问答题已知某人每天热量2700kcal，三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%，100克小米粥提供碳水化合物8.4克，100克馒头提供碳水化合物44.2克，（若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。）计算一下：三大营养素每日提供的能量

题目
问答题
已知某人每天热量2700kcal，三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%，100克小米粥提供碳水化合物8.4克，100克馒头提供碳水化合物44.2克，（若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。）计算一下：三大营养素每日提供的能量
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1.糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量的百分比分别是A、碳水化合物35%～45%，蛋白质40%～50%，脂肪＜15%B、碳水化合物25%～35%，蛋白质40%～50%，脂肪20%～30%C、碳水化合物＜15%，蛋白质60%，脂肪20%～30%D、碳水化合物45%～55%，蛋白质＜20%，脂肪20%～30%E、碳水化合物50%～60%，蛋白质10%～20%，脂肪20%～25%

2.幼儿每日营养素中各占热量的:12%－15%,25%－30%,55%－60%的是()。A、碳水化合物、脂肪、蛋白质B、脂肪、蛋白质、碳水化合物C、蛋白质、脂肪、碳水化合物D、蛋白质、维生素、矿物质

3.糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量百分比分别为:A、碳水化合物30％～40％ 蛋白质50％ 脂肪B、碳水化合物40％～50％ 蛋白质50％ 脂肪10％C、碳水化合物50％～60％ 蛋白质D、碳水化合物20％～30％ 蛋白质60％ 脂肪20％E、碳水化合物

4.人体每天所需要的能量蛋白质、脂肪、碳水化合物所占比例分别是A、蛋白质25%～30%，脂肪10%～15%，碳水化合物50%～60%B、蛋白质10%～15%，脂肪25%～30%，碳水化合物50%～60%C、蛋白质50%～60%，脂肪25%～30%，碳水化合物10%～15%D、蛋白质25%～30%，脂肪10%～15%，碳水化合物10%～15%E、蛋白质10%～15%，脂肪50%～60%，碳水化合物25%～30%

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  • 第1题：

    糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量的百分比分别是

    A．碳水化合物：<15％；蛋白质：60％；脂肪：20％～30％

    B．碳水化合物：25％～35％；蛋白质：40％～50％；脂肪：20％～30％

    C．碳水化合物：35％～45％；蛋白质：40％～50％；脂肪：<15％

    D．碳水化合物：45％～55％；蛋白质：<20％；脂肪：20％～30％

    E．碳水化合物：55％～65％；蛋白质：<15％；脂肪：20％～30％


    正确答案：E
    饮食治疗是糖尿病最基本的治疗措施，应以控制总热量为原则，实行高碳水化合物(占总热量的55％～65％)、低脂肪(占总热量的20％～30％)、适当蛋白质(总热量<15％)、高纤维素、维生素丰富的饮食，同时强调少量多餐、定时、定量。

  • 第2题：

    在食物所提供的三大营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物中，脂肪和碳水化合物是可以代替蛋白质的。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    已知某人每天热量2700kcal，三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%，100克小米粥提供碳水化合物8.4克，100克馒头提供碳水化合物44.2克，（若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。）计算一下：三大营养素每日提供的能量


    正确答案: 三大营养素每日提供能量：
    蛋白质的能量=每日总能量×15%=2700×15%=405千卡
    脂肪的能量=每日总能量×25%=2700×25%=675千卡
    碳水化合物的能量=每日总能量×60%=2700×60%=1620千卡

  • 第4题：

    （）是人体提供能量的营养素中最廉价的。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、碳水化合物
    • D、维生素

    正确答案:C

  • 第5题：

    小儿每天膳食中各种营养素热能的分配为（）。

    • A、蛋白质10%，脂肪40%，碳水化合物50%
    • B、蛋白质15%，脂肪35%，碳水化合物50%
    • C、蛋白质20%，脂肪35%，碳水化合物45%
    • D、蛋白质35%，脂肪25%，碳水化合物40%
    • E、蛋白质25%，脂肪15%，碳水化合物60%

    正确答案:B

  • 第6题：

    谷类及薯类主要提供能量，提供的营养素主要有（）

    • A、碳水化合物
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、B族维生素

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    不能提供人体能量的营养素是（）。

    • A、蛋白质；
    • B、脂肪；
    • C、碳水化合物；
    • D、维生素

    正确答案:D

  • 第8题：

    已知某人每天热量2700kcal，三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%，100克小米粥提供碳水化合物8.4克，100克馒头提供碳水化合物44.2克，（若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。）计算一下：全天三大营养素的需要量


    正确答案: 全天的营养素需要量：
    蛋白质的摄入量=每日总能量×15%÷4=2700×15%÷4=101克
    脂肪的摄入量=每日总能量×25%÷9=2700×25%÷9=75克
    碳水化合物的摄入量=每日总能量×60%÷4=2700×60%÷4=405克

  • 第9题：

    三大营养素在糖尿病患者的一天进食中提供的热量正确的是（）

    • A、碳水化合物占50-55%，蛋白质提供的热量占30%，脂肪提供的总热量不能超过15%。
    • B、碳水化合物占30-40%，蛋白质提供的热量占30%，脂肪提供的总热量不能超过30%。
    • C、碳水化合物占55-60%，蛋白质提供的热量占15-20%，脂肪提供的总热量不能超过30%。
    • D、碳水化合物占40-50%，蛋白质提供的热量占20-25%，脂肪提供的总热量不能超过25%。

