食用香料植物含香味的部分常集中在植物哪些特定器官？
题目
食用香料植物含香味的部分常集中在植物哪些特定器官？
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第1题：
肉桂是是名贵药用植物和香料植物，其最主要的药用器官是（）
- A、树根
- B、花
- C、树皮
- D、果实
正确答案:C -
第2题：
香蕉属于（）植物，香蕉果实食用部分为（）。
正确答案:芭蕉科；子房壁和心室中隔 -
第3题：
天然食用香料植物分为烹调香料和香辛料两大类。
正确答案:错误 -
第4题：
（）植物是著名的芳香植物，其花瓣可提取芳香油，是制香水和食用香料的原料。
正确答案:蔷薇属 -
第5题：
下列植物中，人们食用的是植物哪一部分或哪种器官。 芹菜（），西瓜（），玉米（），花生（）
正确答案:茎；胎座；果实；种子 -
第6题：
植物性天然香料的生产方法有由哪些？
正确答案:蒸馏法、压榨法、抽提法、超临界二氧化碳萃取技术、加速溶剂萃取、超声提取法、色谱法等。 -
第7题：
问答题植物性天然香料的生产方法有由哪些？正确答案： 蒸馏法、压榨法、抽提法、超临界二氧化碳萃取技术、加速溶剂萃取、超声提取法、色谱法等。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题植物性天然香料的提取方法有哪些？正确答案： 植物性天然香料的提取方法有水蒸气蒸馏法浸提法，压榨法和吸收法。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题植物香料的特点有哪些？正确答案： 植物香料的特点：品种繁多、来源广泛、可人工栽培。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题食用香料植物含香味的部分常集中在植物哪些特定器官？正确答案： 1.根和根茎提取芳香油的植物：鸢尾、花椒、姜黄；
2.茎、叶提取香料的植物：麝香草、留兰香、荔枝草；
3.花部提取香料的植物：玫瑰。樱桃、香柠檬；
4.果实提取香料的植物：酸枣、草莓、香橙；
5.种子提取香料的植物：山杏、茴香、芹菜；
6.树皮中提取香料的植物：斯里兰卡肉桂、中国肉桂、川桂。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题植物性天然香料的提取方法主要有哪些？正确答案： 水蒸气蒸馏法、压榨法、浸取法、吸收法解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题园林植物果实具有食用、药用、制作香料及观赏等功能。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第13题：
园林植物果实具有食用、药用、制作香料及观赏等功能。
正确答案:正确 -
第14题：
蔷薇属的（）是著名的芳香植物，其（）可提取芳香油，是制香水和食用香料的原料。
正确答案:玫瑰；花 -
第15题：
属（）的蔬菜，按照食用器官可分为根、茎、叶、花、果五类。
- A、裸子植物门
- B、被子植物门
- C、蕨类植物门
- D、苔藓植物门
正确答案:B -
第16题：
植物器官常发生变态，写出以下植物器官变态的类型。红薯块根；姜块茎；莲藕（）。
正确答案:根状茎 -
第17题：
传统的制取植物香料的方法主要有哪些？
正确答案:水蒸气蒸馏法、压榨法、浸取法、吸收法 -
第18题：
植物性天然香料的提取方法主要有哪些？
正确答案: 水蒸气蒸馏法、压榨法、浸取法、吸收法 -
第19题：
填空题（）植物是著名的芳香植物，其花瓣可提取芳香油，是制香水和食用香料的原料。正确答案： 蔷薇属解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题传统的制取植物香料的方法主要有哪些？正确答案： 水蒸气蒸馏法、压榨法、浸取法、吸收法解析： 暂无解析 -
第21题：
填空题我国是天然香料植物资源大国，从南到北都有香料植物的分布，约有分属（）个科的1000余种香料植物。正确答案： 62解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题龙葵碱主要存在于哪些植物？集中在植物的哪些部位？口服多少可引起中毒？正确答案： 广泛存在于马铃薯、番茄及茄子等茄科植物中。马铃薯的龙葵碱主要集中在芽眼、表皮和绿色部分，其中芽眼部位的含量占生物碱总糖苷总量的40%。一般人口服200以上的龙葵碱即可引起中毒、严重中毒和死亡。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题肉桂是是名贵药用植物和香料植物，其最主要的药用器官是（）A树根
B花
C树皮
D果实
正确答案： B解析： 暂无解析