问答题已知某人每天热量2700kcal，三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%，100克小米粥提供碳水化合物8.4克，100克馒头提供碳水化合物44.2克，（若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。）计算一下：全天三大营养素的需要量
题目
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第1题：
糖尿病饮食治疗中三大营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)含量占饮食总热量百分比分别为（ ）
A35%～45%，45%，<20%
B40%～50%，40%，20%
C50%～60%，<15%，30%
D20%～30%，60%，20%
E<15%，50%，40%
C
略 -
第2题：
已知某人每天热量2700kcal，三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%，100克小米粥提供碳水化合物8.4克，100克馒头提供碳水化合物44.2克，（若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。）计算一下：若一日内的主食为馒头、小米粥，问主食的数量
正确答案: 馒头=405×80%÷（8.4/100）=733克
小米粥=405×20%÷（44.2/100）=964克 -
第3题：
肥胖病人，三大营养素的生热比应为（）
- A、蛋白质15%，脂肪15%，碳水化合物70%
- B、蛋白质20%，脂肪20%，碳水化合物60%
- C、蛋白质25%，脂肪10%，碳水化合物65%
- D、蛋白质25%，脂肪15%，碳水化合物60%
正确答案:C -
第4题：
糖尿病饮食治疗中三大营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)含量占饮食总热量百分比分别为（ ）
- A、35%～45%，45%，<20%
- B、40%～50%，40%，20%
- C、50%～60%，<15%，30%
- D、20%～30%，60%，20%
- E、<15%，50%，40%
正确答案:C -
第5题：
单选题三大营养素在糖尿病患者的一天进食中提供的热量正确的是（）A碳水化合物占50-55%，蛋白质提供的热量占30%，脂肪提供的总热量不能超过15%。
B碳水化合物占30-40%，蛋白质提供的热量占30%，脂肪提供的总热量不能超过30%。
C碳水化合物占55-60%，蛋白质提供的热量占15-20%，脂肪提供的总热量不能超过30%。
D碳水化合物占40-50%，蛋白质提供的热量占20-25%，脂肪提供的总热量不能超过25%。
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第6题：
问答题已知某人每天热量2700kcal，三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%，100克小米粥提供碳水化合物8.4克，100克馒头提供碳水化合物44.2克，（若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。）计算一下：全天三大营养素的需要量正确答案： 全天的营养素需要量：
蛋白质的摄入量=每日总能量×15%÷4=2700×15%÷4=101克
脂肪的摄入量=每日总能量×25%÷9=2700×25%÷9=75克
碳水化合物的摄入量=每日总能量×60%÷4=2700×60%÷4=405克解析： 暂无解析 -
第7题：
单选题托幼机构膳食管理中要求三大营养素热量占总热量的百分比是（）A蛋白质10～25%，脂肪30～35%，碳水化合物40～60%
B蛋白质12～15%，脂肪30～35%，碳水化合物50～60%
C蛋白质20～25%，脂肪40～45%，碳水化合物30～40%
D蛋白质25～35%，脂肪10～25%，碳水化合物40～65%
E蛋白质8～10%，脂肪30～35%，碳水化合物50～60%
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第8题：
已知某人每天热量2700kcal，三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%，100克小米粥提供碳水化合物8.4克，100克馒头提供碳水化合物44.2克，（若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。）计算一下：三大营养素每日提供的能量
正确答案: 三大营养素每日提供能量：
蛋白质的能量=每日总能量×15%=2700×15%=405千卡
脂肪的能量=每日总能量×25%=2700×25%=675千卡
碳水化合物的能量=每日总能量×60%=2700×60%=1620千卡 -
第9题：
小儿每天膳食中各种营养素热能的分配为（）。
- A、蛋白质10%，脂肪40%，碳水化合物50%
- B、蛋白质15%，脂肪35%，碳水化合物50%
- C、蛋白质20%，脂肪35%，碳水化合物45%
- D、蛋白质35%，脂肪25%，碳水化合物40%
- E、蛋白质25%，脂肪15%，碳水化合物60%
正确答案:B -
第10题：
糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量百分比分别为（）
- A、碳水化合物30％～40％蛋白质50％脂肪<20％
- B、碳水化合物40％～50％蛋白质50％脂肪10％
- C、碳水化合物50％～60％蛋白质<15％脂肪30％
- D、碳水化合物20％～30％蛋白质60％脂肪20％
- E、碳水化合物<15％蛋白质60％脂肪30％
正确答案:C -
第11题：
单选题糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量的百分比分别是（）A碳水化合物：<15%；蛋白质：60%；脂肪：20%～30%
B碳水化合物：25%～35%；蛋白质：40%～50%；脂肪：20%～30%
C碳水化合物：35%～45%；蛋白质：40%～50%；脂肪：<15%
D碳水化合物：45%～55%；蛋白质：<20%；脂肪：20%～30%
E碳水化合物：55%～65%；蛋白质：<15%；脂肪：20%～30%
正确答案： C解析： 饮食治疗是糖尿病最基本的治疗措施，应以控制总热量为原则，实行高碳水化合物（占总热量的55%～65%）、低脂肪（占总热量的20%～30%）、适当蛋白质(总热量<15%)、高纤维素、维生素丰富的饮食，同时强调少量多餐、定时、定量。 -
第12题：
单选题小儿每天膳食中各种营养素热能的分配为（）。A蛋白质10%，脂肪40%，碳水化合物50%
B蛋白质15%，脂肪35%，碳水化合物50%
C蛋白质20%，脂肪35%，碳水化合物45%
D蛋白质35%，脂肪25%，碳水化合物40%
E蛋白质25%，脂肪15%，碳水化合物60%
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
单选题婴儿饮食中3大营养素所供热量的百分比，以下哪项正确？（ ）A蛋白质15%、脂肪35%、碳水化合物50%
B蛋白质15%、脂肪50%、碳水化合物35%
C蛋白质15%、脂肪40%、碳水化合物35%
D蛋白质25%、脂肪35%，碳水化合物40%
E蛋白质25%、脂肪25%、碳水化合物50%
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第14题：
单选题糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量的百分比分别是（）A碳水化合物：<15%；蛋白质：60%；脂肪：20%—30%
B碳水化合物：25%-35%；蛋白质：40%一50%；脂肪：20%—30%
C碳水化合物：35%-45%；蛋白质：40%—50%；脂肪：<15%
D碳水化合物：45%-55%；蛋白质：20%—30%；脂肪：20%—30%
E碳水化合物：55%-65%；蛋白质：12%—20%；脂肪：20%—30%
正确答案： B解析： 暂无解析