多选题关于目前我国食物与营养的发展说法正确的是（）。A食品综合生产能力增强B食物生产、消费、营养很协调C食物消费质量提高经济师教材D居民营养结构改善E食品质量、安全和卫生存在隐患

题目
多选题
关于目前我国食物与营养的发展说法正确的是（）。
A

食品综合生产能力增强

B

食物生产、消费、营养很协调

C

食物消费质量提高经济师教材

D

居民营养结构改善

E

食品质量、安全和卫生存在隐患

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1.关于我国国民健康状况， 以下说法错误的是( )。A. 目前我国国民健康状况处于较好水平B. 目前人均期望寿命已达 73 岁左右， 达到中等发达国家的水平C. 目前我国面临着营养缺乏与营养过度的双重挑战D. 国民健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展水平、 卫生保健水平和人口素质的重要指标

2.叙述《中国食物与营养发展纲要》促进食物与营养发展的10条政策措施5个方面正确的是（ D ）。A.调整结构，提高食物综合供给能力B.提高文化水平C.大力发展生产D.培养营养专家

3.促进食物与营养发展的政策措施包括（ ）。

4.叙述《中国食物与营养发展纲要》提出促进食物与营养发展10条政策措施5个方面正确的是（ ）。A.调整结构，提高食物综合供给能力B.提高文化水平C.大力发展生产D.培养营养专家

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  • 第1题：

    食物与营养发展的重点领域包括（ ）。


    正确答案：ABD
    【考点】食物与营养发展的重点领域

  • 第2题：

    关于我国目前食物与营养的发展，下列表述不正确的是（　　）。
    A．我国食物综合生产能力增强
    B．人均食物消费支出占生活消费总支出的比重逐步降低，恩格尔系数上升
    C．居民营养结构改善
    D．城乡居民营养不平衡，地区差异较大


    答案：B
    解析：
    我国食物与营养发展的现状有:①食物综合生产能力增强；②食物消费质量提高，人均食物消费支出占生活消费总支出的比重逐步降低，恩格尔系数下降；③居民营养结构改善。D项是我国食物与营养发展存在的问题之一。

  • 第3题：

    我国食物与营养发展的指导思想是，调整引导我国食物结构向（　）方向发展，使我国居民的食物消费与营养整体水平有较大幅度提高。

    • A、数量
    • B、营养
    • C、卫生
    • D、科学
    • E、合理

    正确答案:B,C,D,E

  • 第4题：

    关于食物频率法，下列说法正确的有（）

    • A、应包括两方面：一是食物名单，二是食物的食用频率
    • B、食物名单的确定要根据调查的目的，选择调查对象经常食用的食物，含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄人状况差异较大的食物
    • C、如要进行综合性膳食摄入状况评价，则采用被调查对象的常用食物
    • D、如研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系，则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物
    • E、在实际应用中，可分为定性、定量和半定量的食物频率法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    下列关于人体健康与营养物质关系的说法不正确的是（）

    • A、营养不良的原因之一是食物种类过于单一
    • B、脂肪肝的形成与脂肪摄人多少无关
    • C、低血糖早期症状可通过及时补充糖含量多的食物来缓解
    • D、大病初愈者适宜进食蛋白质含量丰富的食物

    正确答案:B

  • 第6题：

    中国2001-2010年食物与营养发展纲要中促进食物与营养发展的政策措施包括（）。

    • A、调整结构，提高食品综合供给能力
    • B、虽强法制建设，保证食物资源环境
    • C、依靠科技进步，提高全民营养意识
    • D、改善居民营养结构，保障我国食物安全
    • E、加强对食物及营养工作的领导

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    关于我国国民健康状况，以下说法错误的是（）。

    • A、目前我国国民健康状况处于较好水平
    • B、目前人均期望寿命已达73岁左右，达到中等发达国家的水平
    • C、目前我国面临着营养缺乏与营养过度的双重挑战
    • D、国民健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展水平、卫生保健水平和人口素质的重要指标

    正确答案:A

  • 第8题：

    中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）中所确定的“食物与营养发展的基本原则”是什么？


    正确答案: （1）坚持食物生产与消费协调发展的原则；
    （2）坚持食物资源利用与保护相结合的原则；
    （3）坚持食物质量与安全卫生管理相结合的原则；
    （4）坚持优化结构与预防疾病相结合的原则；
    （5）坚持继承与创新相结合的原则。

