铝在人体中积累可使人慢性中毒,世界卫生组织将铝确定为食品污染源之一而加以控制。铝在下列使用场合中,不必要加以控制的是()。A、制造炊具B、制儿童玩具油漆C、制牙膏皮D、炼铝厂制造铝锭

题目

铝在人体中积累可使人慢性中毒,世界卫生组织将铝确定为食品污染源之一而加以控制。铝在下列使用场合中,不必要加以控制的是()。

  • A、制造炊具
  • B、制儿童玩具油漆
  • C、制牙膏皮
  • D、炼铝厂制造铝锭

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  • 第1题:

    铝既能溶于酸,又能溶于碱,它是人体维持正常运转所需的微量元素。据实验表明,红烧肉在铝锅里存放一夜,铝在肉中的含量每公斤可高达120毫克至250毫克。但人体吸收铝元素后很难再从体内排出,容易造成早衰和老年痴呆症。

    由此我们可以得出:

    A铝是人体的必需元素
    B老年痴呆症是由于过量摄入铝造成的
    C红烧肉不能夜吃
    D铝在人体内的含量很容易超标


    答案:A
    解析:
    本题属于日常结论类题型。

    A是原文的复述,可以根据“它是人体维持正常运转所需的微量元素”得到,为正确选项;

    B项与文章的最后一句话有关,但原文说的是吸收入人体的铝无法排出容易患病,无法从文中得到该病是否由于“过量摄入”铝造成的;

    C项错误,原文说的是说红烧肉不能放在铝锅里过夜;D项在原文中没有体现,属于无中生有。

    故正确答案为A。

  • 第2题:

    在常温下,浓硝酸可使铝()。

    • A、活化
    • B、钝化
    • C、置换
    • D、分解

    正确答案:B

  • 第3题:

    铝在盐酸、氢氟酸中,不耐腐蚀;在浓硝酸中,铝被钝化。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    自2014年7月1日起,下列哪些食品中不能再使用硫酸铝钾(俗称“钾明矾”)和硫酸铝铵(俗称“铵明矾”)作为食品添加剂?()

    • A、馒头
    • B、面包
    • C、煎炸粉
    • D、膨化食品

    正确答案:A,B,D

  • 第5题:

    世界卫生组织把铝确认为食品污染源之一,铝的下列应用必须加以控制的是()

    • A、用铝合金制门窗
    • B、用铝合金作飞机材料
    • C、用金属铝制装碳酸饮料的易拉罐
    • D、用金属铝制电线

    正确答案:C

  • 第6题:

    在钢中测定为某一折射角的(),在铝中测定时其()。


    正确答案:斜探头;折射角变小

  • 第7题:

    面有食品添加物不正确的说法是()

    • A、含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂(如明矾、硅酸铝钠)
    • B、面制食品中铝限量指标≤100mg/kg(以质量计)
    • C、膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品,油条、油饼等油炸食品,中国馒头和膨化食品等中
    • D、膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题

    正确答案:A

  • 第8题:

    20世纪80年代以来,由于发现老年痴呆症患者脑神经末梢含铝量较正常对照组高4—6倍,引起人们的重视。1989年的世界卫生组织把铝确定为食物污染源之一而加以控制使用。铝在下列使用情况下应予以控制的是()。 ①制铝合金 ②制电线 ③制炊具 ④明矾净水 ⑤明矾与苏打制食品膨松剂 ⑥用氢氧化铝凝胶制胃舒平药片 ⑦银色漆颜料 ⑧易拉罐 ⑨包装糖果

    • A、③④⑤⑥⑧⑨
    • B、③⑤⑧⑨
    • C、⑥⑧⑨
    • D、③⑤⑨

    正确答案:A

  • 第9题:

    单选题
    下列哪种情况适用食品添加剂带入原则()
    A

    膨化食品中检出铝含量为20mg/kg,生产过程中未添加含铝添加剂,但其购买的膨化米粉含铝量为40kg/kg

    B

    膨化食品中检出铝含量为10mg/kg,生产过程中未添加含铝添加剂,但其使用了某含铝调味料

    C

    酱鸭产品中检出防腐剂苯甲酸含量为0.8g/kg,但其使用了苯甲酸含量为0.5g/kg的酱油


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    世界卫生组织把铝确认为食品污染源之一,铝的下列应用必须加以控制的是()
    A

    用铝合金制门窗

    B

    用铝合金作飞机材料

    C

    用金属铝制装碳酸饮料的易拉罐

    D

    用金属铝制电线


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    采用返滴定法测定铝时,所得为(),因此欲求得铝的实际含量,还必须根据()的含量加以校正,或用()置换法,在测定铝后的溶液中,将钛置换出来从而获得纯铝量。

