单选题食品经营企业应当建立食品进货记录制度，且食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。A 1B 2C 3D 4

第1题：

第2题：

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

正确答案:2；2

第3题：

食品经营企业应当建立食品进货记录制度，且食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

• A、1
• B、2
• C、3
• D、4

正确答案:B

第4题：

食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于一年。

正确答案:错误

第5题：

食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

正确答案:二

第6题：

食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定建立进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度，如实记录法律规定记录的事项。记录、票据的保存期限不得少于5年。

正确答案:错误

第7题：

食品生产经营企业建立进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度，如实记录法律规定记录的事项，或者保留载有相关信息的进货或者销售票据。记录、票据的保存期限不得少于2年。

正确答案:正确

第8题：

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度。

正确答案:正确

第9题：

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

正确答案:正确

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，食品进货查验记录保存期限不得少于（）年。

• A、1
• B、2
• C、5
• D、8

正确答案:B

第14题：

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

• A、半年
• B、一年
• C、二年

正确答案:C

第15题：

食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于多长时间？

正确答案: 保存期限不得少于二年。

第16题：

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

正确答案:二

第17题：

食品原料、食品添加剂、食品相关产晶进货查验记录应当真实，保存期限不得少于三年。

正确答案:错误

第18题：

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于（）。

• A、1年
• B、2年
• C、3年
• D、4年

正确答案:B

第19题：

《食品安全法》要求应当建立的记录制度有（），所有这些记录的保存年限均不得少于二年。

• A、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度
• B、食品出厂检验记录制度
• C、食品进货查验记录制度
• D、食品生产日记制度

正确答案:A,B,C

第20题：

食品生产者采购（）、（）、（），应当查验供货者的（）和（）；食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

正确答案:食品原料；食品添加剂；食品相关产品；许可证；产品合格证明文件；二

第21题：

第22题：

第23题：