参考答案和解析
正确答案: 根据饭店经营目标的需要,对饭店人力和人才等不同类型员工进行合理配置、区别评价。
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  • 第1题:

    饭店为了完成本组织所承担的任务,对全体员工分工合作进行的管理。指的是()。

    • A、计划管理
    • B、组织管理
    • C、营销管理
    • D、人力资源管理

    正确答案:B

  • 第2题:

    简述饭店人力资源管理的具体内容。


    正确答案:(1)饭店人力资源计划的制定;
    (2)员工的招聘与录用;
    (3)员工的教育与培训;
    (4)建立完整的考核奖惩体系;
    (5)建立良好的薪酬福利制度;
    (6)培养高素质管理者。

  • 第3题:

    饭店人力资源管理,是指为了实现饭店企业的目标,对人力资源的获取、利用与开发等进行()的活动。

    • A、计划
    • B、组织
    • C、领导
    • D、协调
    • E、控制

    正确答案:A,B,C,E

  • 第4题:

    下列关于企业人力资源管理部门设置的陈述中,不正确的是( )

    • A、随着企业规模的发展,人力资源管理的职能变得更为复杂
    • B、在不同规模的企业之中,人力资源管理的任务有着根本的差别
    • C、在不同规模的企业之中,人力资源管理的任务的实现方法基本相同
    • D、随着企业规模的发展,人力资源管理的职能变得更为重要

    正确答案:A,B

  • 第5题:

    人力资源管理的基本任务是什么?


    正确答案:人力资源管理的基本任务,是根据企业发展战略的要求,通过有计划地对人力资源进行合理配置,搞好企业员工的培训和人力资源的开发,采取各种措施,激发企业员工的积极性充分发挥他们的潜能,做到人尽其才,才尽其用,更好地促进生产效率、工作效率和社会经济效益的提高,进而推动整个企业各项工作的开展,以确保企业战略目标的实现。 现代企业人力资源管理的任务主要有五个方面:
    1.通过规划、组织、调配、招聘等方式,保证以一定数量和质量的劳动力和各种专业人才加入和配置到企业生产经营活动中,满足企业发展的需要;
    2.通过各种方式和途径,有计划地加强对现有职工的培训;
    3.结合每一个员工的具体职业发展目标,搞好对员工的选拔、使用、考核和奖惩工作,做到能发现人才合理使用人才和充分发挥人才的作用;
    4.采取各种措施,激发员工的工作积极性;
    5.根据现代企业制度要求,做好工资、福利、安全与健康等工作,协调劳企关系。

  • 第6题:

    饭店人力资源开发的任务是什么


    正确答案: (1)科学地了解和评价人
    (2)积极造就及合理使用人
    (3)优化组合各类人力资源
    (4)处理好人才流动问题
    (5)建立饭店人力资源开发利用体系

  • 第7题:

    饭店人力资源管理的任务


    正确答案: 根据饭店经营目标的需要,对饭店人力和人才等不同类型员工进行合理配置、区别评价。

  • 第8题:

    问答题
    简述饭店人力资源管理的具体内容。

    正确答案: (1)饭店人力资源计划的制定;
    (2)员工的招聘与录用;
    (3)员工的教育与培训;
    (4)建立完整的考核奖惩体系;
    (5)建立良好的薪酬福利制度;
    (6)培养高素质管理者。
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  • 第9题:

    问答题
    什么是饭店人力资源管理的“四大工程”?

    正确答案: “四大工程”即为:选人、育人、用人、留人四个方面。(1)选人:这是饭店人力资源管理的第一步,而首先要制定好饭店人力资源计划,搞好饭店员工的招聘和录用工作,它分为外部招聘和内部招聘,基本要求就是要选好饭店员工,强调“最适原则”高于“最优原则”;(2)育人:即教育和培训饭店员工,饭店人员培育要注意因材施教,强调实用原则,避免用人不当;饭店员工培训和教育是一项经常性的工作,通常对操作层的培训侧重于技能方面(职业培训),而对管理层的培训侧重于分析问题和解决问题的能力(发展培训);(3)用人:用人是人力资源开发与管理的主要目标,是工作成效的检验标志,①量才录用,要避免“大材小用”和“小材大用”;②要充分考虑员工的身心要求设计工作,使工作尽可能丰富化,并为员工创造良好的工作环境;③在报酬分配上,要体现“多劳多得,优质优价”的原则,为此,饭店要建立科学的考核奖惩体系,建立良好的薪酬福利制度,注重培养高素质的饭店管理者;(4)留人:就是要保证饭店员工队伍的基本稳定,应控制在0%—25%之间,特别是要通过各种激励措施留住人才。
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  • 第10题:

    问答题
    饭店人力资源开发的任务是什么

    正确答案: (1)科学地了解和评价人
    (2)积极造就及合理使用人
    (3)优化组合各类人力资源
    (4)处理好人才流动问题
    (5)建立饭店人力资源开发利用体系
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  • 第11题:

    问答题
    饭店人力资源管理的重点任务?

    正确答案: 解决人员能力表现不足的问题,把“人员”转化成“人力”、把“人力”塑造成“人才”。
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  • 第12题:

    单选题
    饭店为了完成本组织所承担的任务,对全体员工分工合作进行的管理。指的是()。
    A

    计划管理

    B

    组织管理

    C

    营销管理

    D

    人力资源管理


    正确答案: B
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  • 第13题:

    饭店人力资源管理工作中,运用激励手段的根本宗旨是调动员工积极性,增强饭店员工的动力。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    饭店人力资源管理的特点


    正确答案: (1)饭店人力资源管理“以人为本”
    (2)饭店人力资源管理是动态性的
    (3)饭店人力资源管理是全员性的
    (4)饭店人力资源管理是科学化的管理

  • 第15题:

    饭店人力资源管理培训


    正确答案: 包括入职培训、岗前培训、在岗培训、转岗培训、交叉培训、管理培训、能力拓展培训等。人事劳资、福利、保险等费用,通常占饭店经营管理总费用的百分之四十以上,是影响饭店经营效益的重要指标,也是涉及每名员工切身利益的重要因素。

  • 第16题:

    简述人力资源管理的主要任务


    正确答案: ①组织和人力资源规划;
    ②人员的招聘和选择;
    ③管理项目成员的工作;
    ④项目团队建设.

  • 第17题:

    饭店人力资源管理


    正确答案: 就是恰当地运用现代管理学的计划、组织、领导、控制等职能,对饭店的人力资源进行有效地开发、利用和激励,使其得到最优化的组合和积极性最大限度发挥的一种全面管理活动,它包括量的管理和质的管理。

  • 第18题:

    做好饭店人力资源管理的基本要求


    正确答案: 1、必须站在全局的角度和定位把握人力资源管理;
    2、由于市场竞争发展变化的因素,饭店在经营过程中,经营策略不断调整,相应的对饭店组织结构、费用结构等变化要求相对频繁,饭店人力资源管理难度大成为显著特征;
    3、管理者应当具有专业工作经验;
    4、管理者应当具有管理技术。

  • 第19题:

    饭店人力资源管理的重点任务?


    正确答案: 解决人员能力表现不足的问题,把“人员”转化成“人力”、把“人力”塑造成“人才”。

  • 第20题:

    名词解释题
    饭店人力资源管理

    正确答案: 是根据饭店的经营发展目标,由饭店管理者或被授权的职能机构,以完成饭店总体经营任务为目的,面向社会,开展工作岗位计划配置、招聘、评价、调整等劳动关系处理的系统工作
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  • 第21题:

    多选题
    饭店人力资源管理,是指为了实现饭店企业的目标,对人力资源的获取、利用与开发等进行()的活动。
    A

    计划

    B

    组织

    C

    领导

    D

    协调

    E

    控制


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    名词解释题
    饭店的人力资源管理

    正确答案: 以提高拉动效率,工作质量和取得经济效益为目的,是对饭店人力资源的获取,保持,评价,发展和调整等一系列的活动。
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  • 第23题:

    问答题
    饭店人力资源管理运行的主要特征

    正确答案: 1、源于社会2、面向社会3、服务社会
    解析: 暂无解析