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  • 第1题:

    婴儿摄取的各类食物都有一定的量,即()。

    A.食品种类越复杂越适宜

    B.膳食结构的科学合理

    C.食物要是婴儿喜欢的

    D.食品越是贵重,营养价值越高


    正确答案:B

  • 第2题:

    婴儿摄取的食物都有一定的量,即()

    A.食物种类越复杂越适宜

    B.膳食结构的科学合理

    C.食物要是婴儿喜欢的

    D.食物越是贵重、营养价值越高


    正确答案:B

  • 第3题:

    以下说法不正确的是( )。

    A.平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄人量一般是指食物的生重

    B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃

    C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例

    D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量


    正确答案:B
    平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例,日常生活无需每天都严格按照宝塔推荐量吃。

  • 第4题:

    膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重


    正确答案:正确

  • 第5题:

    膳食结构的科学合理是指婴幼儿摄取的各类食物都有一定的量。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    科学合理的膳食结构应是()。

    • A、各类食物都有一定的量 
    • B、食物种要单一 
    • C、经常使用高脂肪和高蛋白的食物 
    • D、经常食素偶尔食肉

    正确答案:A

  • 第7题:

    膳食宝塔建议的各类食物摄入量都指食物可食部分的生重。各类食物的质量是指某一种具体食物的质量。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    单选题
    科学合理的膳食结构应是()。
    A

    各类食物都有一定的量 

    B

    食物种要单一 

    C

    经常使用高脂肪和高蛋白的食物 

    D

    经常食素偶尔食肉


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    下列描述正确的是(  )。
    A

    膳食模式评价的依据是中国居民膳食平衡宝塔

    B

    将被调查者24 h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时只需评价各类食物的消费量是否充足即可

    C

    在进行食物归类时应注意有些食物需要进行折算才能相加

    D

    进行膳食结构评价时通常将食物分为9类

    E

    平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议,还要注意合理分配三餐食量


    正确答案: B,E
    解析:
    将被调查者24 h各类食物的消费量和相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较,一方面评价食物的种类是否齐全,是否做到了食物种类多样化;另一方面需要评价各类食物的消费量是否充足。

  • 第10题:

    判断题
    膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。既反映了人们的饮食习惯、生活水平高低,也反映出一个国家的经济发展水平和农业发展状况,是社会经济发展的重要特征。

  • 第11题:

    单选题
    ()是指每天让婴幼儿有规律地按照适当比例摄取生长发育所需要的各种营养素。
    A

    合理营养

    B

    合理喂养

    C

    合理膳食

    D

    均衡膳食


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    膳食结构的科学合理是指婴幼儿摄取的各类食物都有一定的量。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    科学合理的膳食结构应是()。

    A.各类食物都有一定的量

    B.食物种要单一

    C.经常使用高脂肪和高蛋白的食物

    D.经常食素偶尔食肉


    正确答案:A

  • 第14题:

    膳食结构是指各类食物的( )在膳食中所占的比重。


    正确答案:D

  • 第15题:

    膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值。没有必要每日都严格照着膳食宝塔建议的各类食物的量吃,重要的是一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例。每天摄取()种以上食物,每周()种以上


    A.12、30
    B.12、25
    C.10、30
    D.10、25


    答案:B
    解析:
    膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值。每日膳食中应尽量包含膳食宝塔中的各类食物。但没有必要每日都严格照着膳食宝塔建议的各类食物的量吃,重要的是一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶蛋,大豆坚果类等食物。每天摄取12种以上食物,每周25种以上。在一段时间内,比如一周,各类食物摄入的平均值应当符合膳食宝塔的建议量。

    另外:我国幅员辽阔,各地的饮食习惯及物产不尽相同,只有因地制宜充分利用当地资源才能有效地应用膳食宝塔。

  • 第16题:

    对婴幼儿摄取的食物,量的要求是()。

    • A、食品种类越复杂越适宜
    • B、膳食结构的科学合理
    • C、食物要是婴儿喜欢的
    • D、食品越是贵重,营养价值越高

    正确答案:B

  • 第17题:

    膳食结构的科学合理是指婴幼儿摄取的各类()都要有一定的量。

    • A、药物
    • B、营养品
    • C、营养素
    • D、食物

    正确答案:D

  • 第18题:

    ()是指每天让婴幼儿有规律地按照适当比例摄取生长发育所需要的各种营养素。

    • A、合理营养
    • B、合理喂养
    • C、合理膳食
    • D、均衡膳食

    正确答案:A

  • 第19题:

    建立一个比较合理的膳食构成( )

    • A、要有符合用膳者需要的营养素;
    • B、要有科学合理的食谱;
    • C、要有合理的膳食制度;
    • D、要有科学的烹饪方法;
    • E、要有卫生安全的食物选择

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第20题:

    判断题
    膳食宝塔建议的各类食物摄入量都指食物可食部分的生重。各类食物的质量是指某一种具体食物的质量。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    建立一个比较合理的膳食构成( )
    A

    要有符合用膳者需要的营养素;

    B

    要有科学合理的食谱;

    C

    要有合理的膳食制度;

    D

    要有科学的烹饪方法;

    E

    要有卫生安全的食物选择


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    膳食结构的科学合理是指婴幼儿摄取的各类()都要有一定的量。
    A

    药物

    B

    营养品

    C

    营养素

    D

    食物


    正确答案: C
    解析: 膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重,由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的,所以膳食结构不是一成不变的,人们可以通过均衡调节各类食物所占的比重,充分利用食品中的各种营养,达到膳食平衡,促使其向更利于健康的方向发展。

  • 第23题:

    单选题
    对婴幼儿摄取的食物,量的要求是()。
    A

    食品种类越复杂越适宜

    B

    膳食结构的科学合理

    C

    食物要是婴儿喜欢的

    D

    食品越是贵重,营养价值越高


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    以下说法不正确的是(  )。[江苏省2014年5月二级真题]
    A

    平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重

    B

    每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃

    C

    一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例

    D

    一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量


    正确答案: C
    解析:
    平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例,日常生活无需每天都严格按照宝塔推荐量吃。