参考答案和解析
正确答案: 血液由血浆、血细胞和血小板组成,有运输物质、维持代谢、调节体液及防御功能。
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  • 第1题:

    问答题
    试述小肠绒毛的结构及其吸收功能的关系?

    正确答案: 十二指肠:皱襞高,绒毛呈叶状,杯状细胞少,固有层和粘膜下层分别含有肠腺和十二指肠腺,潘氏细胞和淋巴小结较少。
    空肠:皱襞最多,绒毛呈锥状、茂密、杯状细胞多,固有层含肠腺,但粘膜下层无十二指肠腺,潘氏细胞和淋巴小结较多。回肠:皱襞最低,至远端小时;绒毛呈指状,且稀少;杯状细胞最多;集合淋巴小结多。
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  • 第2题:

    问答题
    试述炎症时血液中白细胞的变化及其意义。

    正确答案: 炎症时,血液中白细胞的变化主要表现在种类和数量上,这些变化常能反应不同的感染因素,感染程度和机体的抵抗体。如化脓菌感染引起急性炎症时,机体的正常反应是血液中粒细胞总数增加并以中性粒细胞为主,又如当某些病毒感染时,血液中白细胞总数无明显变化,但淋巴细胞比例增加。伤寒病时还能出现末稍的细胞数目降低,所以,炎症时血液中粒细胞的变化对于临床诊断具有参考价值。
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  • 第3题:

    问答题
    试述胃液的主要成分及其生理作用。

    正确答案: 纯净的胃液是无色的酸性液体。其主要成分除水外,主要有盐酸、胃蛋白酶原、粘液和内因子。
    作用:
    ①盐酸:激活胃蛋白酶原为胃蛋白酶,提供酸性环境;使蛋白变性;杀菌作用;促进铁、钙吸收;促进小肠消化液分泌。
    ②粘液:形成“粘液-碳酸氢盐”,保护胃黏膜免受损伤。
    ③胃蛋白酶原:转为胃蛋白酶,水解蛋白质为眎、胨和少量多肽。
    ④内因子:有助于回肠吸收维生素B12。
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  • 第4题:

    问答题
    试述促胃肠运动功能药物及其作用。

    正确答案: (1)多巴胺受体拮抗剂:包括胃复安(Metoclopramide)、马丁啉(Domperidone)及舒必利(Sulpride)。这类药有多巴胺受体拮抗作用,促进胃排空并增加下食管括约肌压力。胃复安可通过血脑屏障而引起锥体系症状及溢乳。马丁啉则副作用较少。
    (2)西沙必利(Cisapride):可能通过肠肌间层神经丛,促进乙酰胆碱释放,具有明显促进胃排空作用。
    (3)其他尚有莫沙必利、氯波必利等。
    上述药物对饱胀、暖气、恶心等功能性消化不良患者效果较好。
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  • 第5题:

    问答题
    酒花的主要成分及其功能?

    正确答案: 1.苦味物质(酒花树脂)
    a-酸:啤酒中苦味和防腐力主要来自a-酸转化而来。但若在有氧下煮沸。则与氧聚合,形成啤酒后苦味物质γ΄-树脂。
    2.酒花精油
    啤酒的重要香气来源,是啤酒开瓶香的主要成分,易挥发,氧化。
    3.多酚物质
    作用:在麦汁煮沸时和蛋白质形成热凝固物。
    在麦汁冷却时形成冷凝固物。
    在贮酒期间与蛋白质结合,形成混浊。在麦汁和啤酒中形成色泽物质和涩味。
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  • 第6题:

    问答题
    试述政府视角下的薪酬及其功能?

    正确答案: ①薪酬是劳动市场的价格信号;
    ②薪酬是宏观经济运行的参考因素;
    ③薪酬是衡量社会公平的标准;
    ④薪酬是财政支出的重要组成部分。
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  • 第7题:

    问答题
    试述大脑皮层分区及其功能?

