炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。A、工作服B、工作鞋C、工作帽D、手套E、口罩

题目

炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。

  • A、工作服
  • B、工作鞋
  • C、工作帽
  • D、手套
  • E、口罩
相似考题

1.参加装卸作业人员必须按规定穿戴防护用品,起重司索人员应穿戴规定的工作服、安全帽、防护手套、工作鞋;门吊司机应穿()。

2.焊工应戴防尘(电焊尘)口罩穿帆布工作服、工作鞋,戴工作帽、手套,上衣应扎在裤子里。()此题为判断题(对，错)。

3.动物诊疗机构兽医人员在接触病畜污染部位后，再接触清洁部位前至少应更换的是A、工作服B、工作帽C、工作鞋D、口罩E、手套

4.工作人员穿戴整洁的工作衣帽、()，保持个人卫生，操作前洗手消毒;售饭人员必须戴好一次()。A.口罩手套B.眼镜手套C.手套口罩D.手套手套

参考答案和解析
正确答案:A,C,E
更多“炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。A、工作服B、工作鞋C、工作帽D、手套E、口罩”相关问题

  • 第1题：

    洗衣房人员防护要求包括哪些( )。

    A、在污染区和清洁区穿戴的个人防护用品不应交叉使用

    B、在污染区应遵循“ 标准预防”的原则，穿戴工作服(包括衣裤)、帽、口罩(必要时医用防护口罩)、 手套、防水围裙，并按WS/T313要求进行手卫生

    C、在清洁区应穿工作服、工作鞋，并保持手卫生

    D、在清洁区根据实际工作需要可戴帽和手套，在污染区根据实际工作需要可选手隔离衣


    正确答案：ABCD

  • 第2题：

    关于施工现场卫生与防疫说法错误的是( )。

    A.施工现场发生食物中毒时,须在24h内向所在地建设行政主管部门和有关部门报告
    B.食堂必须有卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗
    C.炊事人员上岗应穿戴洁净的工作服,工作帽和口罩,并应保持个人卫生
    D.不得穿工作服出食堂,非炊事人员不得随意进入制作间

    答案：A
    解析：
    2019版教材P173页
    主要研究施工现场卫生与防疫。施工现场应结合季节特点,做好作业人员的饮食卫生和防暑降温、防寒取暖、防煤气中毒、防疫等各项工作。如发生法定传染病、食物中毒或急性职业中毒时,,必须在2h内向所在地建设行政主管部门和有关部门报告,并应积极配合调査处理;同时法定传染病应及时进行隔离,,由卫生防疫部门进行处置。

  • 第3题：

    正确穿戴整洁的工作服及工作帽，前处理部分人员需要穿围裙，操作直接入口食品需要戴一次性手套及口罩。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    焊工应戴防尘（电焊尘）口罩穿帆布工作服、工作鞋，戴工作帽、手套，上衣应扎在裤子里。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    炊事人员应按规定体检，并取得（），工作时应穿戴工作服、工作帽。


    正确答案:健康证

  • 第6题：

    从业人员操作时应保持良好个人卫生，以下哪项做法可能导致食品污染（）

    • A、戴戒指
    • B、戴口罩
    • C、穿戴洁净的工作服帽
    • D、手部进行消毒

    正确答案:A

  • 第7题：

    作业人员应穿戴（）工作服，防砸、防滑工作鞋，（）手套。


    正确答案:防静电、耐油

  • 第8题：

    《建设工程施工现场环境与卫生标准》（JGJ146-2013）5.2.3规定，炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。

    • A、绝缘鞋
    • B、工作服
    • C、工作帽
    • D、口罩

    正确答案:B,C,D

  • 第9题：

    多选题
    炊事人员必须每年进行一次身体检查，持《健康证》上岗，工作时要穿戴的“三白”是（）。
    A

    白色工作帽

    B

    白色手套

    C

    白色工作服

    D

    白色口罩

    E

    白色围裙


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。
    A

    工作服

    B

    工作鞋

    C

    工作帽

    D

    手套

    E

    口罩


    正确答案： A,C,E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    炊事人员应按规定体检，并取得（），工作时应穿戴工作服、工作帽。

    正确答案： 健康证
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品生产经营人员在食品生产经营过程中应保持个人卫生，以下哪项做法可以导致食品污染。（）
    A

    戴戒指

    B

    戴口罩

    C

    穿戴洁净的工作服帽


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    生产人员进入车间应做到：( )。

    A.工作帽、工作服、工作裤、工作鞋整洁卫生

    B.工作帽、工作服、衬衣整洁卫生

    C.工作服、工作裤、内衣整洁卫生

    D.工作帽、便服、工作裤、工作鞋整洁卫生


    正确答案：A

  • 第14题：

    生产人员进入车间应做到（）。

    • A、工作帽、工作服、工作裤、工作鞋整洁卫生
    • B、工作帽、工作服、衬衣整洁卫生
    • C、工作服、工作裤、内衣整洁卫生
    • D、工作帽、便服、工作裤、工作鞋整洁卫生

    正确答案:A

  • 第15题：

    炊事人员必须每年进行一次身体检查，持《健康证》上岗，工作时要穿戴的“三白”是（）。

    • A、白色工作帽
    • B、白色手套
    • C、白色工作服
    • D、白色口罩
    • E、白色围裙

    正确答案:A,C,D

  • 第16题：

    焊工应戴防尘（电焊尘）口罩穿戴（），上衣不应扎在裤子里。口袋应有遮盖，脚面应有鞋罩，以免焊接时被烧伤。

    • A、 工作鞋
    • B、 帆布工作服
    • C、 工作帽
    • D、 手套

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    食品生产经营人员在食品生产经营过程中应保持个人卫生，以下哪项做法可以导致食品污染：（）

    • A、戴戒指
    • B、戴口罩
    • C、穿戴洁净的工作服帽
    • D、抽烟

    正确答案:A,D

  • 第18题：

    食品从业人员上岗时应遵守的个人卫生要求（）。

    • A、穿戴清洁的工作服
    • B、有腹泻时不得上岗
    • C、不得涂指甲油和佩戴戒指
    • D、戴工作口罩

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    进入车间人员应穿戴好（），并洗手、消毒。接触直接入口食品的人员还需配戴口罩。

    • A、工作服
    • B、耳环
    • C、工作鞋（靴）
    • D、工作帽

    正确答案:A,C,D

  • 第20题：

    食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求（）。

    • A、穿戴清洁的工作服、工作帽
    • B、有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗
    • C、不涂指甲油和佩戴戒指
    • D、保持手的清洁卫生

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    多选题
    进入车间人员应穿戴好（），并洗手、消毒。接触直接入口食品的人员还需配戴口罩。
    A

    工作服

    B

    耳环

    C

    工作鞋（靴）

    D

    工作帽


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    焊工应戴防尘（电焊尘）口罩穿帆布工作服、工作鞋，戴工作帽、手套，上衣应扎在裤子里。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    焊工应戴防尘（电焊尘）口罩穿戴（），上衣不应扎在裤子里。口袋应有遮盖，脚面应有鞋罩，以免焊接时被烧伤。
    A

    工作鞋

    B

    帆布工作服

    C

    工作帽

    D

    手套


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

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