单选题经营预包装食品、散装食品经营者，经营设施中对工作服的要求是（）。A 从业人员不必定期更换B 凡直接接触食品的工作人员必须每日更换C 工作人员着深色衣帽D 工作人员随意穿着

题目
单选题
经营预包装食品、散装食品经营者，经营设施中对工作服的要求是（）。
A

从业人员不必定期更换

B

凡直接接触食品的工作人员必须每日更换

C

工作人员着深色衣帽

D

工作人员随意穿着

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1.食品经营者销售散装食品，应当注意( )。A.仅需在散装食品的容器上标明食品的名称B.仅需在在散装食品的容器上标明生产经营者名称C.必须在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容D.可以不用在在散装食品的容器、外包装上标明生产经营者联系方式

2.食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的生产日期 、保质期、生产经营者名称、成分或配料表等内容。()

3.食品经营者销售散装食品，不用在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

4.某食品经营者制作和销售包子馒头、豆浆,销售预包装牛奶、矿泉水、熟食卤味,申请食品经营许可时,应当勾选的经营项目是()。A.预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售B.散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售C.热食类食品制售D.自制饮品(不含饮料现榨)制售

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  • 第1题：

    经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积（）平方米以上，经营场所需要设置密闭的存放垃圾和废弃物的容器。


    正确答案:50

  • 第2题：

    经营预包装食品、散装食品的经营者，销售熟食制品应（）。

    • A、配备微波炉等加热设施
    • B、不需要设更衣或洗手设施
    • C、配备专用工具
    • D、设置隔离设施

    正确答案:A,C,D

  • 第3题：

    经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下，销售熟食制品的经营设施内容不包括（）。

    • A、设置销售专间或专柜
    • B、入口处设预进间
    • C、设更衣、消毒设施
    • D、配备专用工具

    正确答案:B

  • 第4题：

    食品流通许可事项中的许可范围，包括经营项目和经营方式。经营项目的核定为（）。

    • A、预包装食品
    • B、保健食品
    • C、散装食品
    • D、其他食品

    正确答案:A,C

  • 第5题：

    食品经营者销售预包装食品应当符合哪些要求?


    正确答案: 食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。

  • 第6题：

    食品安全法对食品经营者在贮存、销售散装食品时的标注要求是如何规定的？


    正确答案: 1、食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位臵标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；
    2、食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

  • 第7题：

    经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，经营设施要求包括（）。

    • A、设置食品经营专柜或专层
    • B、配备冷藏设施
    • C、满足生熟分开存放的要求
    • D、有照明设施

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    判断题
    食品经营者销售散装食品，不用在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积（）平方米以上，经营场所需要设置密闭的存放垃圾和废弃物的容器。

    正确答案： 50
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    食品流通许可事项中的经营项目包括（）
    A

    许可范围

    B

    经营方式

    C

    散装食品

    D

    预包装食品


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    工商部门在乳制品经营者的《食品流通许可证》的经营项目中应当做如下标注（）
    A

    乳制品（婴幼儿配方乳粉）或乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）

    B

    预包装食品

    C

    乳制品

    D

    预包装食品，散装食品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    经营预包装食品、散装食品的经营者，销售熟食制品应（）。
    A

    配备微波炉等加热设施

    B

    不需要设更衣或洗手设施

    C

    配备专用工具

    D

    设置隔离设施


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，对经营设施要求中食品陈列的要求（）。

    • A、设施布局合理，设置食品经营专柜或专层
    • B、不必设置食品经营专柜或专层
    • C、散装食品、直接入口食品、生动物性食品必须设专区或专柜销售
    • D、食品销售时陈列必须符合其自身保质储存条件，应配备相应的陈列保险设备

    正确答案:A,C,D

  • 第14题：

    经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，经营场所的卫生间（）。

    • A、不需要与经营场所分开设置
    • B、厕所不正对食品销售区或门
    • C、超市要设客用卫生间
    • D、设有洗手设施

    正确答案:B,C,D

  • 第15题：

    食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）、（）、（）、（）等内容。


    正确答案:名称；生产日期；保质期；生产经营者名称及联系方式

  • 第16题：

    食品流通许可事项中的经营项目包括（）

    • A、许可范围
    • B、经营方式
    • C、散装食品
    • D、预包装食品

    正确答案:C,D

  • 第17题：

    食品生产经营者禁止使用（）食品添加剂生产食品。

    • A、标注虚假生产日期的
    • B、超过保质期的
    • C、无标签的预包装
    • D、散装的

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    食品经营者可以销售无标签的预包装食品。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    经营预包装食品、散装食品经营者，经营设施中对工作服的要求是（）。

    • A、从业人员不必定期更换
    • B、凡直接接触食品的工作人员必须每日更换
    • C、工作人员着深色衣帽
    • D、工作人员随意穿着

    正确答案:B

  • 第20题：

    多选题
    经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，对经营设施要求中食品陈列的要求（）。
    A

    设施布局合理，设置食品经营专柜或专层

    B

    不必设置食品经营专柜或专层

    C

    散装食品、直接入口食品、生动物性食品必须设专区或专柜销售

    D

    食品销售时陈列必须符合其自身保质储存条件，应配备相应的陈列保险设备


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下，销售熟食制品的经营设施内容不包括（）。
    A

    设置销售专间或专柜

    B

    入口处设预进间

    C

    设更衣、消毒设施

    D

    配备专用工具


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    食品经营者可以销售无标签的预包装食品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，经营设施要求包括（）。
    A

    设置食品经营专柜或专层

    B

    配备冷藏设施

    C

    满足生熟分开存放的要求

    D

    有照明设施


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

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