单选题食物中毒最常见的一类是（）。A 细菌性食物中毒B 非细菌性食物中毒C 有毒动植物中毒D 化学性食物中毒E 真菌毒素和霉变食品中毒

题目
单选题
食物中毒最常见的一类是（）。
A

细菌性食物中毒

B

非细菌性食物中毒

C

有毒动植物中毒

D

化学性食物中毒

E

真菌毒素和霉变食品中毒

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1.最常见的食物中毒是霉菌毒素性食物中毒。（　　）

2.下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒（）。A、沙门菌食物中毒B、变形杆菌食物中毒C、葡萄球菌食物中毒D、副溶血性弧菌食物中毒E、大肠杆菌食物中毒

3.有毒动植物食物中毒是有明显季节性的一类食物中毒

4.以下哪一类食物中毒在餐饮业最常见？（）A、化学性食物中毒B、细菌性食物中毒C、真菌性食物中毒

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  • 第1题：

    食物中毒中最常见的一类是（）

    • A、细菌性食物中毒
    • B、非细菌性食物中毒
    • C、有毒动植物中毒
    • D、化学性食物中毒
    • E、真菌毒素和霉变食品中毒

    正确答案:A

  • 第2题：

    在夏秋季，细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类疾病。变形杆菌引起的食物中毒与细菌性痢疾的根本区别是（）

    • A、潜伏期短，发病突然
    • B、发病与食物有关
    • C、人与人之间不会直接传染
    • D、病人具有相同或相似的临床症状
    • E、发病曲线上升

    正确答案:C

  • 第3题：

    下列对于细菌性食物中毒说法错误的是（）。

    • A、一般病程短，病死率低
    • B、是最常见的一类食物中毒
    • C、全年皆可发病，尤以夏秋季高发
    • D、引起中毒的食品以植物性食品为主

    正确答案:D

  • 第4题：

    （）食物中毒为有明显季节性的一类食物中毒。


    正确答案:细菌性

  • 第5题：

    副溶血性弧菌食物中毒是我国（）地区常见的食物中毒。


    正确答案:沿海

  • 第6题：

    蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒一类是腹泻型，另一类是呕吐型。（　）


    正确答案:正确

  • 第7题：

    判断题
    有毒动植物食物中毒是有明显季节性的一类食物中毒
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    配伍题
    引起沙门菌食物中毒的常见食品是（　）|引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是（　）|引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是（　）|引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是（　）
    A

    动物内脏、肉类、蛋品

    B

    咸菜、咸鱼、腌肉

    C

    淀粉食品、奶制品

    D

    罐头食品、面浆

    E

    油脂类食品


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    食物中毒最常见的一类是（）。
    A

    细菌性食物中毒

    B

    非细菌性食物中毒

    C

    有毒动植物中毒

    D

    化学性食物中毒

    E

    真菌毒素和霉变食品中毒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    高校最常见的食物中毒类型是（）食物中毒

    正确答案： 细菌性
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    （）食物中毒为有明显季节性的一类食物中毒。

    正确答案： 细菌性
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    细菌性食物中毒的流行病学特点是( )
    A

    一般病程短，病死率低

    B

    全年皆可发病，尤以7～9月高发

    C

    是最常见的一类食物中毒

    D

    全年皆可发病，一般以3～5月高发


    正确答案： D,C
    解析： [解析] 细菌性食物中毒的流行病学特点包括细菌性食物中毒是最常见的食物中毒，发病率高，但是病死率低；细菌性食物中毒全年皆可发生，但在夏秋季高发，5-10月较多。

  • 第13题：

    细菌性食物中毒的流行病学特点是( )

    • A、一般病程短，病死率低
    • B、全年皆可发病，尤以7～9月高发
    • C、是最常见的一类食物中毒
    • D、全年皆可发病，一般以3～5月高发

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒（）

    • A、沙门菌食物中毒
    • B、变形杆菌食物中毒
    • C、金黄色葡萄球菌食物中毒
    • D、副溶血性弧菌食物中毒

    正确答案:C

  • 第15题：

    高校最常见的食物中毒类型是（）食物中毒


    正确答案:细菌性

  • 第16题：

    下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒（）。

    • A、沙门菌食物中毒
    • B、变形杆菌食物中毒
    • C、葡萄球菌食物中毒
    • D、副溶血性弧菌食物中毒
    • E、致病性大肠杆菌食物中毒

    正确答案:C

  • 第17题：

    常见的食物中毒是（）


      正确答案:D

    • 第18题：

      食物中毒最常见的一类是（）。

      • A、细菌性食物中毒
      • B、非细菌性食物中毒
      • C、有毒动植物中毒
      • D、化学性食物中毒
      • E、真菌毒素和霉变食品中毒

      正确答案:A

    • 第19题：

      单选题
      下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒？（　　）
      A

      沙门菌食物中毒

      B

      变形杆菌食物中毒

      C

      葡萄球菌食物中毒

      D

      副溶血性弧菌食物中毒

      E

      致病性大肠杆菌食物中毒


      正确答案： A
      解析： 暂无解析

    • 第20题：

      单选题
      在夏秋季，细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类疾病。变形杆菌引起的食物中毒与细菌性痢疾的根本区别是（）
      A

      潜伏期短，发病突然

      B

      发病与食物有关

      C

      人与人之间不会直接传染

      D

      病人具有相同或相似的临床症状

      E

      发病曲线上升


      正确答案： B
      解析： 暂无解析

    • 第21题：

      判断题
      蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒一类是腹泻型，另一类是呕吐型。（　）
      A

      对

      B

      错


      正确答案： 错
      解析： 暂无解析

    • 第22题：

      单选题
      以下哪一类食物中毒在餐饮业最常见？（）
      A

      化学性食物中毒

      B

      细菌性食物中毒

      C

      真菌性食物中毒


      正确答案： B
      解析： 暂无解析

    • 第23题：

      多选题
      细菌性食物中毒的流行病学特点是（）。
      A

      一般病程短

      B

      全年皆可发病，尤以7～9月高发

      C

      病死率较高

      D

      是常见的一类食物中毒

      E

      引起中毒的食品以植物性食品为主


      正确答案： C,A
      解析： 暂无解析

    • 第24题：

      单选题
      下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒（）
      A

      沙门菌食物中毒

      B

      变形杆菌食物中毒

      C

      葡萄球菌食物中毒

      D

      副溶血性弧菌食物中毒

      E

      大肠杆菌食物中毒


      正确答案： E
      解析： 暂无解析

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