    正确答案: 哺乳类动物大脑皮层按沟回划分为额叶、颞叶、枕叶、顶叶等四个区域。枕叶是视觉语言主要加工区。颞叶是听觉的主要中枢,参与许多重要感觉信息的加工,如味觉、嗅觉等,还与面部表情、情绪活动或情绪相关的记忆有关。额叶涉及诸多复杂认知功能,控制躯体运动。顶叶加工皮肤或躯体的所有感觉。
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  • 第8题:

    问答题
    试述熏烟的主要成分及其对食品的影响。

    正确答案: 酚(抗氧化,抑菌防腐,形成特有熏香味,促进烟熏色泽的形成)醇(作为挥发性物质的载体)有机酸(促使肉制品表面蛋白质凝固,形成良好的外皮)羰基化合物(对色泽和风味形成极为重要)烃类(不起重要的防腐作用,也不会产生特有风味)
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  • 第9题:

    问答题
    试述态度及其构成成分?

    正确答案: 态度是指个体对社会事物所特有的心理倾向。包括判断、评价和行为倾向。态度由三种成分构成,即:认知成分、情感成分、意向成分。
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  • 第10题:

    问答题
    试述运动时机体的主要生理变化(循环、呼吸、消化、体温和排泄、血液成分)。

    正确答案: 1.循环机能运动时,由交感神经和肾上腺素的协同作用,使心跳加快加强,静脉回流血量加快,心输出量增加;同时肌肉的小动脉和毛细血管舒张。以上两方面的作用均使肌肉的血流量增加。
    2.呼吸机能运动时,氧的消耗和二氧化碳的产生都显著增加,相应地需要增加肺的通气量,因而呼吸的频率和强度都增加。
    3.消化机能适度的运动有促进消化活动的作用,但剧烈运动时,由于体内血液的重新分配,消化腺的分泌活动和胃肠运动减弱,不利于消化吸收。
    4.体温和排泄机能肌肉活动时,产热增加,体温稍有升高。由于汗腺活动增强,尿量减少;剧烈运动后,尿中的胺盐、肌酸酐、尿酸和磷酸盐增加,尿比重加大,pH值降低.
    5.血液成分剧烈运动时,由于大量出汗,丧失水分,血液变稠,红细胞数相对增加;体内产酸增加使碱储量降低;大量消耗能量使血糖含量降低。
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  • 第11题:

    问答题
    试述血液的成分及其功能。

    正确答案: 血液由血浆、血细胞和血小板组成,有运输物质、维持代谢、调节体液及防御功能。
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  • 第12题:

    问答题
    试述房水的功能及其产生、循环途径。

    正确答案: 房水有折光作用,并有营养角膜和晶状体,维持眼内压的功能。房水由睫状体产生,自眼后房经瞳孔到眼前房,经虹膜角膜角(前房角)入巩膜静脉窦,通过睫状体前静脉汇入眼静脉。
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  • 第13题:

    问答题
    试述家畜血液细胞成分的组织结构和功能。

    正确答案: 血液细胞成分包括红细胞、白细胞和血小板。
    红细胞:是一种高度分化的细胞,成熟的红细胞呈两面凹陷的圆盘状,骆驼和鹿的为椭圆形,无细胞核和细胞器,红细胞的细胞质内含有60%的水分和40%的其他物质,后者主要为血红蛋白,可与氧和二氧化碳结合。
    白细胞:具有细胞的一般结构,根据细胞质内有无颗粒又分为有粒和无粒白细胞两类,前者又分为嗜中性、嗜酸性、嗜碱性三种;后者又分为单核细胞和淋巴细胞两种。
    (1)嗜中性粒细胞:细胞呈球形,核的形状随细胞发育程度而改变,由肾形、杆形到分叶形,细胞质中有许多均匀分布的嗜中性颗粒,颗粒中含有多种酶活性物质,与溶酶体相似;嗜中性粒细胞具有趋化性,吞噬和消化细菌的功能。
    (2)嗜酸性粒细胞:形态与嗜中性粒细胞相似,不同之处在于细胞质内含有粗大的嗜酸性颗粒,颗粒中的酶类与嗜中性粒细胞类似,但过氧化酶活性更高,缺少溶菌酶;其功能与过敏反应和寄生虫感染有关。
    (3)嗜碱性粒细胞:核呈S形或分叶形,细胞质中含有大小不等的嗜碱性颗粒,颗粒内含肝素和慢反应物质;其功能为抗凝血和参与过敏反应。
    (4)单核细胞:呈球形,体积最大,细胞核呈卵圆形、肾形和马蹄形,细胞质丰富;具有明显的吞噬功能。
    (5)淋巴细胞:呈球形,分大、中、小,血液中小淋巴细胞最多,核呈球形,卵圆形,细胞质很少;其功能主要参与体内免疫反应。
    血小板:由骨髓巨核细胞的胞质碎片形成,不具有细胞的典型结构;其功能主要与凝血有关。
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  • 第14题:

