单选题关于水果和蔬菜，下面正确的观点是（）。A 水果比蔬菜有营养B 水果不可以替代蔬菜C 蔬菜和水果的营养价值差不多

题目
单选题
关于水果和蔬菜，下面正确的观点是（）。
A

水果比蔬菜有营养

B

水果不可以替代蔬菜

C

蔬菜和水果的营养价值差不多

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1.科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是( )A、选购时令盛产的水果蔬菜B、选购反季水果蔬菜C、整年选购一种特定的水果蔬菜

2.关于水果和蔬菜,以下说法哪个是错误的( )A.蔬菜和水果可以互相替代，如果不喜欢吃蔬菜，可以多吃点水果弥补B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源C.干果由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2

3.脂肪肝患者建议改变摄食顺序,正确的顺序为()A.汤品-肉类-蔬菜-米饭-水果B.汤品-蔬菜-肉类-米饭-水果C.肉类-蔬菜-米饭-汤品-水果D.蔬菜-肉类-米饭-汤品-水果

4.具有较强防癌价值的蔬菜和水果是()蔬菜和柑橘类水果。A、花类B、茄果C、根茎D、绿叶

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  • 第1题：

    下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（ ）。

    A.水果与蔬菜可相互替换

    B.果皮中的膳食纤维含量低于果肉

    C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多

    D.加工后的水果制品不能代替新鲜水果


    正确答案：D
    D

  • 第2题：

    下列关于膳食搭配说法正确的是（）

    • A、谷类为辅，粗细均可
    • B、多吃浅色蔬菜
    • C、每天应吃25种以上食物
    • D、水果和蔬菜不能相互替代

    正确答案:D

  • 第3题：

    水果和蔬菜的营养成份相近，可以用吃水果代替吃蔬菜。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    关于中国居民膳食指南叙述正确的包括下面哪几项（）

    • A、食物多样，谷类为主
    • B、多吃蔬菜、水果和薯类
    • C、多吃奶类、豆类或其制品
    • D、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

    正确答案:A,B,D

  • 第6题：

    下列属于科学选购水果蔬菜的是（）

    • A、选购反季节水果蔬菜
    • B、只选择一、两种特定的水果蔬菜
    • C、选购时令盛产的水果蔬菜
    • D、选购自己喜欢的水果蔬菜

    正确答案:C

  • 第7题：

    很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的（）

    • A、水果可以代替蔬菜
    • B、削去果皮不能解决农药问题
    • C、水果富含的维生素特别多
    • D、多吃水果可以减肥

    正确答案:B

  • 第8题：

    平衡膳食宝塔的第二层是蔬菜和水果，建议我国居民每天摄入量为（）。

    • A、400～500g的蔬菜和100～200g的水果
    • B、100～150g的蔬菜和100～200g的水果
    • C、100～200g的蔬菜和500～600g的水果
    • D、200～300g的蔬菜和300～500g的水果

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（）。
    A

    水果与蔬菜可相互替换

    B

    果皮中的膳食纤维含量低于果肉

    C

    果脯中维生素的含量和鲜果中一样多

    D

    加工的水果制品不能代替新鲜水果


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    蔬菜和水果通常含有大量维生素，虽然它们在营养成分和健康效果上有很多相似之处，但又各有特点。因此，现代营养学推荐“每餐有蔬菜，每天有水果”，建议成年人每天吃蔬菜300—500克，水果200—400克。（　　）
    A

    蔬菜和水果应该一起吃

    B

    蔬菜和水果的成分相同

    C

    蔬菜的营养价值比水果大

    D

    每天都应该吃水果和蔬菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    为幼儿拟制食谱下面正确的是（）。
    A

    以水果代替蔬菜

    B

    米面越精越好

    C

    各类食物应互相搭配

    D

    不吃肉类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列关于膳食搭配说法正确的是（）
    A

    谷类为辅，粗细均可

    B

    多吃浅色蔬菜

    C

    每天应吃25种以上食物

    D

    水果和蔬菜不能相互替代


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（）。

    • A、水果与蔬菜可相互替换
    • B、果皮中的膳食纤维含量低于果肉
    • C、果脯中维生素的含量和鲜果中一样多
    • D、加工的水果制品不能代替新鲜水果

    正确答案:D

  • 第14题：

    关于水果和蔬菜，下面正确的观点是（）。

    • A、水果比蔬菜有营养
    • B、水果不可以替代蔬菜
    • C、蔬菜和水果的营养价值差不多

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列关于预防高血压的说法，正确的是（）

    • A、坚持运动
    • B、限制高盐摄入
    • C、多吃蔬菜和水果
    • D、戒白酒，改饮啤酒

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    辅食添加顺序，正确的一组是（）

    • A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
    • B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
    • C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
    • D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
    • E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类

    正确答案:D

  • 第17题：

    蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。

    • A、蔬菜不能代替水果
    • B、蔬菜可以代替水果
    • C、蔬菜可以代替水果汁
    • D、水果汁可以代替水果

    正确答案:A

  • 第18题：

    下面不能带皮吃的蔬菜水果是（）

    • A、红薯
    • B、苹果
    • C、葡萄
    • D、梨

    正确答案:A

  • 第19题：

    为幼儿拟制食谱下面正确的是（）。

    • A、以水果代替蔬菜
    • B、米面越精越好
    • C、各类食物应互相搭配
    • D、不吃肉类

    正确答案:C

  • 第20题：

    判断题
    水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    辅食添加顺序，正确的一组是（）
    A

    谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果

    B

    蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类

    C

    蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类

    D

    谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类

    E

    动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。
    A

    蔬菜不能代替水果

    B

    蔬菜可以代替水果

    C

    蔬菜可以代替水果汁

    D

    水果汁可以代替水果


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    关于中国居民膳食指南叙述正确的包括下面哪几项（）
    A

    食物多样，谷类为主

    B

    多吃蔬菜、水果和薯类

    C

    多吃奶类、豆类或其制品

    D

    经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

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