问答题试述木瓜蛋白酶的生产方法。
题目
问答题
试述木瓜蛋白酶的生产方法。
相似考题
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第1题：
试述谈判让步的原则。（试述严重僵局处理方法中适当让步的方法）
正确答案: 商务谈判实践中让步原则有：
1）不要做无谓的让步，应体现对己方有力的宗旨；
2）让步要让在关键环节上，要让得恰到好处；
3）在己方认为重要问题上要力求对方让步；
4）不要承诺做同等幅度的让步；
5）让步时要三思而行，不要掉以轻心；
6）让步后觉得考虑欠周，可以收回；
7）一次让步不要过大，节奏不宜过快；
8）要让对方感觉到己方的让步是付出巨代价的。 -
第2题：
试述生产类型的分类。
正确答案: 根据零件的生产纲领可以划分出不同的生产类型：
①单件生产：单个地制造某一种零件，很少重复，甚至完全不重复的生产，称为单件生产。
②成批生产：成批地制造相同的零件，每隔一定时间又重复进行的生产，称为成批生产。成批生产又可分为小批生产、中批生产和大批生产。
③大量生产：当同一产品的制造数量很多，在大多数工作地点，经常重复地进行一种零件某一工序的生产，称为大量生产。
小批生产的工艺特征接近单件生产，常将两者合称为单件小批生产。大批生产的工艺特征接近于大量生产常合称为大批大量生产。而成批生产仅指中批生产。 -
第3题：
对新鲜肉类肌肉组织使用的物理致嫩方法是（）。
- A、摔打、木瓜蛋白酶制剂腌制
- B、冷却、食盐腌制
- C、敲砸、食碱腌制
- D、切割、搅拌
正确答案:D -
第4题：
试述生产杂种一代种子的方法有哪些？并举例说明。
正确答案:1） 简易制种法
2） 人工去雄杂交制种
3） 利用苗期标记性状制种法
4） 利用化学去雄剂制种法
5） 利用雌性系制种法
6） 法利用雌株系制种
7） 利用迟配系制种法
8） 利用雄性不育系制种法
9） 利用自交不亲和系制种法 -
第5题：
木瓜蛋白酶只能水解蛋白质
正确答案:错误 -
第6题：
试述木瓜蛋白酶的生产方法。
正确答案:木瓜蛋白酶可以采用提取分离法、基因工程酶发酵法、植物细胞培养法等多种方法进行生产。
（1）提取分离法：从木瓜的果皮中获得木瓜乳汁，通过各种分离纯化技术获得木瓜蛋白酶。
（2）发酵法：通过DNA重组技术将木瓜蛋白酶的基因克隆到大肠杆菌等微生物中，获得基因工程菌，再通过基因工程菌发酵获得木瓜蛋白酶。
（3）植物细胞培养法：通过愈伤组织诱导获得木瓜细胞，再通过植物细胞培养获得木瓜蛋白酶。 -
第7题：
消除啤酒浑浊现象时用的蛋白酶可以是木瓜蛋白酶。
正确答案:正确 -
第8题：
试述JIT生产方式采用的具体方法。
正确答案: 生产同步化，生产均衡化，采用“看板”。 -
第9题：
问答题试述剩余价值生产的两种基本方法。正确答案： 剩余价值生产的两种基本方法是绝对剩余价值生产方法和相对剩余价值生产方法。
绝对剩余价值生产是指在必要劳动时间不变的条件下，通过延长工作日从而延长剩余劳动时间的生产方法。绝对剩余价值生产取决于工作日的长度，工作日最低限必须大于必要劳动时间，最高限受生理因素和道德因素影响。
相对剩余价值生产是指在工作日长度不变的条件下，通过缩短必要劳动时间从而相应延长剩余劳动时间的生产方法。相对剩余价值生产是以全社会劳动生产率的普遍提高为条件，是在各个资本家追求超额剩余价值的过程中实现的。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题试述木瓜蛋白酶的生产方法？正确答案： 木瓜蛋白酶可以采用提取分离法、基因工程菌发酵法、植物细胞培养法等多种方法进行生产。
（1）提取分离法：从木瓜的果皮中获得木瓜乳汁，通过各种分离纯化技术获得木瓜蛋白酶。
（2）发酵法：通过DNA重组技术将木瓜蛋白酶的基因克隆到大肠杆菌等微生物中，获得基因工程菌，在通过基因工程菌发酵获得木瓜蛋白酶。