  • 第9题：

    单选题
    《中国食物与营养发展纲要》提出促进食物与营养发展的10条政策措施5个方面，下面叙述正确的选项是（）。
    A

    调整结构，提高食物综合供给能力

    B

    提高文化水平

    C

    大力发展生产

    D

    培养营养专家


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    以下关于平衡膳食的说法正确的是（）
    A

    营养素天天平衡

    B

    能量平衡

    C

    食物多种多样，营养均衡

    D

    三大营养比例平衡

    E

    吃动两平衡


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    中国2001-2010年食物与营养发展纲要中促进食物与营养发展的政策措施包括（）。
    A

    调整结构，提高食品综合供给能力

    B

    虽强法制建设，保证食物资源环境

    C

    依靠科技进步，提高全民营养意识

    D

    改善居民营养结构，保障我国食物安全

    E

    加强对食物及营养工作的领导


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列关于食物营养价值相对较低的说法正确的是（）
    A

    含营养素种类齐全

    B

    营养素数量适宜

    C

    营养素相互比例不适当

    D

    易被人体消化吸收利用


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于人体器官——小肠，下列说法正确的是：

    A.小肠是人体食物消化、废物排泄的主要器官，其长度影响食物消化和废物排出
    B.小肠是人体食物消化和营养吸收的主要器官，其长度影响消化和吸收
    C.小肠是人体食物储存的主要器官，其长度会影响食物的储存
    D.人体的营养不良症与小肠的长短无关

    答案：B
    解析：
    第一步，本题考查小肠的功能。第二步，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。因此，选择B选项。A项：小肠不是人体废物排泄的主要器官，人体废物排泄的主要器官为肾脏。C项：小肠不是人体食物储存的主要器官，人体食物储存的主要器官是胃。D项：小肠是人体营养物质消化和吸收的主要场所，所以小肠的长度影响人体营养的吸收。人体的营养不良症与小肠的长短有关。

  • 第14题：

    我国食物与营养发展现状是：（　）。

    • A、食物综合生产能力增强
    • B、食物质量、安全和卫生存在隐患
    • C、食物生产、消费、营养不协调
    • D、居民营养结构改善
    • E、食物生产、消费、营养协调

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。

    • A、粮谷类食物为主
    • B、粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
    • C、适量饮用奶
    • D、食物加工应精细，以利于其消化吸收

    正确答案:D

  • 第16题：

    关于营养，正确的说法是（）

    • A、吃得多、吃得好，就是有营养
    • B、营养素对人体缺一不可，它们来自各种食物中，所以不能挑食、偏食
    • C、营养就是蛋白质

    正确答案:B

  • 第17题：

    以下关于平衡膳食的说法正确的是（）

    • A、营养素天天平衡
    • B、能量平衡
    • C、食物多种多样，营养均衡
    • D、三大营养比例平衡
    • E、吃动两平衡

    正确答案:C,D

  • 第18题：

    关于营养强化的目的，下列说法是正确的有（）。

    • A、弥补天然食物营养缺陷
    • B、补充食品生产、储运过程营养素的丢失
    • C、简化膳食处理，方便营养素摄取
    • D、适应不同人群营养需要
    • E、预防区域性营养不良

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    关于目前我国食物与营养的发展说法正确的是（）。

    • A、食品综合生产能力增强
    • B、食物生产、消费、营养很协调
    • C、食物消费质量提高经济师教材
    • D、居民营养结构改善
    • E、食品质量、安全和卫生存在隐患

    正确答案:A,C,D

  • 第20题：

    多选题
    我国食物与营养发展现状是：()。
    A

    食物综合生产能力增强

    B

    食物质量、安全和卫生存在隐患

    C

    食物生产、消费、营养不协调

    D

    居民营养结构改善

    E

    食物生产、消费、营养协调


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    关于食物INQ=1表示的意思不正确的是（）
    A

    食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当

    B

    营养素和能量满足人体需要的程度相等

    C

    为营养质量合格食物

    D

    长期食用会发生供能过剩


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列关于食物营养价值相对较高的说法不正确的是（）
    A

    含营养素种类齐全

    B

    营养素数量适宜

    C

    营养素相互比例不适当

    D

    易被人体消化吸收利用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    我国食物与营养发展的指导思想是，调整引导我国食物结构向()方向发展，使我国居民的食物消费与营养整体水平有较大幅度提高。
    A

    数量

    B

    营养

    C

    卫生

    D

    科学

    E

    合理


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

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