问答题宝宝何时添加半固体食品，何时添加固体食品？
题目
问答题
宝宝何时添加半固体食品，何时添加固体食品？
相似考题
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第1题：
关于食品添加剂的特征，下列说法正确的有（ ）。A.食品添加剂可以单独作为食品来食用
B.食品添加剂包括人工合成的物质
C.食品添加剂不包括天然物质
D.加入食品添加剂可以改善食品品质
E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜答案：B,D,E解析：本题考查食品添加剂。食品添加剂的特征包括：（1）作为加入到食品中的物质，一般不单独作为食品来食用。（2）既包括人工合成的物质，也包括天然物质（3）加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。 -
第2题：
婴儿辅食添加的食品形式是从液体到半固体，再到固体。
正确答案:正确 -
第3题：
（）是指为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂，包括复配着色剂、复配防腐剂等。
- A、复合食品添加剂
- B、复配食品添加剂
- C、组合食品添加剂
- D、化合食品添加剂
正确答案:B -
第4题：
宝宝何时添加半固体食品，何时添加固体食品？
正确答案: 宝宝应在六个月左右添加半固体的食品，主要是因为宝宝这个阶段肠胃消化吸收逐渐完善，并具备了一定的吞咽能力；添加固体食品应在一岁左右，这个阶段的宝宝已经长出了六到八颗牙齿，具有一定的咀嚼能力。而且对食品的口感和状况有了比较高的要求，及时调整宝宝的饮食有助防止宝宝挑食，厌食等喂养难题。 -
第5题：
下列观点不正确的是（）。
- A、甜味冰是固体饮料的一种
- B、固体饮料是用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调引用的制品
- C、豆粉是固体饮料
- D、固态汽水是固体饮料
正确答案:A -
第6题：
食品添加剂标准主要有（）。
- A、食品添加剂产品标准
- B、食品添加剂食用卫生标准
- C、食品添加剂毒性检测标准
- D、食品添加剂检验方法标准
正确答案:A,B,D -
第7题：
问答题科学添加泥糊状食品。具体考核要求：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、面条、菜水”6种泥糊状食品时的循序渐进的正确顺序，并写出添加泥糊状食品的原则。正确答案： 正确的顺序为：米汤---菜水---菜泥---菜沫---碎菜---面条。
添加泥糊状食品时必须遵循渐进的原则。
1.从少到多，从稀到稠，从细到粗；
2.习惯一种后再添加另一种；
3.在婴幼儿健康时添加；
4.要用小匙喂；
5.当婴幼儿熟悉一种食物后仍要保持进食的频率；
6.泥状食品的味道要清淡；
7.要坚持试喂。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题请简述生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品食品添加剂，应接受的处罚有哪些？正确答案： 尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题为了确保食品添加剂的食用安全，对食品添加剂有哪些要求？正确答案： ①经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用对人体安全无害。
②进入人体后，能参与人体的正常代谢，或能够经过正常解毒过程而排出体外，或不被吸收而排出体外。
③最好使用食品添加剂达到效果后，在加工、烹调过程中消失，不进入人体。
④不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分不应有破坏作用。不得由于使用食品添加剂而降低良好的加工措施和卫生要求。
⑤应有助于食品的生产、贮存和运输，能保持食品营养、防止腐败变质、增强感官性状和提高产品质量，最好在较低使用量达到效果。
⑥价格低廉、来源充足、使用安全，添加入食品后能被分析鉴定出来。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题宝宝何时添加半固体食品，何时添加固体食品？正确答案： 宝宝应在六个月左右添加半固体的食品，主要是因为宝宝这个阶段肠胃消化吸收逐渐完善，并具备了一定的吞咽能力；添加固体食品应在一岁左右，这个阶段的宝宝已经长出了六到八颗牙齿，具有一定的咀嚼能力。而且对食品的口感和状况有了比较高的要求，及时调整宝宝的饮食有助防止宝宝挑食，厌食等喂养难题。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述《食品添加剂生产监督管理规定》中食品添加剂的定义。正确答案： 规定所称食品添加剂是指经国务院卫生行政部门批准并以标准、公告等方式公布的可以作为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题婴儿辅食添加的食品形式是从液体到半固体，再到固体。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第13题：
