问答题“爱情饮料”和“谜语罐头”为什么能够取得成功？
题目
问答题
“爱情饮料”和“谜语罐头”为什么能够取得成功？
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参考答案和解析
正确答案：
“爱情饮料”和“谜语罐头”之所以取得成功，其精明之处就在于抓住了消费者求新求异的心理，以新颖独特的创意引起了消费者的兴趣，进而激发了消费者的购买欲望。
解析：
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第1题：
中华学习网“教育加商业”模式为什么能取得成功？
正确答案: ①市场定位准确，市场时机抓得好，在市场尚处于空白阶段进入，成功的几率比较大。
②提供了优质的服务。
③有强大的技术支持。
④顺应网络运作平台。
⑤在确定主营项目后，结合自身优势和特点继续发展。 -
第2题：
为什么钻石被视为爱情的最高象征？
正确答案:热能和压力蕴育出颗颗结晶的钻石。钻石是人类目前所知硬度最高的物质。在古代，人们并没有切割钻石的工具和技术。钻石因此自然成为永恒不渝的爱情的象征。而孕育钻石的热能就代表着炽热的爱。 -
第3题：
某粮油公司为增值税一般纳税人，主营各种杂粮、食用植物油，兼营烟、酒、食品、饮料、罐头食品。2007年7月取得杂粮、食和植物油含税销售收入870000元，烟、酒含税销售收入30000元，食品、饮料、罐头食品销售收入240000元，计算该公司2007年7月的销项税额。
正确答案:870000÷（1+13%）×13%+（30000+240000）÷（1+17%）×17%= 139319.26元 -
第4题：
抗坏血酸作为一种水溶性抗氧化剂，用于果汁、饮料和水果罐头，其主要目的是防止这类食品氧化变色，作用机理是，抗坏血酸作为一种还原剂，能够与氧作用，从而起到除去食品中氧的作用。
正确答案:正确 -
第5题：
哪两个因素使得罐头食品能够长期保藏？
正确答案: 罐头食品之所以能长期保藏的两个因素：
一、是充分杀灭罐内的致病菌和腐败菌；
二、是使罐内食品与外界完全隔绝，不再受到外界空气和微生物的污染而腐败变质。 -
第6题：
为什么说《百合花》是一首"没有爱情的爱情牧歌"？
正确答案:小说以战争为背景，描写了部队一个年轻的通讯员与一个才过门三天的农村新媳妇之间近于圣洁的感情交流.作家表现了只有在战争中才有的崇高纯洁的人际关系，与通过这种关系体现出来的人性美和人情美。
作品风格清新、俊逸。选材不取复杂重大的斗争，只是截取一支生活的小小插曲，几个平凡、普通的人物，以小见大，别开生面，构思精巧；语言上以细腻清丽的笔触，以蕴籍温馨的诗情，拨动读者的心弦。 -
第7题：
热杀菌罐头为什么要冷却？冷却要注意什么？
正确答案: 原因：热杀菌结束后的罐内食品仍处于高温状态，仍然受着热的作用，如不立即冷却，罐内食品会因此时间的热作用而造成色泽、风味、质地及形态等的变化，使食品品质下降，还会加速罐内壁的腐蚀作用，特别是对含酸的食品来说，为嗜热性微生物的生长创造了条件，对海产罐头来说，急速冷却有效防止磷酸镁结晶的产生。冷却的速度越快越好，对食品品质越有利。
注意的问题：
①冷却所需的时间随食品的种类、罐头大小、杀菌温度、冷却水温度等因素而异
②特别注意冷却水的卫生。一般要求冷却用水必须符合饮用水标准，必要时可进行氯化处理，处理后的冷却用水的游离氯含量控制在3～5mg/kg。
③玻璃瓶罐头应采用分段冷却，并严格各段的温差，防止玻璃炸裂。 -
第8题：
为什么用豌豆做遗传实验容易取得成功？
正确答案:豌豆是自花传粉植物，而且闭花受粉，避免了外来花粉的干扰，所以在自然情况下一般都是纯种。而且豌豆有易于区分的相对性状。所以用豌豆做人工杂交实验，结果即可靠又容易分析。 -
第9题：
问答题某粮油公司为增值税一般纳税人，主营各种杂粮、食用植物油，兼营烟、酒、食品、饮料、罐头食品。2007年7月取得杂粮、食和植物油含税销售收入870000元，烟、酒含税销售收入30000元，食品、饮料、罐头食品销售收入240000元，计算该公司2007年7月的销项税额。正确答案： 870000÷（1+13%）×13%+（30000+240000）÷（1+17%）×17%= 139319.26元解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题昆明的罐头厂为什么取名为“德和罐头厂”？正确答案：
