多选题朝鲜族的传统特色食品有（　　）。A打糕B乳扇C团馓D竹筒饭E冷面

题目
多选题
朝鲜族的传统特色食品有（　　）。
A

打糕

B

乳扇

C

团馓

D

竹筒饭

E

冷面

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1.下面属于辽菜的特色有（）A.满族特色 B.面食特色 C.朝鲜族特色 D.农家特色 E.海鲜特色

2.那达幕大会是（）最具民族特色的传统盛会。A、蒙古族B、维吾尔族C、壮族D、朝鲜族

3.在少数民族的传统民居中，船形屋是（）的特色民居。A、土家族B、黎族C、壮族D、朝鲜族

4.朝鲜族最富民族特色的传统副食品是（）A泡菜B桔梗C海带D蕨菜

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  • 第1题：

    打糕是将糯米煮熟后捶打而成，是（）著名的传统风味食品。

    • A、苗族
    • B、彝族
    • C、傣族
    • D、朝鲜族

    正确答案:D

  • 第2题：

    朝鲜族的传统特色食品有（）。

    • A、打糕
    • B、乳扇
    • C、团馓
    • D、竹筒饭
    • E、冷面

    正确答案:A,E

  • 第3题：

    填空题
    朝鲜族传统风味食品以辣、酸、____为特色。

    正确答案： 甜
    解析：
    朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。这些风味特色食品主要以酸、辣、甜口味居多。

  • 第4题：

    问答题
    简述朝鲜族的曲艺特色。

    正确答案：
    朝鲜族的曲艺特色包括:
    (1)朝鲜族以能歌善舞著称于世;
    (2)著名的民间舞蹈有农乐舞、长鼓舞、扇舞、顶水舞、剑舞和僧舞;
    (3)朝鲜族歌曲旋律流畅婉转、欢快明朗,著名的曲目有《桔梗谣》、《诺多尔江边》;
    (4)朝鲜族最著名的乐器是伽椰琴。
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    单选题
    糌粑是（　　）百姓的传统食品。
    A

    藏族

    B

    彝族

    C

    蒙古族

    D

    朝鲜族


    正确答案： D
    解析：
    糌粑，藏族百姓的传统食品。碗里加进青稞炒面和酥油，慢慢搅拌，待拌匀时用手捏成炒面团即成。

  • 第6题：

    单选题
    顶水舞是（　　）最具特色的传统歌舞。
    A

    满族

    B

    朝鲜族

    C

    维吾尔族

    D

    苗族


    正确答案： A
    解析：
    顶水舞因舞者头顶水罐起舞而得名，是朝鲜族女性表演的传统舞蹈。朝鲜族妇女习惯用头部顶着器物行走。在插秧、锄草季节，妇女们常头顶水罐将饮水或米酒等送至田间地头。

  • 第7题：

    单选题
    朝鲜族著名的传统风味食品是(    )。
    A

    豆面糕

    B

    打糕

    C

    排骨年糕

    D

    马蹄糕


    正确答案： D
    解析：

  • 第8题：

    糍粑是（）百姓的传统食品。

    • A、藏族
    • B、彝族
    • C、蒙古族
    • D、朝鲜族

    正确答案:A

  • 第9题：

    顶水舞是（）最具特色的传统歌舞。

    • A、满族
    • B、朝鲜族
    • C、维吾尔族
    • D、苗族

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    朝鲜族最富民族特色的传统副食品是（）
    A

    泡菜

    B

    桔梗

    C

    海带

    D

    蕨菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    打糕是将糯米煮熟后捶打而成，是（　　）著名的传统风味食品。
    A

    苗族

    B

    彝族

    C

    傣族

    D

    朝鲜族


    正确答案： A
    解析：
    打糕，朝鲜族著名的传统风味食品，打糕是把糯米煮熟后捶打而成的，故名“打糕”。食用时切成块，蘸上豆面、白糖或蜂蜜等。

  • 第12题：

    多选题
    朝鲜族的传统特色食品有（　　）。
    A

    打糕

    B

    乳扇

    C

    团馓

    D

    竹筒饭

    E

    冷面


    正确答案： D,A
    解析：
    朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖制成。冷面是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。泡菜是将大白菜浸泡几天，漂净，用辣椒等作料拌好，放进大缸密封制成。腌制时间越长，味道越可口。B项，乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪。用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。C项，团馓俗称“糯米馓子”，是苗族、土家族、白族和汉族都爱吃的一种特产。D项，竹筒饭是傣族食品，是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文化遗产。

  • 第13题：

    单选题
    那达幕大会是（）最具民族特色的传统盛会。
    A

    蒙古族

    B

    维吾尔族

    C

    壮族

    D

    朝鲜族


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第14题：

    单选题
    在少数民族的传统民居中，船形屋是（）的特色民居。
    A

    土家族

    B

    黎族

    C

    壮族

    D

    朝鲜族


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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