判断题碳水化合物在营养学上分为糖、单糖和多糖三类。A 对B 错

题目
判断题
碳水化合物在营养学上分为糖、单糖和多糖三类。
A

对

B

错

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1.碳水化合物也称为糖类,可分为( )、双糖、多糖。A.白糖B.红糖C.单糖D.麦芽糖

2.碳水化合物根据结构分为单糖、（）和多糖三类。

3.碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖A.果糖 B.葡萄糖 C.淀粉 D.乳糖 E.纤维素

4.碳水化合物在营养学上分为糖、单糖和多糖三类。（ ）此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    碳水化合物根据能否水解分为（）。

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、多糖

    正确答案:A,C

  • 第2题：

    水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（　）

    • A、寡糖
    • B、单糖
    • C、双糖
    • D、多糖

    正确答案:A

  • 第3题：

    碳水化合物在营养学上分为糖、单糖和多糖三类。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    碳水化合物在营养学上也称之为（　）

    • A、糖类 
    • B、多糖类 
    • C、单糖类 
    • D、寡糖类

    正确答案:A

  • 第5题：

    碳水化合物按聚合度可分为：单糖、双糖、糖醇、寡糖和多糖。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    碳水化合物在营养学上分为（）、寡糖和多糖三类。

    • A、糖
    • B、单糖
    • C、双糖
    • D、糖醇

    正确答案:A

  • 第7题：

    糖（碳水化合物）可分为（）多糖。

    • A、单糖，麦芽糖
    • B、糖，单糖
    • C、单糖，双糖
    • D、葡萄糖，麦芽糖

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    营养学上，碳水化合物一般包括（　　）。
    A

    单糖

    B

    双糖

    C

    寡糖

    D

    多糖

    E

    都是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（　）
    A

    寡糖

    B

    单糖

    C

    双糖

    D

    多糖


    正确答案： B
    解析： (碳水化合物分为糖、低聚糖和多糖三大类。糖的聚合度1~2：单糖、双糖、糖醇;低聚糖，即寡糖，聚合度3~9;多糖，聚合度≥10，包括淀粉、纤维素、半纤维素、果胶等)(水苏糖是存在于豆类中的4糖，具有甜味，常作为功能性食品添加剂而用在饮料产品中。)

  • 第10题：

    判断题
    碳水化合物在营养学上分为糖、单糖和多糖三类。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    碳水化合物在营养学上也称之为（　）
    A

    糖类 

    B

    多糖类 

    C

    单糖类 

    D

    寡糖类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    碳水化合物在营养学上分为____、____和____三类。

    正确答案： 糖,寡糖,多糖
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    碳水化合物也称糖类，一般分为几类（）

    • A、复糖
    • B、蔗糖
    • C、寡糖
    • D、单糖
    • E、糖元
    • F、多糖

    正确答案:C,D,F

  • 第14题：

    碳水化合物在营养学上分为糖、（）和多糖三类。

    • A、糖醇
    • B、单糖
    • C、双糖
    • D、寡醇

    正确答案:D

  • 第15题：

    营养学上，碳水化合物一般包括（）

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、寡糖
    • D、多糖
    • E、都是

    正确答案:E

  • 第16题：

    碳水化合物分为单糖、双糖、糖醇、寡糖和多糖。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    根据糖的分子结构可分为（）

    • A、单糖、糖醇、多糖
    • B、单糖、双糖、寡糖
    • C、单糖、双糖、多糖
    • D、单糖、双糖、糖蛋白

    正确答案:C

  • 第18题：

    碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖（）

    • A、果糖
    • B、葡萄糖
    • C、淀粉
    • D、乳糖
    • E、纤维素

    正确答案:D

  • 第19题：

    （）分为淀粉和非淀粉多糖两类。

    • A、单糖
    • B、多糖
    • C、双糖
    • D、少糖

    正确答案:B

  • 第20题：

    多选题
    碳水化合物也称糖类，一般分为几类（）
    A

    复糖

    B

    蔗糖

    C

    寡糖

    D

    单糖

    E

    糖元

    F

    多糖


    正确答案： A,F
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖？（　　）
    A

    淀粉

    B

    乳糖

    C

    葡萄糖

    D

    果糖

    E

    纤维素


    正确答案： C
    解析：
    AE两项，淀粉和纤维素为多糖。B项，乳糖为双糖。CD两项，果糖和葡萄糖为单糖。

  • 第22题：

    单选题
    碳水化合物在营养学上分为（）、寡糖和多糖三类。
    A

    糖

    B

    单糖

    C

    双糖

    D

    糖醇


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    碳水化合物在营养学上分为糖、（）和多糖三类。
    A

    糖醇

    B

    单糖

    C

    双糖

    D

    寡醇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    根据糖的分子结构可分为（）
    A

    单糖、糖醇、多糖

    B

    单糖、双糖、寡糖

    C

    单糖、双糖、多糖

    D

    单糖、双糖、糖蛋白


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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