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  • 第1题:

    厌食症的病人发生严重营养不良时常会发生全身性水肿,主要原因是

    A.糖蛋白含量过低

    B.脂蛋白含量过低

    C.清蛋白含量过低

    D.球蛋白含量过低

    E.纤维蛋白原含量过低


    正确答案:C

  • 第2题:

    中度营养不良患者白蛋白水平为

    A、38g/L


    参考答案:B

  • 第3题:

    中度营养不良病人血浆白蛋白含量( )。

    A.38g/L
    B.28~34g/L
    C.<21g/L
    D.35~38g/L
    E.21~27g/L

    答案:E
    解析:
    中度营养不良指血浆白蛋白含量在21~27g/L。

  • 第4题:

    中度营养不良的患者清蛋白含量为

    A.35~38g/L
    B.28~34g/L
    C.25~30g/L
    D.低于21g/L
    E.>38g/L

    答案:C
    解析:
    运铁蛋白半寿期为8d,反映营养不良比白蛋白敏感。正常值为2.0~3.0g/L(250~300mg/dl ),1.5~1.75g/L为轻度营养不良;1.0~1.5g/L为中度营养不良;<1.0g/L为重度营养。

  • 第5题:

    用母乳喂养婴幼儿比用牛奶喂养更能满足其生长发育的原因是()。

    • A、乳清蛋白含量高
    • B、乳白蛋白含量高
    • C、酪蛋白含量高
    • D、乳球蛋白含量高
    • E、乳蛋白含量高

    正确答案:A

  • 第6题:

    牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。

    • A、酪蛋白
    • B、乳清蛋白
    • C、乳球蛋白
    • D、清蛋白
    • E、乳白蛋白

    正确答案:A

  • 第7题:

    中度营养不良病人清蛋白(白蛋白)含量是()。

    • A、低于20g/L
    • B、21~27g/L
    • C、28~34g/L
    • D、35~38g/L
    • E、>38g/L

    正确答案:B

  • 第8题:

    肝脏严重受损时,血中蛋白质的主要改变是()。

    • A、自蛋白含量升高
    • B、球蛋白含量下降
    • C、白蛋白含量升高,球蛋白含量下降
    • D、白蛋白含量下降,球蛋白含量升高或相对升高
    • E、白蛋白和球蛋白含量都正常

    正确答案:D

  • 第9题:

    牛乳中含量最多的蛋白质是()。

    • A、清蛋白
    • B、球蛋白
    • C、血清白蛋白
    • D、酪蛋白

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。
    A

    酪蛋白

    B

    乳清蛋白

    C

    乳球蛋白

    D

    清蛋白

    E

    乳白蛋白


    正确答案: A
    解析: 牛乳中的蛋白质含量比较恒定,约在3.0%,含氮物的5%为非蛋白氮。传统上将牛乳蛋白质划分为酪蛋白和乳清蛋白两类。酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%,乳清蛋白约占总蛋白质的20%。

  • 第11题:

    单选题
    中度营养不良病人血浆白蛋白含量(  )。
    A

    <21g/L

    B

    21~27g/L

    C

    28~34g/L

    D

    35~38g/L

    E

    38g/L


    正确答案: B
    解析:
    中度营养不良指血浆白蛋白含量在21~27g/L。

  • 第12题:

    单选题
    中度营养不良时血清白蛋白含量为(  )。
    A

    低于21g/L

    B

    21~27g/L

    C

    28~34g/L

    D

    35~38g/L

    E

    高于38g/L


    正确答案: D
    解析:
    血清白蛋白是机体营养评定的重要指标,营养不良时测定可有不同程度降低:轻度28~34g/L;中度21~27g/L;重度低于21g/L。故本题答案B项。

  • 第13题:

    肝受损时,血中蛋白质的主要改变是

    A.白蛋白含量升高,球蛋白含量正常

    B.球蛋白含量下降,白蛋白含量正常

    C.白蛋白含量升高,球蛋白含量下降

    D.白蛋白含量下降,球蛋白含量升高或相对升高


    正确答案:D

  • 第14题:

    肝受损时,血中蛋白质的主要改变是

    A.白蛋白含量升高,球蛋白含量都正常

    B.球蛋白含量下降,白蛋白都正常

    C.白蛋白含量升高,球蛋白含量下降

    D.白蛋白含量下降,球蛋白含量升高或相对升高


    正确答案:D

  • 第15题:

    中度营养不良病人白蛋白含量

    A.35~38g/L
    B.28~34g/L
    C.>38g/L
    D.21~27g/L
    E.低于21g/L

    答案:D
    解析:
    中度营养不良病人白蛋白含量21~27g/L。

  • 第16题:

    中度营养不良病人的白蛋白含量是( )。

    A.<20g/L
    B.20~25g/L
    C.26~30g/L
    D.31~34g/L
    E.≥35g/L

    答案:B
    解析:
    血清白蛋白正常值>30g/L,25~30g/L时,为轻度营养不良;20~24.9g/L时为中度营养不良;<20g/L时,为重度营养不良。

  • 第17题:

    中度营养不良病人血浆白蛋白含量()

    • A、<21g/L
    • B、21~27g/L
    • C、28~34g/L
    • D、35~38g/L
    • E、>38g/L

    正确答案:B

  • 第18题:

    肝脏严重受损时,血中蛋白质的主要改变是().

    • A、白蛋白含量升高
    • B、球蛋白含量下降
    • C、白蛋白含量升高,球蛋白含量下降
    • D、白蛋白含量下降,球蛋白含量升高或相对升高
    • E、白蛋白和球蛋白含量都正常

    正确答案:D

  • 第19题:

    牛奶蛋白质中含量最多是()

    • A、球蛋白
    • B、乳清蛋白
    • C、酪蛋白
    • D、白蛋白

    正确答案:C

  • 第20题:

    患者男性,35岁,因车祸致重型闭合性脑挫裂伤1天入院,第二天测血白蛋白水平为25g/L,你认为营养不良水平最可能是()

    • A、轻度营养不良
    • B、中度营养不良
    • C、重度营养不良
    • D、正常状态
    • E、难以单凭血白蛋白水平确定

    正确答案:E

  • 第21题:

    单选题
    在牛乳蛋白质中,含量最高的是()。
    A

    乳白蛋白

    B

    乳酪蛋白

    C

    乳球蛋白

    D

    乳清蛋白


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    牛乳中含量最多的蛋白质是()。
    A

    清蛋白

    B

    球蛋白

    C

    血清白蛋白

    D

    酪蛋白


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    中度营养不良病人清蛋白(白蛋白)含量是()
    A

    低于20g/L

    B

    21~27g/L

    C

    28~34g/L

    D

    35~38g/L

    E

    >38g/L


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    牛奶蛋白质中含量最多是()
    A

    球蛋白

    B

    乳清蛋白

    C

    酪蛋白

    D

    白蛋白


    正确答案: A
    解析: 暂无解析