（3）植物细胞培养法：通过愈伤组织诱导获得木瓜细胞，在通过植物细胞培养获得木瓜蛋白酶。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题试述在生产实际上，保护繁育群体杂合度的方法。正确答案： （1）尽量使用大规模的随机交配繁育群体
（2）通过系统交配避免近亲交配
（3）定期向繁育群体引进新的成分
（4）正确使用人工繁殖技术
（5）创造良好的养殖环境解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题试述在生产实践中提高羊群繁殖能力的方法与途径正确答案： （1）、提高种公羊与繁殖母羊的饲养水平；
（2）、加强管理，适时配种，做好保胎和羔羊保育工作；
（3）、选留多胎品种或个体坐种用；
（4）、增加适繁母羊比例；
（5）、运用人工受精、超数排卵、胚胎移植等繁殖新技术解析： 暂无解析 -
第13题：
试述片剂生产中制颗粒的目的及湿法制粒的方法
正确答案: 片剂制颗粒的目的：
①增加物料的流动性。
②减少片子吸附或容存的空气，从而减少片剂的松裂。
③防止粉末分层。
④防止粉尘飞扬
片剂湿法制粒的方法：
①挤压制粒法。
②流化喷雾制粒法（又称一步制粒、沸腾制粒）。
③高速搅拌制粒法。
④转动制粒法。
⑤喷雾干燥制粒法。
⑥复合型制粒法。 -
第14题：
试述中批生产的特点
正确答案: 中批生产的特点是产品数量中等，周期变换产品。采用万能和专用设备，按工艺路线布置成流水线。广泛使用专用夹具、特种工具、专用刀具和量具。部分采用划线找正，用调整法加工，有时可采用成组加工。 -
第15题：
试述剩余价值生产的两种基本方法。
正确答案: 剩余价值生产的两种基本方法是绝对剩余价值生产方法和相对剩余价值生产方法。
绝对剩余价值生产是指在必要劳动时间不变的条件下，通过延长工作日从而延长剩余劳动时间的生产方法。绝对剩余价值生产取决于工作日的长度，工作日最低限必须大于必要劳动时间，最高限受生理因素和道德因素影响。
相对剩余价值生产是指在工作日长度不变的条件下，通过缩短必要劳动时间从而相应延长剩余劳动时间的生产方法。相对剩余价值生产是以全社会劳动生产率的普遍提高为条件，是在各个资本家追求超额剩余价值的过程中实现的。 -
第16题：
试述初级生产和次级生产的关系。
正确答案: 在农业生态系统中，初级生产和次级生产之间存在着密切的相互关系，次级生产依赖于初级生产而得以生存和发展，并对初级生产产生巨大的促进作用。但是不合理的次级生产也会消弱，甚至于毁灭初级生产，这对于草地生态系统尤为重要。
（1）次级生产对初级生产的依存关系，各种动物依赖于初级生产而获得食料，以得到生长发育所需的各种物质和能量，进行产品生产。因此，初级生产产品和副产品的种类、质量和数量决定了农业生态系统中畜、食、鱼或其他动物的种类、数量和转化效率。例如，我国南方稻区传统的主要畜禽种类是猪、鸡、鸭。稻谷及副产品为上进畜禽的主要饲料，各种绿肥则是猪的良好青绿饲料而在一些蚕桑生，较发达的地区，羊也是一种主要的家禽；因为桑叶是羊的良好饲料，为这些家畜的生产和发展提供了物质基础。
合理的初级生产布局，还可以改善环境质量，为家畜提供良好的生长和栖身环境，这对草原牧区的畜牧生产有更重要的意义。
（2）次级生产对初级生产的促进作用，合理的次级生产可以促进初级生产，在草原牧区，大量的生命必须元素通过牛羊便而实现再循环的，家畜粪便出保证各种生命必须元素的再循环外，还是改良草原的一个重要因素，其主要作用有？使植物区系发生变化，及增大禾本科植物的比例，此外它还能促进优良牧草比杂草生长得更好？有利于蚯蚓的繁殖生长，而蚯蚓则是土壤的改良者。合理放牧，畜群的践踏是大量茎叶埋入土表根层，是有机和无机营养这一土层内大量积累，为土栖生物的生长创造了良好的条件，形成生命活动中心，在草原的土栖动物中，以蚯蚓为最多其生物量可能达到，甚至超过家畜的生物量，蚯蚓的活动使有机质转变成腐殖质并能使土壤中各种无机元素发生移动，不仅促进土壤肥力的增长，而且也极大地提高了植物对营养元素的同化效率，进而使草原初级生产力的提高。在农区，随着社会对各种动物产品需求的增长和饲料科学的发展，饲料种类的拓展必将对饲料生产提出更高更广泛的要求，从而促进种植业结构的改革和调整，栽培管理技术的改进和农业生态系统初级生产力的提高.。
