多选题蛋白质消化的产物包括（　　）。A胨B脲C多肽D氨基酸

题目
多选题
蛋白质消化的产物包括（　　）。
A

胨

B

脲

C

多肽

D

氨基酸

相似考题

1.蛋白质和多肽的主要差别在于A、蛋白质含氨基酸的数目比多肽多B、蛋白质相对分子质量比多肽大C、蛋白质有特定的空间结构D、多肽有一定的空间结构E、蛋白质和多肽都是由氨基酸组成的

2.枸橼酸盐利用试验中，提供氮源的是A、氨基酸B、多肽C、铵盐D、肌酐E、蛋白胨

3.蛋白质在酶的作用下可完全水解成( )A、氨基酸B、脂蛋白C、多肽D、脂蛋白与氨基酸E、氨基酸与多肽

4.枸橼酸盐利用试验中，提供氮源的物质为A、氨基酸B、多肽C、铵盐D、肌酐E、蛋白胨

参考答案和解析
正确答案： C,B
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    蛋白质在小肠内被酶消化的产物有()

    A.多肽

    B.氨基酸

    C.短链氨基酸

    D.二肽

    E.三肽


    本题答案：B, D, E

  • 第2题：

    蛋白质多肽类药物的结构特点是（）

    A氨基酸是组成蛋白质的主要单元

    B蛋白质化学结构中包括共价键与非共价键，前者包括氢键、疏水键，后者包括肽键、二硫键

    C蛋白质的结构分为三级

    D蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序

    E蛋白质的二级结构是指多肽链的折叠方式，包括螺旋和折叠结构等


    A,D,E
    蛋白质结构中的化学键包括共价键与非共价键，前者包括肽键（一个氨基酸的氨基与另一氨基酸的羧基失水而成的酰胺键）和二硫键（二个半胱氨酸的-SH脱氢而成的-S-S-键），后者则包括氢键、疏水键、离子键、范德华力和配位键等。蛋白质的结构分为四级。

  • 第3题：

    蛋白质的水解过程可简单表示为：蛋白质→标→胨→多肽→三肽→二肽→丙氨酸。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    双缩脲反应主要用来定性或定量测定下列哪些项？（）

    • A、氨基酸
    • B、多肽
    • C、糖
    • D、脂
    • E、蛋白质

    正确答案:B,E

  • 第5题：

    关于蛋白质的消化、吸收和代谢正确的是（）。

    • A、膳食中蛋白质的消化从胃开始
    • B、蛋白质消化吸收的主要场所是小肠
    • C、氨基酸在小肠内是通过自由扩散吸收的
    • D、氨基酸池中的游离氨基酸除了来自于食物外，大部分来自于体内蛋白质的分解产物

    正确答案:B

  • 第6题：

    体内蛋白质分解代谢的最终产物是（）

    • A、氨基酸
    • B、多肽
    • C、二氧化碳、水、尿素
    • D、氨基酸、尿酸

    正确答案:C

  • 第7题：

    单选题
    蛋白质完全水解后的产物为（）
    A

    多肽

    B

    二肽

    C

    氨基酸

    D

    胺


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    关于蛋白质的消化、吸收和代谢正确的是（）。
    A

    膳食中蛋白质的消化从胃开始

    B

    蛋白质消化吸收的主要场所是小肠

    C

    氨基酸在小肠内是通过自由扩散吸收的

    D

    氨基酸池中的游离氨基酸除了来自于食物外，大部分来自于体内蛋白质的分解产物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    蛋白质在消化酶的作用下，被分解为氨基酸。下列可以消化蛋白质的场所包括（　）
    A

    口腔

    B

    胃

    C

    小肠

    D

    大肠


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    基因编码的功能产物（）
    A

    多肽

    B

    蛋白质

    C

    tRNA

    D

    rRNA

    E

    某些小分子RNA


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    蛋白质多肽类药物的结构特点是（）
    A

    氨基酸是组成蛋白质的主要单元

    B

    蛋白质化学结构中包括共价键与非共价键，前者包括氢键、疏水键，后者包括肽键、二硫键

    C

    蛋白质的结构分为三级

    D

    蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序

    E

    蛋白质的二级结构是指多肽链的折叠方式，包括螺旋和折叠结构等


    正确答案： C,A
    解析： 蛋白质结构中的化学键包括共价键与非共价键，前者包括肽键（一个氨基酸的氨基与另一氨基酸的羧基失水而成的酰胺键）和二硫键（二个半胱氨酸的-SH脱氢而成的-S-S-键），后者则包括氢键、疏水键、离子键、范德华力和配位键等。蛋白质的结构分为四级。

  • 第12题：

    多选题
    蛋白质水解过程中的中间产物为（）
    A

    蛋白朊

    B

    蛋白胨

    C

    多肽

    D

    氨基酸


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蛋白质消化的产物包括( )。

    A.胨
    B.脲
    C.多肽
    D.氨基酸

    答案：A,B,C,D
    解析：

  • 第14题：

    蛋白质在小肠内被酶消化的产物有（　）

    • A、多肽
    • B、氨基酸
    • C、短链氨基酸
    • D、二肽
    • E、三肽

    正确答案:B,D,E

  • 第15题：

    蛋白质完全水解后的产物为（）

    • A、多肽
    • B、二肽
    • C、氨基酸
    • D、胺

    正确答案:C

  • 第16题：

    蛋白质在消化道被彻底消化的产物是（）

    • A、葡萄糖
    • B、甘油
    • C、脂肪酸
    • D、氨基酸

    正确答案:D

  • 第17题：

    双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法，所以，凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    能发生缩二脲反应的化合物是（）。

    • A、缩二脲
    • B、蛋白质
    • C、α-氨基酸
    • D、多肽
    • E、丙二酰脲

    正确答案:B,D,E

  • 第19题：

    多选题
    评价食物蛋白质利用率常用的指标包括（　　）。
    A

    蛋白质真消化率

    B

    蛋白质消化率

    C

    蛋白质功效比值

    D

    生物价

    E

    氨基酸评分


    正确答案： B,E
    解析：
    蛋白质的利用率指食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用的程度，主要测定指标有：蛋白质生物价、蛋白质净利用率、蛋白质功效比、蛋白质净比值、相对蛋白质价值、氨基酸评分等。

  • 第20题：

    判断题
    双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法，所以，凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    蛋白质在小肠内被酶消化的产物有（　）
    A

    多肽

    B

    氨基酸

    C

    短链氨基酸

    D

    二肽

    E

    三肽


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    体内蛋白质分解代谢的最终产物是（）
    A

    氨基酸

    B

    多肽

    C

    二氧化碳、水、尿素

    D

    氨基酸、尿酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    蛋白质在消化道中被消化的最终产物是（）
    A

    氨基酸

    B

    葡萄糖

    C

    脂肪酸

    D

    甘油


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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