水果
米饭
奶粉
蔬菜
第1题:
下列关于食物频率法的说法错误的是()。
第2题:
选择食物频率法的食物时,应该选择经常食用,即食用频率高的食物作为调查的食物,对一些很少食用的则不选作调查内容。
第3题:
设计食物频率法调查表时,应该注意的事项有()
第4题:
定性的食物频率法,通常需要调查()
第5题:
定量的食物频率法,通常需要调查()
第6题:
食物的种类
平均每次摄入的食物量
调查地点
食物摄入的频率
第7题:
食物的种类
平均每次摄入的食物量
调查地点
食物摄入的频率
第8题:
对
错
第9题:
选择询问的食物时,过长的食物名单会引起被调查者的疲倦和反感,最终将有损于被调查对象的重视程度和数据的准确性
应该选择经常食用,即食用频率高的食物作为调查的食物,对一些很少食用的则不选作调查内容
如果以调查摄入的食物与特定研究的营养性疾病之间的关系为目的,则需要根据食物成分表选择一些营养素含量丰富的食物,添加到食物频率法的食物列表由
食物频率法对过去食用的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查
设计调查表应充分考虑被调查人群的文化习俗等背景
第10题:
水果
米饭
奶粉
蔬菜
第11题:
食物频率调查法调查表中应包括食物名单和食用频率两方面内容
食物名单应包括被调查者可能吃的所有食物
食物频率法最适合于研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系
食物频率法对食物份额大小的量化准确度不高
第12题:
食物的种类
烹调方法
调查地点
食物摄入的频率
平均每次摄入的食物量
第13题:
选择食物频率法的食物时,应找出被调查人群经常食用的食物种类,列出的种类越详细越好。
第14题:
与定性食物频率法相比,定量食物频率法还需要调查()?
第15题:
若调查6个月左右婴儿的膳食摄人情况,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()
第16题:
与定性食物频率法比,定量食物频率法还需要调查()
第17题:
与定性的食物频率法比,定量的食物频率法除食物种类和摄人频率外,还需要调查平均每次摄入的食物量。
第18题:
称重法
回顾法
定性食物频率法
定量食物频率法
第19题:
食物的种类
烹调方法
调查地点
食物摄人的频率
平均每次摄入的食物量
第20题:
谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
第21题:
调查开始前结存食物的种类和数量
调查期间废弃食物的种类和数量
每日购进食物的种类和数量
调查结束时剩余食物的种类和数量
食物名称和食物编码
第22题:
对
错
第23题:
配方奶
普通奶粉
稀粥
米饭
猪瘦肉
第24题:
米饭、豆沙包、冰激凌
米饭、油条、水果
植物油、蔬菜
坚果、水果
香菇、木耳