（3）不合理放牧对草原初级生产的影响，不合理放牧指草原再畜量超过或大大低于其承载量。对初级生产者会产生不良的影响。
过度放牧不但会使可食草种的数量减少而影响初级生产力和牧草品质，还会导致土壤板结，杂草和青草增多，严重时发生沙化和盐碱化使草原初级生产力大大下降。放牧过于不足也是有害的，这一方面造成牧草资源的浪费，另一方面则使植物残体的积累速度超过了微生物的分解速度而延缓了营养元素的循环，还可能产生火灾。 -
第17题：
木瓜蛋白酶可用于肉的嫩化和啤酒的澄清。
正确答案:正确 -
第18题：
用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法，下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴（）。
- A、用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶
- B、用青霉和曲霉生产果胶酶
- C、用木霉生产纤维素酶
- D、用木瓜生产木瓜蛋白酶
正确答案:D -
第19题：
简述木瓜蛋白酶在啤酒混浊汁中的作用。
正确答案:啤酒在低温下保藏会产生浑浊现象，浑浊物主要由蛋白质和多酚类化合物构成，还有少量的碳水化合物，添加木瓜蛋白酶可以除去啤酒中的蛋白质，因此能减少啤酒浑浊现象。在啤酒生产过程中，当过滤除去酵母后，啤酒中已不存在蛋白酶的活力，但是可以再啤酒巴氏杀菌之前加入木瓜蛋白酶，由于木瓜蛋白酶具有很高的耐热性，因此在啤酒巴氏杀菌后，酶活力仍有残存的可能，可以除去啤酒中的蛋白质。 -
第20题：
问答题木瓜蛋白酶水解1gG后得到____、____片段。正确答案：解析： -
第21题：
问答题木瓜蛋白酶是一种来源广泛的植物蛋白酶，它对蛋白质、短肽化合物、氨基酸酯以及酰胺等多类化合物的水解反应都具有良好的催化活性。被广泛应用于肉类嫩化、啤酒澄清、明胶制造、蚕茧脱胶、皮革脱毛等工业，在医疗卫生方面用途前景更为广阔。木瓜蛋白酶的生产以番木瓜未成熟果实的新鲜乳汁为原料，如何改进生产工艺、提高产品质量已成为当前急需解决的课题。请就木瓜蛋白酶粗品以及木瓜蛋白酶精制品的生产工艺路线进行分析探讨。正确答案： 自由发挥，只要陈述有理有据即可得分，得分值依内容的正确性和完整性评判。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题试述初级生产和次级生产的关系。正确答案： 在农业生态系统中，初级生产和次级生产之间存在着密切的相互关系，次级生产依赖于初级生产而得以生存和发展，并对初级生产产生巨大的促进作用。但是不合理的次级生产也会消弱，甚至于毁灭初级生产，这对于草地生态系统尤为重要。
（1）次级生产对初级生产的依存关系，各种动物依赖于初级生产而获得食料，以得到生长发育所需的各种物质和能量，进行产品生产。因此，初级生产产品和副产品的种类、质量和数量决定了农业生态系统中畜、食、鱼或其他动物的种类、数量和转化效率。例如，我国南方稻区传统的主要畜禽种类是猪、鸡、鸭。稻谷及副产品为上进畜禽的主要饲料，各种绿肥则是猪的良好青绿饲料而在一些蚕桑生，较发达的地区，羊也是一种主要的家禽；因为桑叶是羊的良好饲料，为这些家畜的生产和发展提供了物质基础。
合理的初级生产布局，还可以改善环境质量，为家畜提供良好的生长和栖身环境，这对草原牧区的畜牧生产有更重要的意义。