    问答题
    病毒囊膜的组成成分及其功能?

    正确答案: 病毒囊膜的组成成分:多糖、蛋白质、脂质(主要为磷脂)
    囊膜功能:
    (1)不被酶解;
    (2)宿主受体识别:病毒表面糖蛋白:是免疫与疫苗研究的主要靶点.
    (3)保护作用
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  • 第15题:

    问答题
    试述淋巴系统的组成及其功能。

    正确答案: 组成:淋巴系统是脉管系的一个组成部分,由各级淋巴管道、淋巴器官和散在的淋巴组织构成。淋巴系统内流动着无色透明的淋巴(液)。
    功能:淋巴系统不仅能协助静脉运送体液回归血循环,而且能转运脂肪和其他大分子物质。淋巴器官和淋巴组织还可繁殖增生淋巴细胞、过滤淋巴液、参与免疫过程,是人体的重要防护屏障。
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  • 第16题:

    问答题
    试述血液的生理功能。

    正确答案: 血液的生理功能有:①运输物质,营养物质、氧、代谢产物、激素等都要通过血液运送;②缓冲作用,血液中有5对缓冲系统,可对进入血液的酸性或碱性物质进行缓冲,使血液pH值不发生较大波动;③防御功能,血液中的白细胞和各种免疫物质对机体有保护作用;④生理止血功能,血液中有血小板、凝血因子等,当毛细血管损伤后,血液流出自行凝固而起止血作用;⑤体液调节功能,通过运输激素,实现体液性调节;⑥血浆构成机体内环境的一部分,借此进行物质交换。
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  • 第17题:

    问答题
    试述质膜的基本特性及其与功能的关系。

    正确答案: 基本特性包括:膜的流动性和膜的不对称性
    膜的流动性反映在膜脂的流动性和膜蛋白的流动性。是生物膜的基本特征,细胞生命活动的必要条件。例如跨膜物质运输、细胞信息传递、细胞识别、细胞免疫、细胞分化以及激素的作用等都与膜的流动性密切相关。当膜的流动性低于一定的阈值时,许多酶的活动和跨膜运输将停止,反之如果流动性过高,又会造成膜的溶解。
    膜的不对称性是指质膜的内外两层的组分和功能有明显的差异,称为膜的不对称性。体现在膜脂、膜蛋白和复合糖在膜上均呈不对称分布,导致膜功能的不对称性和方向性,即膜内外两层的流动性不同,使物质传递有一定方向,信号的接受和传递也有一定方向,是生物膜完成复杂的在时间与空间上有序的各种生理功能的基本保证。
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  • 第18题:

    问答题
    何谓复制体?试述其主要成分的功能。

    正确答案: 与DNA复制有关的酶和蛋白质因子由30多种,他们在复制叉上形成离散的复合物,彼此配合,进行高度精确的复制,这种结构称为复制体。
    复制体的主要成分有,Dna A、Dna B、Dna C、组蛋白样蛋白(HU)回旋酶、单链结合蛋白(SSB)、引物合成酶、RNA聚合酶、DNA旋转酶,Dam甲基化酶以及DNA聚合酶等。复制体在DNA复制叉上进行的基本活动包括: 双链的解开,RNA引物的合成,DNA链的延长,切除引物,填补缺口,连接相邻的DNA片断,切除和修复尿嘧啶和错配碱基。
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  • 第19题:

    问答题
    试述肉芽组织各成分与功能的关系?

