问答题简述DRIs包括哪几个指标，各表示的内容。

题目
问答题
简述DRIs包括哪几个指标，各表示的内容。
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1.单选题骨为人体内最大的钙库，人体内的钙（）存在于骨内A 60%B 99%C 90%D 80%

2.问答题茹茹是一个12岁的女孩，不爱吃水果和蔬菜，经常有消化不良，近期刷牙常出血，皮肤也间断出现淤点、淤斑，食欲差，无力，面色也显得苍白，肢体时有疼痛出现。请回答下列问题：如何防治？

3.单选题中国营养学会制定的DRIS中，成人氟的UL值为（）A 1.0mg/dB 2.0mg/dC 3.0mg/dD 4.0mg/d

4.多选题下列哪些（）属于菌藻类食物营养特点。A蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富，在20％以上B氨基酸组成较均衡，必需氨基酸达60％以上C脂肪的含量较低，约为1%D碳水化合物含量差别较大，干品较高，鲜品较低E微量元素丰富，但含铁不高

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  • 第1题：

    问答题
    一名6个月的男婴，体重7.0kg，在正常范围，纯母乳喂养。如果已知母乳中能量和营养素含量为：能量：65kcal/100ml，蛋白质1.3g/100ml，脂肪3.4g/100ml，每天该男婴母乳摄入量为1100ml，估算其能量和三大产能营养素的实际摄入量。

    正确答案： ①能量摄入量：65kcal/100ml×1100ml=715kcal
    ②蛋白质摄入量：1.3g/100ml×1100ml=14.3g
    ③脂肪摄入量：3.4g/100ml×1100ml=37.4g
    ④碳水化合物摄入量：（715-14.3×4-37.4×9）/4=80.3g
    解析： 暂无解析

  • 第2题：

    单选题
    下列不符合人工喂养原则的是（）
    A

    用奶瓶喂养时，喝完一瓶通常需要20—30min

    B

    养成规律，按时喂养

    C

    6—9月龄婴儿喂养的次数和量大概为：3—5次，670-900g

    D

    孩子的体重稳步增长，说明孩子吃的量足够


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第3题：

    单选题
    在食物频率法调查时要求被调查对象只能选择一个摄入频次（）的选项填写，无须在调查时填满所有的选项。
    A

    最低

    B

    平均值

    C

    最高

    D

    以上都不对


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第4题：

    多选题
    以下烹调方法中，能够减少营养损失的方法有（）
    A

    煮

    B

    先洗后切

    C

    上浆挂糊

    D

    勾芡


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    判断题
    黄唇鱼、松江鲈鱼、胭脂鱼不是野生保护动物，可以捕捞销售。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    多选题
    缺锌的常见的体征包括（）
    A

    味觉障碍

    B

    生长发育快

    C

    皮肤愈合好

    D

    肠道疾病


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    奶瓶喂食程序中，不正确的做法是（）。
    A

    选择奶瓶应该把形状漂亮放第一位

    B

    选择的奶嘴应该是宝宝喜欢和容易吸的奶嘴

    C

    用洁净的温开水，而且是只煮沸过一次的水来冲调婴儿奶粉

    D

    从冰箱里取出奶瓶后，最后可用热水中水浴加热后喂食


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    下列可以作为保健食品原料的是（）。
    A

    中草药

    B

    植物性化学物质

    C

    营养素补充剂

    D

    益生菌

    E

    新资源食品


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    以下是条件必需氨基酸的是（）
    A

    苯丙氨酸

    B

    酪氨酸

    C

    苏氨酸

    D

    脯氨酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    潜血膳食的目的主要是诊断（）;低碘膳食用于放射性同位素检查甲状腺吸碘率。

    正确答案： 消化道出血
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在洗涤和消毒喂奶工具时，，哪项做法不正确（）。
    A

    用盐水擦洗奶嘴里面

    B

    每一样东西都要浸泡在水里煮沸15分钟

    C

    用针清洁奶嘴孔

    D

    用瓶刷擦洗奶瓶内部，洗掉全部奶渍


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    小红，女性，39岁，（）可判定其血清铁减少
    A

    血清铁20umo1/L

    B

    血清铁饱和度30%

    C

    血清运铁蛋白饱和度35%

    D

    红细胞游离原卟啉2.0umo1/L


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    单选题
    以不属于胰腺分泌的酶有（）
    A

    胰淀粉酶

    B

    蛋白酶

    C

    胰蛋白酶

    D

    胰脂肪酶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第14题：

    多选题
    孕期食谱制定应包括（）。
    A

    孕妇食谱的制定有其特殊性

    B

    孕早期食谱应安排清淡少油易消化的食物

    C

    孕中后期食谱安排应丰富多样

    D

    能量摄人以保持体重合理增长为宜，避免高能量、高脂肪、高糖的膳食模式

    E

    在餐次安排上，应做到少量多餐，同时保证摄入适量的膳食纤维


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    填空题
    将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加（）处理。

    正确答案： 碱
    解析： 暂无解析

  • 第16题：

    多选题
    保健食品在人体中起到的作用有（）
    A

    恢复健康

    B

    防止疾病

    C

    生物节律调整

    D

    提高免疫力


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    填空题
    亚硝酸盐食物中毒临床上将（）、维生素C和葡萄糖三者合用，效果较好。

    正确答案： 美蓝
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    孕晚期需要增加钙的摄入，中国居民膳食指南对钙的推荐量为（）。
    A

    800mg/D

    B

    700mg/D

    C

    600mg/D

    D

    1200mg/D


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    问答题
    论述人体维生素A缺乏的原因及基本特征。

    正确答案： 维生素A缺乏的基本特征：（1）眼部症状：眼干燥症；夜盲症；角膜软化。（2）皮肤症状：皮肤干燥且有皱纹。（3）影响骨骼系统，骨组织停止生长，发育迟缓；牙齿生长延缓。（4）影响生殖功能。（5）影响免疫功能。
    缺乏原因：（1）摄入不足（2）吸收利用障碍（3）需要量增加（4）代谢障碍（5）其他营养素的影响：缺乏蛋白质和锌可影响维生素A的转运和利用。（6）其他因素：酗酒和长期使用一些药物均可导致维生素A缺乏。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下面哪种营养素缺乏可影响儿童的学习行为（）
    A

    钙

    B

    铁

    C

    维生素A

    D

    维生素D


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）
    A

    2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》

    B

    2012年《食品营养强化剂使用标准》

    C

    2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》

    D

    2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（实行）》


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下面哪种营养素缺乏常见于青春期（　）
    A

    蛋白质---能量营养不良

    B

    维生素A缺乏

    C

    维生素D缺乏

    D

    碘缺乏


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    孕妇缺钙可导致症（）。

    正确答案： 骨质软化
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    大豆中的抗营养因素主要有（　）
    A

    蛋白酶抑制剂

    B

    胀气因子

    C

    植酸和植物红细胞凝集素

    D

    以上都是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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