单选题下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（）A 食品不得实施免检B 可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用C 对食品的检验应当委托法定食品检验机构进行D 当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检

题目
单选题
下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（）
A

食品不得实施免检

B

可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用

C

对食品的检验应当委托法定食品检验机构进行

D

当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检

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1.关于食品卫生与安全的相关说法，下列正确的选项是（ ）。A.食品污染是指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染B.为了食品安全，需要定期对食品污染进行监测C.食品污染是不可避免的D.以上选项都错误

2.对食品进行辐照加工,应当遵守食品安全国家标准,并按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行()。A、检测B、标示C、检验D、标注

3.依照《食品安全法》，食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得收取任何费用。A、错误B、正确我的

4.下列关于食品安全标准的说法,错误的是:()A、食品安全标准是倡导性标准B、食品安全标准可由企业结合自身生产实际进行规定C、食品安全标准是强制执行的标准D、除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

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  • 第1题：

    根据《食品安全法》的规定，对于使用快速检测方法对食品进行抽查检测的结果，下列说法正确的是？（）

    • A、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
    • B、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，可以作为行政处罚的依据
    • C、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，应当作为行政处罚的依据
    • D、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据

    正确答案:A,D

  • 第2题：

    重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是（）。

    • A、执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作
    • B、对食品加工制作重点环节进行动态监督
    • C、指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第3题：

    品安全监管部门公布食品安全日常监督管理信息，除了做到准确及时、客观，还应该（）.

    • A、对有关食品可能产生的危害进行解释、说明
    • B、注明有关食品的产地
    • C、公布有关食品的销售范围
    • D、说明有关食品的检测方法

    正确答案:A

  • 第4题：

    关于食品安全管理人员说法错误的是（）

    • A、企业必须配备食品安全管理人员
    • B、企业要对食品安全管理人员进行培训和考核
    • C、食品药品监督管理部门可对企业食品安全管理人员进行随机抽查考核
    • D、企业违反食品安全法，食品安全管理人员应负全责，法人及其他人员不承担法律责任

    正确答案:D

  • 第5题：

    关于食品安全，下列说法错误的是？（）

    • A、食品安全必须零风险
    • B、含有防腐剂的食品不一定是不安全食品
    • C、纯天然食品一定安全
    • D、吃了含有致癌物质的食物就会得癌症

    正确答案:A,C,D

  • 第6题：

    有关食品安全快速检测技术的结果错误的说法是（）。

    • A、使用现场快速检测技术发现和筛查的结果不得直接作为执法依据
    • B、对初步筛查结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的食品，应当依照《食品安全法》的有关规定进行检验
    • C、快速检测结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的，餐饮服务提供者应当根据实际情况采取食品安全保障措施
    • D、使用现场快速检测技术发现和筛查的结果应该立即直接作为执法依据

    正确答案:D

  • 第7题：

    食品安全监管部门公布食品安全日常监督管理信息，除了做到准确、及时、客观，还应该（）。

    • A、对有关食品可能产生的危害进行解释、说明；
    • B、注明有关食品的产地；
    • C、公布有关食品的销售范围；
    • D、说明有关食品的检测方法。

    正确答案:A

  • 第8题：

    下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（）

    • A、食品不得实施免检
    • B、可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用
    • C、对食品的检验应当委托法定食品检验机构进行
    • D、当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    下列关于食品安全管理人员说法错误的是（）
    A

    企业必须配备食品安全管理人员

    B

    企业要对食品安全管理人员进行培训和考核

    C

    食品药品监督管理部门可对企业食品安全管理人员进行随机抽查考核

    D

    企业违反食品安全法，食品安全管理人员应负全责，法人及其他人员不承担法律责任


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食品安全监管部门公布食品安全日常监督管理信息，除了做到准确、及时、客观，还应该（）。
    A

    对有关食品可能产生的危害进行解释、说明；

    B

    注明有关食品的产地；

    C

    公布有关食品的销售范围；

    D

    说明有关食品的检测方法。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（）.
    A

    食品不得实施免检

    B

    可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用

    C

    对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行

    D

    当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    品安全监管部门公布食品安全日常监督管理信息，除了做到准确及时、客观，还应该（）.
    A

    对有关食品可能产生的危害进行解释、说明

    B

    注明有关食品的产地

    C

    公布有关食品的销售范围

    D

    说明有关食品的检测方法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    根据《食品安全法》的规定，对于使用快速检测方法对食品进行抽查检测的结果，下列说法错误的是？（）

    • A、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当进行定期或者不定期的抽样检验
    • B、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当放弃检验
    • C、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，应当作为行政处罚的依据
    • D、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据

    正确答案:B,C

  • 第14题：

    列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（）.

    • A、食品不得实施免检
    • B、可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用
    • C、对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行
    • D、当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列关于抽样检验的说法，不符合食品安全法有关规定的是（）

    • A、对食品不得实施免检
    • B、对食品进行检验应当由被抽样单位指定的食品检验机构进行
    • C、进行抽样检验的应当购买样品，不收取任何其他的费用
    • D、食品监管部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验

    正确答案:B

  • 第16题：

    关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（）

    • A、食品不得实施免检
    • B、可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用
    • C、对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行
    • D、当经营者对检验结论有异议的，可以申请复检

    正确答案:B

  • 第17题：

    餐饮服务食品安全监管部门应当及时对重大活动采购的重点食品及其原料进行（）。


    正确答案:抽样检验

  • 第18题：

    关于食品检验主要作用，下列说法错误的是（）。

    • A、对食品生产和加工进行全面质量控制
    • B、为食品质量纠纷的解决提供技术依据
    • C、为消费者提供物美价廉的食品
    • D、为食品质量监管部门宏观监控提供参考

    正确答案:C

  • 第19题：

    根据食品药品监管部门或者公安机关、人民检察院的委托，对尚未建立食品安全标准检验方法的，相关检验检测机构可以采用非食品安全标准等规定的检验项目和检验方法对涉案食品进行检验，检验结果可以作为定罪量刑的参考。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    单选题
    关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（）
    A

    食品不得实施免检

    B

    可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用

    C

    对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行

    D

    当经营者对检验结论有异议的，可以申请复检


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列关于抽样检验的说法，不符合食品安全法有关规定的是（）
    A

    对食品不得实施免检

    B

    对食品进行检验应当由被抽样单位指定的食品检验机构进行

    C

    进行抽样检验的应当购买样品，不收取任何其他的费用

    D

    食品监管部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得收取任何费用。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于食品安全管理人员说法错误的是（）
    A

    企业必须配备食品安全管理人员

    B

    企业要对食品安全管理人员进行培训和考核

    C

    食品药品监督管理部门可对企业食品安全管理人员进行随机抽查考核

    D

    企业违反食品安全法，食品安全管理人员应负全责，法人及其他人员不承担法律责任


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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