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  • 第1题:

    人们认为少吃大米白面多吃粗粮有利健康。但以下哪种原因不是吃粗粮的好理由?()

    A粗粮中的膳食纤维含量丰富

    B粗粮中的矿物质利用效率高

    C粗粮中的维生素含量更高

    D粗粮更不容易升高血糖


    正确答案:C

  • 第2题:

    蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。(判断题)


    答案:√

  • 第3题:

    某研究小组在1984年挑选了10万名身体健康的志愿者,在2010反馈调查中,超过2.6万名志愿者已经离世。研究小组发现,经常食用诸如麦片、糙米、玉米和藜麦等粗粮的志愿者生病和死亡比例比不食用者低,尤其是患血管疾病的比例更低。研究人员认为,食用粗粮有助于身体健康。
    以下哪项如果为真,不能支持研究人员的结论?

    A.粗粮是运动员和减肥人士的最佳早餐
    B.粗粮是世界上很多国家老百姓的主食
    C.在很多医学典籍里,有食用粗粮治病的记载
    D.经常食用粗粮有助于降低罹患肥胖症的风险

    答案:B
    解析:
    第一步,确定题型。
    根据提问方式中的“不能支持”,确定为加强论证选非题。
    第二步,找论点和论据。
    论点:食用粗粮有助于身体健康。
    论据:研究小组发现,经常食用诸如麦片、糙米、玉米和藜麦等粗粮的志愿者生病和死亡比例比不食用者低,尤其是患血管疾病的比例更低。
    第三步,辨析选项。
    A项:增加论据。该项指出粗粮是“最佳早餐”,而且是对于“运动员、减肥人士”这类更需要健康的人群而言,故说明食用粗粮有助于身体健康,具有加强作用。
    B项:无关选项。该项只是指出粗粮是很多国家老百姓的主食,但是与是否对身体健康无关,不具有加强作用。
    C项:增加论据。该项指出很多医学典籍中记载了食用粗粮能治病,说明粗粮有助于身体健康,具有加强作用。
    D项:增加论据。该项指出经常食用粗粮有助于降低罹患肥胖症的风险,说明食用粗粮有助于身体健康,具有加强作用。
    因此,选择B选项。

  • 第4题:

    人们认为少吃大米白面、多吃粗粮比较健康。但以下哪一种原因不是吃粗粮的好理由()

    • A、粗粮中的膳食纤维含量丰富
    • B、粗粮中的矿物质利用效率高
    • C、粗粮中的维生素含量更高
    • D、粗粮更不容易升高血糖

    正确答案:B

  • 第5题:

    粗粮


    正确答案:粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

  • 第6题:

    粗粮中富有B族维生素


    正确答案:正确

  • 第7题:

    加工精度低的米面也是粗粮。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    判断题
    高血脂的病人,应多食用粗粮,蔬菜,水果。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    常见的膳食纤维食物来源有蔬菜、水果、豆类、燕麦等粗粮杂粮。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    青少年要适当吃些粗粮,补充膳食纤维、维生素、矿物质等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    老年人吃粗粮有什么好处()?
    A

    粗粮含有丰富的B族维生素和矿物质

    B

    粗粮价格便宜,节省食品费用开支

    C

    粗粮中膳食纤维含量高

    D

    调节血糖

    E

    防治心血管疾病


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    婴幼儿应以粗粮为主食。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第14题:

    粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多,要提倡常吃。(判断题)


    答案:√

  • 第15题:

    粗粮中富有B族维生素

    A

    B



  • 第16题:

    老年人吃粗粮有什么好处()?

    • A、粗粮含有丰富的B族维生素和矿物质
    • B、粗粮价格便宜,节省食品费用开支
    • C、粗粮中膳食纤维含量高
    • D、调节血糖
    • E、防治心血管疾病

    正确答案:A,C,D,E

  • 第17题:

    高血脂的病人,应多食用粗粮,蔬菜,水果。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    粗粮中含有较多的植酸,可能会妨碍锌等多种矿物元素的吸收,所以吃粗粮并非越多越好。()


    正确答案:正确

  • 第19题:

    精粮比粗粮的营养价值高


    正确答案:错误

  • 第20题:

    判断题
    加工精度低的米面也是粗粮。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    粗粮、细粮、荤菜、素菜相互搭配,混合食用的营养价值要比单吃一种食物低,且容易吸收。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    名词解释题
    粗粮

    正确答案: 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    粗粮包括什么?

    正确答案: 粗粮包括玉米、高粱、大麦、元麦等。
    解析: 暂无解析