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  • 第1题:

    中国营养学会推荐18岁以上成人膳食脂肪适宜摄入量(AIs)中n-6系列与n-3系列脂肪酸的比值应为

    A.4~6∶1
    B.0.5∶1
    C.3∶1
    D.5∶1
    E.1∶1

    答案:A
    解析:
    n-6系列与n-3系列脂肪酸的比值应为4~6∶1。

  • 第2题:

    2岁以下以及60岁以上人群n-6和n-3比例为(4~6):1,其他年龄组为4:1。(  )


    答案:错
    解析:
    2岁以下及60岁以上人群n-6和n-3比例为4:1,其他年龄组为(4~6):1。

  • 第3题:

    人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是()

    • A、1:1
    • B、1:(2~3)
    • C、1:(4~6)
    • D、1:(7~8)
    • E、1:(9~10)

    正确答案:C

  • 第4题:

    2岁以下的儿童和60岁以上的老人膳食中n—6于n—3的比例应为多少?


    正确答案: 4:17

  • 第5题:

    牛奶不适合婴儿生长发育需要是因其()

    • A、酪蛋白与乳清蛋白比例与人乳相反
    • B、饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸比例与人乳相反
    • C、n-3与n-6比例与人乳相反
    • D、缺乏核黄素
    • E、缺乏铁

    正确答案:A

  • 第6题:

    必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是()

    • A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
    • B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
    • C、n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸
    • D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
    • E、n-3系列的DHA和n-6系列的EPA

    正确答案:B

  • 第7题:

    每天摄入的脂类中,n-6和n-3型PUFA的最佳比例是()。

    • A、(4~6):1
    • B、1:(4~6)
    • C、1:1
    • D、1:

    正确答案:A

  • 第8题:

    单选题
    膳食中的必需脂肪酸包括()
    A

    n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸

    B

    n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸

    C

    n-6系列的EPA和n-3系列的DHA

    D

    n-3系列的EPA和n-6系列的DHA

    E

    n-3系列的亚油酸和n_6系列的γ-亚麻酸


    正确答案: E
    解析: 该题考核对必需脂肪酸的掌握情况。

  • 第9题:

    单选题
    成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为(  )。
    A

    1:1

    B

    1:(2~3)

    C

    1:(3~4)

    D

    1:(4~6)

    E

    1:(6~8)


    正确答案: A
    解析:
    一般认为必需脂肪酸的摄入量应不少于总能量的3%。建议n-3与n-6脂肪酸摄入比为l:(4~6)。

  • 第10题:

    单选题
    必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是()
    A

    n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸

    B

    n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸

    C

    n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸

    D

    n-3系列的EPA和n-6系列的DHA

    E

    n-3系列的DHA和n-6系列的EPA


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是()。
    A

    1:1

    B

    1:(2~3)

    C

    1:(4~6)

    D

    1:(7~8)

    E

    1:(9~10)


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    2岁以下的儿童和60岁以上的老人膳食中n—6于n—3的比例应为多少?

    正确答案: 4:17
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    青少年膳食摄入的脂肪中,n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例较适合的是(  )。

    A.(1~3):1
    B.(2~5):1
    C.(3~6):1
    D.(4~5):1
    E.(4~6):1

    答案:D,E
    解析:
    n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例为(4~6):1。

  • 第14题:

    膳食中的必需脂肪酸包括()

    • A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
    • B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
    • C、n-6系列的EPA和n-3系列的DHA
    • D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
    • E、n-3系列的亚油酸和n_6系列的γ-亚麻酸

    正确答案:B

  • 第15题:

    成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为()。

    • A、1:1
    • B、1:(2~3)
    • C、1:(3~4)
    • D、1:(4~6)
    • E、1:(6~8)

    正确答案:D

  • 第16题:

    健康成人膳食中n-6与n-3的比例应为多少?


    正确答案: 4—6:1

  • 第17题:

    n-3脂肪酸与n-6脂肪酸的适宜摄入比例为()

    • A、1:1
    • B、1:2~3
    • C、1:4~6
    • D、1:7~8
    • E、1:10~12

    正确答案:C

  • 第18题:

    对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为()。

    • A、n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸
    • B、n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA
    • C、n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
    • D、n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
    • E、n-6系列的花生四烯酸和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA

    正确答案:D

  • 第19题:

    N-6,N-3系列是什么意思?


    正确答案: N-6系列:指从CH2-端的碳原子起第六个碳原子出现双键。如亚油酸
    N-3系列:指从CH2-端的碳原子起第三个碳原子出现双键。如α-亚麻酸

  • 第20题:

    判断题
    2岁以下以及60岁以上人群n-6和n-3比例为(4~6):1,其他年龄组为4:1。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    2岁以下及60岁以上人群n-6和n-3比例为4:1,其他年龄组为(4~6):1。

  • 第21题:

    问答题
    健康成人膳食中n-6与n-3的比例应为多少?

    正确答案: 4—6:1
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    n-3脂肪酸与n-6脂肪酸的适宜摄入比例为()
    A

    1:1

    B

    1:2~3

    C

    1:4~6

    D

    1:7~8

    E

    1:10~12


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    不饱和脂肪酸按n或ω编号系统可分为n-3、n-6、n-7、n-9四个系列,其中n-3、n-6系列具有重要的生物学意义。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是()
    A

    n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸

    B

    n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸

    C

    n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸

    D

    n-3系列的EPA和n-6系列的DHA

    E

    n-3系列的DHA和n-6系列EPA


    正确答案: E
    解析: 暂无解析