、基底细胞
    • B、棘细胞
    • C、颗粒细胞
    • D、角质细胞

    正确答案:A,B,C

  • 第17题:

    细胞质基质是细胞结构的重要组成部分。下列有关叙述中,错误的是()

    • A、呈透明的胶质状态
    • B、由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成
    • C、在活细胞内呈静止状态
    • D、是活细胞进行新陈代谢的主要场所

    正确答案:C

  • 第18题:

    新陈代谢是活细胞中全部有序的化学变化的总称。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    细胞分化中,具有相同基因组成的细胞会表现出不同的性状,这是因为()

    • A、全部基因有序地表达
    • B、全部基因无序地表达
    • C、基因选择性表达
    • D、基因随机表达

    正确答案:C

  • 第20题:

    试述水分活度对食品中主要化学变化的影响?


    正确答案:(1)对脂肪氧化酸败的影响。从极低的aw值开始,氧化速度随着水分的增加而降低,直到aw值接近等温线的区域I和区域Ⅱ的边界,因为,水与脂类氧化生成的氢过氧化物以氢键结合,保护氢过氧化物的分解,阻止氧化进行。这部分水能与金属离子形成水合物,降低了其催化性。而进一步加水就使氧化速度增加,直到aw值接近区域Ⅱ与区域Ⅲ的边界,此时水中溶解氧增加。大分子物质溶胀,活性位点暴露加速脂类氧化。催化剂和氧的流动性增加。再进一步加水又引起氧化速度降低。此时因为催化剂和反应物被稀释。
    (2)对蛋白质变性的影响。水分活度增大会加速蛋白质的氧化作用,破坏保持蛋白质高级结构的副键,导致蛋白质变性
    (3)对酶促褐变的影响。在Aw(0.25-0.3)时,酶促反应不易发生。
    (4)对非酶褐变的影响当食品的水分活度在一定的范围内时,非酶褐变随着水分活度的增大而加速,aw值在0.6-0.7之间时,褐变最为严重;随着水分活度的下降,非酶褐变就会受到抑制而减弱;当水分活度降低到0.2以下时,褐变就难以发生。但如果水分活度大于褐变高峰的aw值,则由于溶质的浓度下降而导致褐变速度减慢。在一般情况下,浓缩的液态食品和中湿食品位于非酶褐变的最适水分含量的范围内。

  • 第21题:

    问答题
    试述水分活度对食品中主要化学变化的影响?

    正确答案: (1)对脂肪氧化酸败的影响。从极低的aw值开始,氧化速度随着水分的增加而降低,直到aw值接近等温线的区域I和区域Ⅱ的边界,因为,水与脂类氧化生成的氢过氧化物以氢键结合,保护氢过氧化物的分解,阻止氧化进行。这部分水能与金属离子形成水合物,降低了其催化性。而进一步加水就使氧化速度增加,直到aw值接近区域Ⅱ与区域Ⅲ的边界,此时水中溶解氧增加。大分子物质溶胀,活性位点暴露加速脂类氧化。催化剂和氧的流动性增加。再进一步加水又引起氧化速度降低。此时因为催化剂和反应物被稀释。
    (2)对蛋白质变性的影响。水分活度增大会加速蛋白质的氧化作用,破坏保持蛋白质高级结构的副键,导致蛋白质变性
    (3)对酶促褐变的影响。在Aw(0.25-0.3)时,酶促反应不易发生。
    (4)对非酶褐变的影响当食品的水分活度在一定的范围内时,非酶褐变随着水分活度的增大而加速,aw值在0.6-0.7之间时,褐变最为严重;随着水分活度的下降,非酶褐变就会受到抑制而减弱;当水分活度降低到0.2以下时,褐变就难以发生。但如果水分活度大于褐变高峰的aw值,则由于溶质的浓度下降而导致褐变速度减慢。在一般情况下,浓缩的液态食品和中湿食品位于非酶褐变的最适水分含量的范围内。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    新陈代谢是活细胞中全部有序的化学变化的总称。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    核酶是指(  )。
    A

    细胞核中所有酶蛋白的总称

    B

    细胞核中的一种辅酶

    C

    所有的RNA分子的总称

    D

    具有催化功能的DNA分子的总称

    E

    具有催化功能的RNA分子的总称


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    新陈代谢是指()。
    A

    产生新物质取代旧物质的作用

    B

    活细胞中全部有序的化学变化的总称

    C

    吐故纳新

    D

    生老病死


    正确答案: A
    解析: 暂无解析