（2）次级生产对初级生产的促进作用，合理的次级生产可以促进初级生产，在草原牧区，大量的生命必须元素通过牛羊便而实现再循环的，家畜粪便出保证各种生命必须元素的再循环外，还是改良草原的一个重要因素，其主要作用有？使植物区系发生变化，及增大禾本科植物的比例，此外它还能促进优良牧草比杂草生长得更好？有利于蚯蚓的繁殖生长，而蚯蚓则是土壤的改良者。合理放牧，畜群的践踏是大量茎叶埋入土表根层，是有机和无机营养这一土层内大量积累，为土栖生物的生长创造了良好的条件，形成生命活动中心，在草原的土栖动物中，以蚯蚓为最多其生物量可能达到，甚至超过家畜的生物量，蚯蚓的活动使有机质转变成腐殖质并能使土壤中各种无机元素发生移动，不仅促进土壤肥力的增长，而且也极大地提高了植物对营养元素的同化效率，进而使草原初级生产力的提高。在农区，随着社会对各种动物产品需求的增长和饲料科学的发展，饲料种类的拓展必将对饲料生产提出更高更广泛的要求，从而促进种植业结构的改革和调整，栽培管理技术的改进和农业生态系统初级生产力的提高.。
（3）不合理放牧对草原初级生产的影响，不合理放牧指草原再畜量超过或大大低于其承载量。对初级生产者会产生不良的影响。
过度放牧不但会使可食草种的数量减少而影响初级生产力和牧草品质，还会导致土壤板结，杂草和青草增多，严重时发生沙化和盐碱化使草原初级生产力大大下降。放牧过于不足也是有害的，这一方面造成牧草资源的浪费，另一方面则使植物残体的积累速度超过了微生物的分解速度而延缓了营养元素的循环，还可能产生火灾。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题试述啤酒厂各种生产用水的质量要求，简述其相应的处理方法。正确答案： 啤酒厂生产用水就其用途可分四类，质量要求和处理方法有些区别。
①酿造用水要求：
a.必须符合饮用水标准；
b.水的硬度宜低，碳酸盐硬度应在5°dH以下，总硬度4～12°dH，不应有负硬度和残余碱度，以减少对糖化过程的负面影响；
c.pH6.8～7.2；
d.Fe离子0.3mg/L以下，Mn离子0.1mg/L以下，氯化物（以Cl离子计）20～60mg/L以下，游离氯（以Cl2计）0.1mg/L以下。
酿造用水处理方法：
主要是水质澄清和软化处理，有煮沸法、石灰处理法、加石膏改良法、离子交换法、电渗析法、反渗透法、活性炭吸附过滤法。
②洗涤用水要求：
a.必须符合饮用水标准；
b.碳酸盐硬度低，以免结水垢；
c.pH6.8～7.2；
d.酿造洗涤用水应达无菌。
洗涤用水处理方法：
a.参考酿造用水处理，可较简单地软化处理；
b.消毒和灭菌处理，有砂滤棒过滤、加氯（或ClO2）杀菌、臭氧杀菌、过氧化氢杀菌、紫外线杀菌。
③冷却用水要求：
a.金属离子含量以低为好，以免腐蚀管路和设备；
b.碳酸盐硬度以低为好，可少结水垢；
c.浮游物愈少愈好，混浊度以低为好，以免堵塞管路；
d.水温愈低愈好。
冷却用水处理方法：
a.活性炭吸附过滤法；
b.简单地软化处理；
c.添加防腐蚀剂，添加防垢剂，用碱性盐类调节pH；
d.预冷却降温。
④锅炉用水要求：
a.钙镁硬度越低越好，免生水垢；
b.金属离子含量以低为好，以免腐蚀；
c.澄清度符合饮用水标准；
d.水温以高为好。
锅炉用水处理方法：
a.Na离子树脂交换法；
b.活性炭吸附过滤法。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题试述谈判让步的原则。（试述严重僵局处理方法中适当让步的方法）正确答案： 商务谈判实践中让步原则有：
1）不要做无谓的让步，应体现对己方有力的宗旨；
2）让步要让在关键环节上，要让得恰到好处；
3）在己方认为重要问题上要力求对方让步；
4）不要承诺做同等幅度的让步；
5）让步时要三思而行，不要掉以轻心；
6）让步后觉得考虑欠周，可以收回；
7）一次让步不要过大，节奏不宜过快；
8）要让对方感觉到己方的让步是付出巨代价的。解析： 暂无解析