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  • 第1题:

    食物中蛋白质的INQ值大于1( )

    • A、表示食物蛋白质的供给量高于能量供给
    • B、表示食物蛋白质的供给量低于能量供给
    • C、表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡
    • D、表示食物蛋白质的供给高于机体所需

    正确答案:A

  • 第2题:

    高蛋白饮食要求蛋白质的供给量应达到()

    • A、80g
    • B、60g
    • C、100g
    • D、150g

    正确答案:C

  • 第3题:

    某男性,70岁,70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。每天应摄入蛋白质()。

    • A、45g
    • B、50g
    • C、60g
    • D、75g
    • E、85g

    正确答案:D

  • 第4题:

    关于蛋白质供给量的描述正确的是()。

    • A、我国膳食结构以动物性食物为主
    • B、植物蛋白质的质量和消化率差
    • C、我国蛋白质供给量为1.0~1.2g/kg.d
    • D、成年男性女性供给量无差别

    正确答案:B,C

  • 第5题:

    蛋白质的供给量成年为();运动员为(),占热量比应为();其来源为()。


    正确答案:1-1.5g/kg体重/日;1.2-2.0g/kg体重/日;12-15%;粮谷类和动物性蛋白质

  • 第6题:

    半流质饮食要求每日蛋白质摄入量控制在()。

    • A、70~90g
    • B、60~80g
    • C、50~70g
    • D、40~60g
    • E、40~50g

    正确答案:C

  • 第7题:

    单选题
    表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    食物中蛋白质的INQ值大于1( )
    A

    表示食物蛋白质的供给量高于能量供给

    B

    表示食物蛋白质的供给量低于能量供给

    C

    表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡

    D

    表示食物蛋白质的供给高于机体所需


    正确答案: A
    解析: INQ是营养质量指数的英文缩写,指的是营养素密度(待测食品中某营养素与其参考摄入量的比)与能量密度(该待测食品所含能量与能量参考摄入量的比)之比。INQ>1表示该食品营养素的供给量高于热能。

  • 第9题:

    判断题
    优质蛋白质占蛋白质总供给量的1/2以上为好。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    灰渣混凝土空心隔墙板长为2700mm,宽为600mm,厚为90mm的普通灰渣混凝土空心隔墙板,标记为()。
    A

    PTB2700×600×90GB/T23449-2009;

    B

    PB2700×600×90GB/T23449-2009;

    C

    PB2700×600×90GB/T23449-2009;

    D

    PB2700×600×90GB/T23449-2008。


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    我国宇航员每日蛋白质供给量为()
    A

    90g

    B

    120g

    C

    100g

    D

    75g

    E

    60g


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    我国船员蛋白质供给量为(  )。
    A

    75g

    B

    90g

    C

    100g

    D

    120g

    E

    60g


    正确答案: E
    解析:
    我国船员供给量蛋白质为90g,脂肪为120g。

  • 第13题:

    蛋白质的供给量为多少?


    正确答案: 蛋白质的供给量按热能计算,应占总热量的10%-14%,一般成人供给量男性为90g/d,女性为80g/d。儿童、青少年、孕妇及授乳期妇女均需较多的蛋白质。

  • 第14题:

    我国宇航员每日蛋白质供给量为()

    • A、90g
    • B、120g
    • C、100g
    • D、75g
    • E、60g

    正确答案:A

  • 第15题:

    我国航员蛋白质供给量为()

    • A、90g
    • B、120g
    • C、100g
    • D、75g
    • E、60g

    正确答案:A

  • 第16题:

    男性,37岁,患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况,经治医生将行内生肌酐清除率试验。试验期间的蛋白质供给量为()。

    • A、70g以内
    • B、60g以内
    • C、50g以内
    • D、40g以内
    • E、无限制

    正确答案:D

  • 第17题:

    禁食24小时后,体内葡萄糖来源于体内蛋白质的糖异生,每日约耗损蛋白质()

    • A、50g
    • B、60g
    • C、70g
    • D、75g
    • E、85g

    正确答案:D

  • 第18题:

    单选题
    男,16岁,能量供给量为2900kcal,蛋白质提供的热能占总热能的12%,该学生:蛋白质的供给量应是()。
    A

    65g

    B

    76g

    C

    80g

    D

    87g

    E

    92g


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析:
    INQ,即营养质量指数,以食物中营养素能满足人体营养需要的程度(营养素密度)对同一种食品能满足人体能量需要的程度(热量密度)之比值来评定食物的营养价值。INQ=营养密度/热能密度,其含义为:①INQ=1,表示食物的该营养素与能量含量达到平衡;②INQ>1,说明食物该营养素的供给量高于能量的供给量,故INQ≥1为营养价值高;③INQ<1,说明此食物中该营养素的供给少于能量的供给,长期食用此种食物,可能发生该营养素的不足或能量过剩,则该食物的营养价值低。

  • 第20题:

    单选题
    我国航员蛋白质供给量为()。
    A

    75g

    B

    90g

    C

    100g

    D

    120g

    E

    60g


    正确答案: E
    解析: 我国航员供给量蛋白质为90g,脂肪为120g。

  • 第21题:

    单选题
    一般成人蛋白质每天的供给量是()。
    A

    男性50g,女性40g

    B

    男性60g,女性50g

    C

    男性70g,女性60g

    D

    男性80g,女性70g

    E

    男性90g,女性80g


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    蛋白质的供给量为多少?

    正确答案: 蛋白质的供给量按热能计算,应占总热量的10%-14%,一般成人供给量男性为90g/d,女性为80g/d。儿童、青少年、孕妇及授乳期妇女均需较多的蛋白质。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    关于蛋白质供给量的描述正确的是()。
    A

    我国膳食结构以动物性食物为主

    B

    植物蛋白质的质量和消化率差

    C

    我国蛋白质供给量为1.0~1.2g/kg.d

    D

    成年男性女性供给量无差别


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析