患有()等消化道传染病的人员以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食物安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。A、痢疾B、伤寒C、病毒性肝炎D、蛔虫病

题目
患有()等消化道传染病的人员以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食物安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

A、痢疾

B、伤寒

C、病毒性肝炎

D、蛔虫病

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1.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作()?A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员B.患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员C.患有渗出性皮肤病疾病的人员D.患有轻微腰疼疾病的人员

2.从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。()此题为判断题(对，错)。

3.《食品安全法》规定从业人员要定期进行健康检查，对患有痢疾、伤寒、病毒性肠胃炎等消化道传染病的人员，以及患有()，不得从事接触直接入口食品的工作。A.过敏性疾病的人员B.麻疹等疾病的人员C.遗传性疾病的人员D.活动性肺结核的人员

4.公共场所从业人员患有痢疾、伤寒、甲肝、戊肝等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。()此题为判断题(对，错)。

更多“患有()等消化道传染病的人员以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食物安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。 ”相关问题

  • 第1题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有( )不得从事接触直接入口食品的工作

    A.痢疾、伤寒、病毒性肝炎

    B.活动性肺结核

    C.渗出性皮肤病

    D.化脓性皮肤病


    正确答案：ABCD

  • 第2题：

    《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，并规定

    A.食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作
    B.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事食品生产经营相关工作
    C.患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员不得从事食品生产经营相关工作
    D.经健康体检取得健康证明后，食品生产经营人员每两年应当进行一次健康检查

    答案：A
    解析：
    《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，并规定食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

  • 第3题：

    患有以下疾病的食品生产经营人员，不得参加接触直接入口食品的工作，除了( )。

    A.痢疾
    B.活动性肺结核
    C.病毒性感冒
    D.病毒性肝炎
    E.化脓性皮肤病

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，并规定( )

    A.食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作
    B.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事食品生产经营相关工作
    C.患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员不得从事食品生产经营相关工作
    D.经健康体检取得健康证明后，食品生产经营人员每两年应当进行一次健康检查

    答案：A
    解析：

  • 第5题：

    《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，并规定（ ）

    A.食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作
    B.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事食品生产经营相关工作
    C.患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员不得从事食品生产经营相关工作
    D.经健康体检取得健康证明后，食品生产经营人员每两年应当进行一次健康检查

    答案：A
    解析：

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