痢疾
伤寒
病毒性肝炎
蛔虫病
第1题:
不利于食品安全的疾病,包括()此类患病人员不得从事接触直接入口食品的工作。
第2题:
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
第3题:
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
第4题:
《食品安全法》指出:食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有()等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
第5题:
患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。()
第6题:
从事接触直接入口食品工作的人员患有()等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
第7题:
痢疾、伤寒
化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
病毒性肝炎等消化道传染病
高血压、糖尿病
第8题:
痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病
活动性肺结核
化脓性或渗出性皮肤病
腰腿疼痛
第9题:
痢疾
伤寒
病毒性肝炎
蛔虫病
第10题:
甲型
乙型
丙型
丁型
第11题:
对
错
第12题:
痢疾
伤寒
甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎
病毒性感冒
第13题:
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有()、()等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
第14题:
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员从事食品生产经营活动有何限制?
第15题:
下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作()
第16题:
食品生产经营从业人员每年必须进行健康检查;凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。
第17题:
患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员,治愈前可以从事直接为顾客服务的工作。
第18题:
患有()等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
第19题:
手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
食品生产经营人员每两年进行健康检查
患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
第20题:
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
患有渗出性皮肤病疾病的人员
患有轻微腰疼疾病的人员
第21题:
痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)
活动性肺结核
化脓性或者渗出性皮肤病
其他有碍食品卫生疾病
第22题:
第23题:
对
错
第24题:
痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病
甲型病毒性痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病
患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病