    正确答案: 铝、钛之和,钛,苦杏仁酸
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    铝在人体中积累可使人慢性中毒,世界卫生组织将铝确定为食品污染源之一而加以控制。铝在下列使用场合中,不必要加以控制的是()。
    A

    制造炊具

    B

    制儿童玩具油漆

    C

    制牙膏皮

    D

    炼铝厂制造铝锭


    正确答案: D
    解析: 铝是食品污染源之一,其主要是从口入,只要可能与人口腔有关的就不能,因此A、C项都需控制;而儿童玩具经常会放入口中,也需控制。故选D。

  • 第13题:

    什么叫酸溶铝和酸不溶铝?铝在钢中的作用是什么?


    正确答案: 铝在钢中主要以金属固溶体存在,少部分以氧化铝、氮化铝和硅酸铝等化合物形式存在。所谓酸溶铝系指金属铝和氮化铝而言。酸不溶铝主要指氧化铝和硅酸铝。但是当氮化铝与氮化硅形成复杂氮化物ALN·Si3N4时,在稀硝酸、稀硫酸、王水中就不能溶解完全。特别是硅酸铀钢样中硅含量高时(Si>2.5%),试样必须经高氯酸冒烟处理,硅含量高时要冒烟5min,以使氮化铝溶解完全。铝是钢的良好脱氧剂、去气剂和致密剂。铝作为合金元素加入钢中可提高钢的抗氧化性,改善钢的电磁性能,提高渗氮钢的耐磨性和疲劳强度等。铜合金中加入一定量的铝,可增强其抗蚀性。铝不溶于极稀的和很浓的硝酸和硫酸中,易溶于盐酸。

  • 第14题:

    在煤矿许用电雷管中,雷管管壳可使用()和覆铜壳,不能使用铝壳。

    • A、铝壳
    • B、钢壳
    • C、有机玻璃
    • D、塑料壳

    正确答案:B

  • 第15题:

    确玲珑装饰片是将铝片或塑料片贴敷在纸基上而制成的,具有金属质感和镜面光泽,属于高级饰面材料


    正确答案:正确

  • 第16题:

    原子吸收法测定食品中的铝,前处理方法可以将样品放在瓷坩埚中于马弗炉干法消化


    正确答案:错误

  • 第17题:

    下列操作中,不能得到白色沉淀的是()。

    • A、将少量氨水滴入硫酸铝溶液中,搅拌
    • B、将少量氢氧化钠溶液滴入硫酸铝溶液中,搅拌
    • C、将少量硫酸铝溶液滴入氢氧化钠溶液中,搅拌
    • D、将少量硫酸铝溶液滴入氨水中,搅拌

    正确答案:C

  • 第18题:

    食品加工设备较安全之金属材质为()

    • A、生铁
    • B、铝
    • C、不锈钢
    • D、铜

    正确答案:C

  • 第19题:

    长期摄入含较少量污染物的食品引起的中毒状态,毒物被人体摄入后往往经过相当长期时间积累才引起毒性反应,属于()。

    • A、急性中毒
    • B、慢性中毒
    • C、致畸作用
    • D、致癌作用

    正确答案:B

  • 第20题:

    采用返滴定法测定铝时,所得为(),因此欲求得铝的实际含量,还必须根据()的含量加以校正,或用()置换法,在测定铝后的溶液中,将钛置换出来从而获得纯铝量。


    正确答案:铝、钛之和;钛;苦杏仁酸

  • 第21题:

    判断题
    原子吸收法测定食品中的铝,前处理方法可以将样品放在瓷坩埚中于马弗炉干法消化
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    20世纪80年代以来,由于发现老年痴呆症患者脑神经末梢含铝量较正常对照组高4—6倍,引起人们的重视。1989年的世界卫生组织把铝确定为食物污染源之一而加以控制使用。铝在下列使用情况下应予以控制的是()。 ①制铝合金 ②制电线 ③制炊具 ④明矾净水 ⑤明矾与苏打制食品膨松剂 ⑥用氢氧化铝凝胶制胃舒平药片 ⑦银色漆颜料 ⑧易拉罐 ⑨包装糖果
    A

    ③④⑤⑥⑧⑨

    B

    ③⑤⑧⑨

    C

    ⑥⑧⑨

    D

    ③⑤⑨


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    名词解释题
    铝慢性中毒症状

    正确答案: 头昏、食欲减低、全身无力、肌肉关节疼痛、肢端麻木、手足瘫痪、口内有金属味、便秘、腹绞痛、贫血。
    解析: 暂无解析