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    小儿每天膳食中各种营养素热能的分配为（）。
    A

    蛋白质10%，脂肪40%，碳水化合物50%

    B

    蛋白质15%，脂肪35%，碳水化合物50%

    C

    蛋白质20%，脂肪35%，碳水化合物45%

    D

    蛋白质35%，脂肪25%，碳水化合物40%

    E

    蛋白质25%，脂肪15%，碳水化合物60%


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。
    A

    碳水化合物提供能量占总能量的60％～70％

    B

    蛋白质占11％～14％

    C

    脂肪占20%~25%

    D

    三种营养素比例相同


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    已知某人每天热量2700kcal，三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%，100克小米粥提供碳水化合物8.4克，100克馒头提供碳水化合物44.2克，（若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。）计算一下：若一日内的主食为馒头、小米粥，问主食的数量

    正确答案： 馒头=405×80%÷（8.4/100）=733克
    小米粥=405×20%÷（44.2/100）=964克
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    提供能量最高的营养素是（）。

    • A、碳水化合物
    • B、蛋白质
    • C、矿物质
    • D、脂肪

    正确答案:D

  • 第14题：

    关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。

    • A、碳水化合物提供能量占总能量的60％～70％
    • B、蛋白质占11％～14％
    • C、脂肪占20%~25%
    • D、三种营养素比例相同

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    已知某人每天热量2700kcal，三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%，100克小米粥提供碳水化合物8.4克，100克馒头提供碳水化合物44.2克，（若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。）计算一下：若一日内的主食为馒头、小米粥，问主食的数量


    正确答案: 馒头=405×80%÷（8.4/100）=733克
    小米粥=405×20%÷（44.2/100）=964克

  • 第16题：

    下列营养素中，不提供能量的是（）。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、碳水化合物
    • D、维生素

    正确答案:D

  • 第17题：

    肥胖病人，三大营养素的生热比应为（）

    • A、蛋白质15%，脂肪15%，碳水化合物70%
    • B、蛋白质20%，脂肪20%，碳水化合物60%
    • C、蛋白质25%，脂肪10%，碳水化合物65%
    • D、蛋白质25%，脂肪15%，碳水化合物60%

    正确答案:C

  • 第18题：

    糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量的百分比分别是（）

    • A、碳水化合物：<15%；蛋白质：60%；脂肪：20%—30%
    • B、碳水化合物：25%-35%；蛋白质：40%一50%；脂肪：20%—30%
    • C、碳水化合物：35%-45%；蛋白质：40%—50%；脂肪：<15%
    • D、碳水化合物：45%-55%；蛋白质：20%—30%；脂肪：20%—30%
    • E、碳水化合物：55%-65%；蛋白质：12%—20%；脂肪：20%—30%

    正确答案:E

  • 第19题：

    糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量百分比分别为（）

    • A、碳水化合物30％～40％蛋白质50％脂肪<20％
    • B、碳水化合物40％～50％蛋白质50％脂肪10％
    • C、碳水化合物50％～60％蛋白质<15％脂肪30％
    • D、碳水化合物20％～30％蛋白质60％脂肪20％
    • E、碳水化合物<15％蛋白质60％脂肪30％

    正确答案:C

  • 第20题：

    比重较大，且能提供能量的营养素是（）。

    • A、碳水化合物
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、酒精

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    托幼机构膳食管理中要求三大营养素热量占总热量的百分比是（）
    A

    蛋白质10～25%，脂肪30～35%，碳水化合物40～60%

    B

    蛋白质12～15%，脂肪30～35%，碳水化合物50～60%

    C

    蛋白质20～25%，脂肪40～45%，碳水化合物30～40%

    D

    蛋白质25～35%，脂肪10～25%，碳水化合物40～65%

    E

    蛋白质8～10%，脂肪30～35%，碳水化合物50～60%


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    已知某人每天热量2700kcal，三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%，100克小米粥提供碳水化合物8.4克，100克馒头提供碳水化合物44.2克，（若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。）计算一下：全天三大营养素的需要量

    正确答案： 全天的营养素需要量：
    蛋白质的摄入量=每日总能量×15%÷4=2700×15%÷4=101克
    脂肪的摄入量=每日总能量×25%÷9=2700×25%÷9=75克
    碳水化合物的摄入量=每日总能量×60%÷4=2700×60%÷4=405克
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    已知某人每天热量2700kcal，三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%，100克小米粥提供碳水化合物8.4克，100克馒头提供碳水化合物44.2克，（若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。）计算一下：三大营养素每日提供的能量

    正确答案： 三大营养素每日提供能量：
    蛋白质的能量=每日总能量×15%=2700×15%=405千卡
    脂肪的能量=每日总能量×25%=2700×25%=675千卡
    碳水化合物的能量=每日总能量×60%=2700×60%=1620千卡
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    三大供能营养素合理的供能比是（　　）。
    A

    碳水化合物提供30%～45%的能量，脂肪提供40%～60%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量

    B

    碳水化合物提供45%～55%的能量，脂肪提供30%～40%的能量，蛋白质提供5%～15%的能量

    C

    碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供20%～25%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量

    D

    碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供10%～20%的能量，蛋白质提供20%～35%的能量


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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