德和罐头厂的前身是浦在廷先生于1921年创办的“兄弟”罐头食品公司,孙中山先生品尝其公司生产的“双猪牌”火腿罐头后,觉得其色鲜肉嫩、味香回甜、食而不腻,因而倍加赞赏,特意题词“饮和食德”。1946年昆明德和罐头厂正式创建,取“饮和食德”中的“德和”作为商标,即“饮食文化和传统的道德文化相结合”之意。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题引起下列食品变质的微生物主要是什么类群？为什么？（1）消毒牛奶（室温）（2）真空包装的蜜饯产品（3）面粉（4）充CO2不足的碳酸饮料（5）杀菌不足的肉类罐头正确答案： A：消毒牛奶：细菌，因细菌表面积大，生长速度最快。
B：真空包装的蜜饯产品：酵母菌，在高渗情况下，Aw〈0.85，兼在厌氧的酵母菌可以活。
C://面粉，干霉菌，因干性霉菌可以分解淀粉，引起面粉发霉。Aw小。
D://充CO不足的碳酸饮料：酵母菌，PH=4呈酸性，霉菌酵母菌可以生长，但CO抑制了细菌的生长。
E://杀菌不足的肉类罐头：细菌，芽孢未杀死。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题“爱情饮料”和“谜语罐头”的取胜带给我们什么启示？正确答案： “爱情饮料”和“谜语罐头”的取胜给企业带来三个启示：一是企业在抓好产品内在质量的同时，必须注重产品的外在包装形象，努力做到独树一帜；二是企业必须给产品取一个易记、有趣、新奇的好名称；三是企业必须尽可能增加产品的文化附加值，努力增加消费者乐意接受的文化气息。解析： 暂无解析 -
第13题：
能够培养和训练幼儿识数能力的儿歌是（）。
- A、谜语歌
- B、问答歌
- C、数数歌
- D、游戏歌
正确答案:C -
第14题：
（）是推销成功的第一秘诀。相信自己能够取得成功，这是推销员取得成功的绝对条件。
正确答案:自信 -
第15题：
引起下列食品变质的微生物主要是什么类群？为什么？（1）消毒牛奶（室温）（2）真空包装的蜜饯产品（3）面粉（4）充CO2不足的碳酸饮料（5）杀菌不足的肉类罐头
正确答案:A：消毒牛奶：细菌，因细菌表面积大，生长速度最快。
B：真空包装的蜜饯产品：酵母菌，在高渗情况下，Aw〈0.85，兼在厌氧的酵母菌可以活。
C://面粉，干霉菌，因干性霉菌可以分解淀粉，引起面粉发霉。Aw小。
D://充CO不足的碳酸饮料：酵母菌，PH=4呈酸性，霉菌酵母菌可以生长，但CO抑制了细菌的生长。
E://杀菌不足的肉类罐头：细菌，芽孢未杀死。 -
第16题：
山梨糖醇能（），用于罐头饮料和葡萄酒中，可防止因金属离子而引起食品混浊。
正确答案:螯合金属离子 -
第17题：
罐头装罐时，为什么要留一定的顶隙？
正确答案: 若不留一定的顶隙，在加热杀菌时，由于罐内食品、气体的膨胀造成罐内压力增加而使容器变形，卷边松驰，甚至产生爆节，踏盖现象，同时，内容物装得过多还造成原料的浪费。 -
第18题：
在食品罐头中发现了碎玻璃，称为（）危害；饮料中的致病菌超标，称为（）危害。
正确答案:物理；生物 -
第19题：
果蔬罐头为什么要进行抽空处理？
正确答案: 抽空的作用抽空处理可排除果蔬组织内的氧气，钝化某些酶的活性，抑制了酶促褐变；
抽空条件与抽空效果效果主要取决于真空度、抽空的时间、温度与抽空液等四个方面。一般要求真空度大于79KPa以上；
抽空方法：抽空操作的程序不同，抽空法可分为干抽法和湿抽法两种。 -
第20题：
填空题在食品罐头中发现了碎玻璃，称为（）危害；饮料中的致病菌超标，称为（）危害。正确答案： 物理,生物解析： 暂无解析 -
第21题：
填空题低酸性罐头食品是指除酒精饮料之外，凡杀菌后平衡pH值大于4.6、水分活性度大于（）的罐头食品。正确答案： 0.85解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题罐头为什么要排气？正确答案： （1）防止高温杀菌时变形或破损；
（2）防止好气微生物生长发育；
（3）防止或减轻氧化变色与色、香、味变化；
（4）防止或减轻维生素破坏（特别是维生素C.；
（5）防止或减轻贮藏中某些成分对罐内壁腐蚀；
（6）消除腐败膨胀与含气膨胀的误断；
（7）有利于保持品质，延长罐头货架寿命。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题为什么说《百合花》是一首"没有爱情的爱情牧歌"？正确答案： 小说以战争为背景，描写了部队一个年轻的通讯员与一个才过门三天的农村新媳妇之间近于圣洁的感情交流.作家表现了只有在战争中才有的崇高纯洁的人际关系，与通过这种关系体现出来的人性美和人情美。
作品风格清新、俊逸。选材不取复杂重大的斗争，只是截取一支生活的小小插曲，几个平凡、普通的人物，以小见大，别开生面，构思精巧；语言上以细腻清丽的笔触，以蕴籍温馨的诗情，拨动读者的心弦。解析： 暂无解析