6个月的宝宝适合添加（）状的食物
- A、液状
- B、糊状
- C、固体状
- D、泥状
正确答案:B,D -
第14题：
换乳期是（ ）的过程。
- A、婴儿脱离乳类食物
- B、添加“副食”
- C、添加半固体食物
- D、以母乳或配方奶喂养为主逐步过度到固体食物喂养为主
正确答案:D -
第15题：
我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是（）。
- A、《食品添加剂通用标准》
- B、《食品添加剂使用卫生标准》
- C、《食品添加剂限量标准》
- D、《食品添加剂限量卫生标准》
正确答案:B -
第16题：
烯基丁二酸添加剂常温下是（）。
- A、固体
- B、半固体
- C、胶体
- D、粘稠液体
正确答案:D -
第17题：
含乳饮料非脂乳固体含量测定，在不添加蔗糖等非乳成分含量时，需测定项目为（）。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定
- A、总固体、水分
- B、总固体、蛋白质
- C、总固体、脂肪
- D、脂肪、蛋白质
正确答案:C -
第18题：
食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的（）
- A、食品添加剂的品种；
- B、食品添加剂的使用范围；
- C、食品添加剂的最大使用量；
- D、食品添加剂的制造方法
正确答案:A,B,C -
第19题：
问答题食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。正确答案： 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。常用的食品添加剂有：①防腐剂：有苯甲酸及其钠盐，山梨酸及其钾盐；②抗氧化剂：丁基羟基茴香醚，二丁基羟基甲苯，没食子酸丙酯，异抗坏血酸钠等；③护色剂：有硝酸钠(0．5g／kg)和亚硝酸钠(0.15g／kg)；④甜味剂：有天然甜味剂，如蔗糖、果糖、葡萄糖等，人工合成甜味剂，如糖精、甜蜜素和甜味素等；⑤增味剂：如谷氨酸钠(味精)；⑥着色剂：如红曲色素、姜黄胡萝卜素等天然着色剂和苋菜红、胭脂红等人工合成着色剂。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题食品中添加食品添加剂的主要目的是什么？正确答案： 1.色，香，味及营养价值
2.延长食品的货架期
3.方便食品的加工
4.确保微生物的安全性解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题什么是食品添加剂？常用的食品添加剂有哪些类？正确答案： 食品添加剂是指为了改善食品的感观性状.延长食品的保存时间.以及满足食品加工工艺需要而加入食品中某些化学合成物质或天然物质。目前允许使用的添加剂有：防腐剂，抗氧化剂.漂白剂.发色剂.着色剂.甜味剂.酸味剂.香味剂.凝固剂.乳化剂等。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题食品添加剂的定义是什么？食品生产加工企业应如何正确使用食品添加剂？正确答案： 食品添加剂的定义为为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、搅基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。
使用食品添加剂首先必须考虑其必要性和合理性。
必要性：必须是生产加工工艺中为达到某项指标而必需添加的辅助物质。不应掩盖食品质量本身缺陷或以掺假、掺杂、伪造为目的；或掩盖加工设备、加工工艺或其他生产条件不足而使用食品添加剂。
合理性：使用的食品添加剂的种类和使用量必需尽量考虑低毒，必需是《GB2760-2011食品添加剂使用标准》中允许使用的食品添加剂种类，其使用量和残留量也必需符合《GB2760-2011食品添加剂使用标准》的有关规定。
需采购符合国家有关规定的食品添加剂生产厂商的产品，按照产品说明书的要求正确使用。凡使用过食品添加剂的产品必需在产品标签中明确注明其名称和使用量。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题换乳期是（ ）的过程。A婴儿脱离乳类食物
B添加“副食”
C添加半固体食物
D以母乳或配方奶喂养为主逐步过度到固体食物喂养为主
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂应如何进行处罚？正确答案： 违反《中华人民共和国食品安全法》规定，用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。构成犯罪的，依法追究刑事责任。解析： 暂无解析