    正确答案: ①炎细胞可以抗感染、清除异物,保护创面,吞噬细胞尚可促进组织再生和增生;
    ②成肌纤维细胞可使伤口收缩;
    ③毛细血管可提供局部组织修复所需的氧和营养,同时也有利坏死组织吸收和控制感染;
    ④肉芽组织的所有成分有填补组织缺损及机化的功能。
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  • 第20题:

    问答题
    试述烟叶烘烤过程中主要化学成分的变化及其与烟叶质量的关系?

    正确答案: ⑴ 淀粉含量大幅度减小,与此同时可溶性糖含量却大大增加。
    ⑵烟叶经过烘烤,含氮化合物也发生了变化,总氮、蛋白质、烟碱等含量减少,氨基酸含量明显增加,氨基酸的增加可能是蛋白质水解作用的结果。
    ⑶ 烘烤过程中酚类物质的变化也很大
    ⑷果胶质在烘烤过程中减少
    ⑸ 新植二烯和香精油含量在烘烤过程中增加。
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  • 第21题:

    问答题
    试述治疗性血液成分单采和置换的内容。

    正确答案: 治疗性血液成分单采包括红细胞单采、粒细胞单采、血小板单采、外周血干细胞单采。
    治疗性血液成分置换包括红细胞置换、血浆置换、淋巴血浆置换。
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  • 第22题:

    问答题
    血液有何生理功能?血液的生理功能与其成分有何关系?

    正确答案: 血液的基本功能有:(1)运输功能 细胞代谢所需要的营养物质和所产生的代谢产物都需通过血液运输,以满足细胞代谢活动的需要。
    (2)调节功能 机体内分泌细胞分泌的生物活性物质,如激素通过血液运输到达相应的组织器官,调节其活动。血细胞亦可合成分泌某些生物活性物质。血液可吸收机体代谢产生的热量参与体温调节。
    (3)防御功能 白细胞和血浆中的抗体、补体等物质,可对抗或吞噬侵入人体的病原微生物;血小板和血浆中的凝血因子在生理止血和血液凝固过程中发挥重要作用,可防止小血管破裂时发生大量出血。
    血液的生理功能与其成分有密切的关系,如运输功能的实现必须依赖红细胞、血浆蛋白、水分等;血液的调节功能主要借助于血液中含有的激素及血细胞自身合成分泌的激素、细胞因子等;血液的防御功能主要通过白细胞、免疫球蛋白、补体、血小板、凝血因子等
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  • 第23题:

    问答题
    试述胰液的主要成分及其作用?。

    正确答案: 胰液是无色和无臭的碱性液体,含有大量的无机盐和有机物。
    (一)无机成分碳酸氢盐含量最高,它由胰腺小管细胞分泌。HCO3-的作用是:①中和进入十二指肠的盐酸,使肠粘膜免受强酸浸蚀;②提供小肠多种消化酶作用的最适pH环境。此外,有Cl-、Na+、K+和Ca2+等。
    (二)有机成分有机物主要是由多种消化酶组成的蛋白质。消化酶及其作用是:
    1.胰淀粉酶为α-淀粉酶,使淀粉水解为麦芽糖及葡萄糖。
    2.胰脂肪酶可以分解甘油三酯为脂肪酸、甘油一酯和甘油。
    3.胰蛋白酶和糜蛋白酶两者均以无活性的酶原形式存在于胰液中。肠致活酶、酸、胰蛋白酶本身及组织液可激活胰蛋白酶原成为胰蛋白酶;胰蛋白酶可激活糜蛋白酶原成为糜蛋白酶。两者单独作用时均可将蛋白质水解成为和胨。共同作用时,可消化蛋白质为多肽和氨基酸。
    此外,还有羧基肽酶、核糖核酸和脱氧核糖核酸酶等,可水解核糖核酸和脱氧核糖酸为单核苷酸
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  • 第24题:

    问答题
    试述中央银行产生的原因及其功能。

    正确答案:
    (1)中央银行产生的原因
    ①统一发行银行券的必要。在银行业发展的初期,众多的银行均从事银行券的发行。但存在如下问题:
    a.为数众多的小银行信用实力薄弱,它们所发行的银行券往往不能兑现,尤其在危机时期,很容易使货币流通陷于混乱。
    b.许多分散的小银行,其信用活动领域有着地区的限制,因此它们所发行的银行券只能在有限的地区内流通。
    随着资本主义经济的发展,要求有更加稳定的通货,也要求银行券成为能在全国市场广泛流通的一般信用流通工具。事实上,在发展过程中,已经出现了一些信誉卓著的大银行,它们所发行的银行券在流通中排挤着小银行的银行券。在这样的基础上,国家遂以法令形式限制或取消一般银行的发行权,并把发行权集中于专司发行银行券的中央银行。
    ②银行林立,银行业务不断扩大,债权债务关系错综复杂,票据交换及清算若不能得到及时、合理处置,会阻碍经济顺畅运行。于是客观上需要建立一个全国统一而有权威的、公正的清算机构为之服务。
    ③在经济周期的发展过程中,商业银行往往陷于资金调度不灵的窘境,有时则会因而破产。于是客观上需要一个强大的金融机构作为其他众多银行的后盾,在必要时为它们提供货币资金,也即提供流动性的支持。
    ④同其他行业一样,银行业经营竞争也很激烈,而且它们在竞争中的破产、倒闭给经济造成的动荡,较之非银行行业要大得多。因此,客观上需要有一个代表政府意志的专门机构专司金融业管理、监督、协调的工作。
    (2)中央银行的功能
    ①发行的银行
    发行的银行即垄断银行券的发行权,成为全国唯一的现钞发行机构。目前,世界上几乎所有国家的现钞都由中央银行发行。硬辅币的铸造、发行,也多由中央银行经管。银行券的发行是中央银行的重要资金来源,为中央银行调节金融活动提供了资金实力。
    ②银行的银行
    银行固有的业务——办理“存、放、汇”,同样是中央银行的主要业务内容,只不过业务对象不是一般企业和个人而是商业银行与其他金融机构。作为银行的银行,其职能具体表现在三个方面:
    a.集中存款准备。通常法律规定,商业银行及有关金融机构必须向中央银行存入一部分存款准备金。其目的在于,一方面保证存款机构的清偿能力,另一方面有利于中央银行调节信用规模和控制货币供应量。存入准备金的多少,通常是对商业银行及有关金融机构所吸收的存款确定一个法定比例。同时,中央银行有权根据宏观调控的需要,变更、调整存款准备金的存入比率。不同国家对这一制度的重视程度差异颇大。
    b.最终的贷款人。19世纪中叶前后,连续不断的经济动荡和金融危机使人们认识到,金融恐慌或支付链条的中断往往是触发经济危机的导火线,因此提出应由中央银行承担“最终贷款人”的责任。最终贷款人的作用有:支持陷入资金周转困难的商业银行及其他金融机构,以免银行挤兑风潮的扩大而最终导致整个银行业的崩溃;通过为商业银行办理短期资金融通,调节信用规模和货币供给量,传递和实施宏观调控的意图。
    c.组织全国的清算。现代支付清算体系是伴随着中央银行制度的发展而发展的。各国中央银行大多有明文规定,负有组织支付清算的职责。
    ③国家的银行
    国家的银行是指中央银行代表国家贯彻执行财政金融政策,代理国库收支以及为国家提供各种金融服务。其职能主要有:a.代理国库;b.代理国家债券的发行;c.对国家财政给予信贷支持。主要是采取以下两种方式:直接给国家财政以贷款和购买国家公债;d.保管外汇和黄金储备,进行外汇、黄金的买卖和管理;e.制定和实施货币政策;f.制定并监督执行有关金融管理法规。
    此外,中央银行作为国家的银行,还代表政府参加国际金融组织,出席各种国际性会议,从事国际金融活动以及代表政府签订国际金融协定;在国内外经济金融活动中,充当政府的顾问,提供经济、金融情报和决策建议。
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