进口商应当建立（），如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。A、食品安全管理制度B、食品进口和销售记录制度C、从业人员健康管理制度D、进货查验记录制度

题目

进口商应当建立（），如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。

  • A、食品安全管理制度
  • B、食品进口和销售记录制度
  • C、从业人员健康管理制度
  • D、进货查验记录制度
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1.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、()、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。A.生产日期或者生产批号B.保质期C.进货日期D.供货者名称

2.《食品安全法》规定进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，如实记录食品、食品添加剂的()等信息。A.出入境路线及运输配送使用工具B.生产或者进口批号、保质期C.境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期D.名称、规格、数量、生产日期

3.食品生产企业应当如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()，并保存相关凭证。A.名称、规格、数量B.生产地址C.生产日期或者生产批号、保质期、进货日期D.供货者名称、地址、联系方式

4.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录()。A.食品的名称、规格、数量B.生产批号、保质期C.供货者名称及联系方式、进货日期D.以上都是

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的()等信息。

    A.名称

    B.规格

    C.数量

    D.生产日期


    参考答案：ABCD

  • 第2题：

    进口商应当如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容，并保存相关凭证。()


    参考答案：正确

  • 第3题：

    食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容，并保存相关凭证。

    • A、名称、规格、数量
    • B、生产日期或者生产批号、保质期
    • C、进货日期
    • D、供货者名称、地址、联系方式

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、（）、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

    • A、生产者名称及联系方式
    • B、保质期
    • C、生产日期
    • D、生产批号、保质期

    正确答案:D

  • 第5题：

    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（）等内容。

    • A、名称、规格、数量
    • B、生产批号
    • C、供货者名称及联系方式
    • D、进货日期

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的（）。

    • A、名称
    • B、规格
    • C、数量
    • D、进货日期

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录（）等内容。

    • A、A食品的名称、规格、数量、生产日期、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。
    • B、B食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。
    • C、C食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。
    • D、D食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、保质期、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。

    正确答案:B

  • 第8题：

    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（）和保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

    • A、名称
    • B、规格
    • C、数量
    • D、生产批号

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    餐饮服务经营者应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录（）。

    • A、食品的名称、规格、数量
    • B、生产批号、保质期
    • C、供货者名称及联系方式、进货日期
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第10题：

    多选题
    食品生产企业应当建立食品销售台账，如实记录出厂销售食品的（）等内容，并保存相关凭证。
    A

    名称、规格、数量

    B

    生产日期或者生产批号、保质期

    C

    检验合格证号

    D

    销售日期以及购货者名称、地址、联系方式


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录（）.
    A

    食品的名称、规格、数量；

    B

    生产批号、保质期；

    C

    供货者名称及联系方式、进货日期；

    D

    以上都是。


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、（）、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
    A

    生产者名称及联系方式

    B

    保质期

    C

    生产日期

    D

    生产批号、保质期


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度，查验出厂产品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的以下()等信息以及生产日期。

    A.名称

    B.规格

    C.数量

    D.生产地址


    参考答案：ABC

  • 第14题：

    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的()等内容，并保存相关凭证。

    A.名称、规格、数量

    B.生产日期或者生产批号、保质期

    C.进货日期

    D.供货者名称、地址、联系方式


    正确答案：ABCD

  • 第15题：

    进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，需要记录哪些内容并保存相关凭证？（）

    • A、如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期
    • B、生产或者进口批号、保质期
    • C、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期
    • D、以上都正确

    正确答案:D

  • 第16题：

    食品生产企业应当建立食品销售台账，如实记录出厂销售食品的（）等内容，并保存相关凭证。

    • A、名称、规格、数量
    • B、生产日期或者生产批号、保质期
    • C、检验合格证号
    • D、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    食品生产企业的进货查验记录应当如实记录（）。

    • A、产品名称
    • B、产品规格
    • C、产品数量
    • D、生产日期

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    食品添加剂经营者采购食品添加剂，应如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、及（）。

    • A、批次
    • B、重量
    • C、作用
    • D、生产日期

    正确答案:D

  • 第20题：

    进口商应当建立（），如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。

    • A、食品安全管理制度
    • B、食品进口和销售记录制度
    • C、从业人员健康管理制度
    • D、进货查验记录制度

    正确答案:B

  • 第21题：

    食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容；食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）。

    • A、一年半
    • B、三年
    • C、二年

    正确答案:C

  • 第22题：

    多选题
    食品生产企业的进货查验记录应当如实记录（）。
    A

    产品名称

    B

    产品规格

    C

    产品数量

    D

    生产日期


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（）等内容。
    A

    名称、规格、数量

    B

    生产批号

    C

    供货者名称及联系方式

    D

    进货日期


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    进口商应当建立（），如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。
    A

    食品安全管理制度

    B

    食品进口和销售记录制度

    C

    从业人员健康管理制度

    D

    进货查验记录制度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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