高血压病人忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒等。（）

题目

高血压病人忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒等。（）

相似考题

1.调制热菜酸辣味的辣味调味原料是()。A.干辣椒B.胡椒C.泡辣椒D.辣椒面

2.热炝菜的常用香辛料是______。A.花椒面、胡椒面、辣椒面B.丁香粉、桂皮、辣椒面C.丁香粉、胡椒面、辣椒面D.花椒而、八角、辣椒面

3.肠造口病人一般忌食易产气食物,以下哪类是易产气食物:()A、葡萄、苹果、香蕉B、洋葱、大蒜、豆类、山芋C、茄子、西红柿、土豆D、辣椒、苦瓜E、白菜、青菜

4.构成咖喱的原料物质有( )。A.辣椒、豆豉、芹菜籽和小茴香B.花椒、八角茴香、胡椒和香糟C.芥末、白里香、月桂和黄酱D.丁香、甘草、黄姜和大蒜

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  • 第1题：

    下列调味品与患高血压有关的是? ( )

    A、胡椒面

    B、含钠盐

    C、味精

    D、辣椒粉


    答案：B

  • 第2题：

    含有辛辣味的原料有（）等。

    • A、辣椒
    • B、胡椒
    • C、姜
    • D、蒜
    • E、葱
    • F、芥茉

    正确答案:C,D,E,F

  • 第3题：

    麻辣味中的麻与辣分别指的是（）。

    • A、麻油与辣椒
    • B、花椒与胡椒
    • C、胡椒与辣椒
    • D、花椒与辣椒

    正确答案:D

  • 第4题：

    哈萨克族大多忌食鸡蛋，不用辣椒作馈赠之物。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    胡椒盐是由胡椒、精盐、（）经加工后调制而成，其中胡椒与盐的比例为1：5为宜。

    • A、味精
    • B、白糖
    • C、五香
    • D、辣椒粉

    正确答案:A

  • 第6题：

    胸痹患者最应忌食的是（）

    • A、鱼、虾、蟹等腥膻发物
    • B、肥肉、脂肪、动物内脏
    • C、胡椒、辣椒、大蒜
    • D、油炸粘腻、不易消化
    • E、萝卜、豆腐

    正确答案:B

  • 第7题：

    四川火锅用蘸料(由花生酱、辣椒油、胡椒粉等调制而成)100克/瓶。


    正确答案:2103.9090

  • 第8题：

    其它
    (1).忌食生冷食物|(2).忌食胡椒、辣椒、大蒜、酒等辛热助阳之品|(3).忌食鱼、虾、蟹等腥膻发物及辛辣刺激性食品|(4).忌食油炸、粘腻、寒冷固硬等不易消化食物

    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列除何者外，均为肝阳上亢患者应忌食的食物（）
    A

    胡椒

    B

    大蒜

    C

    稀饭

    D

    辣椒

    E

    白酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列哪项不属于胃炎病因？（　　）
    A

    辣椒

    B

    烈性酒

    C

    胡椒

    D

    淡茶

    E

    大蒜


    正确答案： D
    解析：
    慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多刺激性食物是该病的诱因，故正确答案为D。

  • 第11题：

    配伍题
    (1).忌食鱼虾蟹等腥膻发物和辛辣刺激性食品（）|(2).忌食油腻类食品（） |(3).忌食胡椒、辣椒、酒等辛热助阳之品（） |(4).忌食肥肉、动物内脏、及烈性酒（）
    A

    外感表证者 

    B

    疮疡皮肤病患者 

    C

    肝阳上亢者 

    D

    胸痹患者


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    头癣的饮食注意不包括？
    A.忌酒：如各种白酒、葡萄酒、啤酒、药酒和各种含酒精饮料
    B.忌食鱼腥发物，以免催发病情。
    C.忌食辛辣刺激食物：如辣椒、榨菜、胡椒、麻辣火锅、咖喱、
    D.忌碱性食物

    答案:D

  • 第13题：

    脾胃虚弱患者忌食的食物是

    A.鱼、虾、蟹等腥膻食物
    B.油炸粘腻食物，寒冷坚硬食物
    C.肥肉、脂肪、动物内脏
    D.辛辣、油腻煎炸食物
    E.胡椒、辣椒、大蒜

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    调制热菜酸辣味的辣味调味原料是（）。

    • A、干辣椒
    • B、胡椒
    • C、泡辣椒
    • D、辣椒面

    正确答案:B

  • 第15题：

    哮喘过敏性皮炎病人，少吃“发食”下列哪组全部属于“发食”（）

    • A、鸡、鸡蛋
    • B、虾、胡椒
    • C、大蒜、蟹
    • D、桃、李

    正确答案:A

  • 第16题：

    咖喱粉的主料是（）

    • A、胡椒粉
    • B、大蒜粉
    • C、姜黄粉
    • D、辣椒粉
    • E、生姜粉

    正确答案:A,C,D,E

  • 第17题：

    西餐食品也大量使用香辛料，配比较为复杂，特点突出，最常用的有辣椒、胡椒等。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列不属于胃炎病因的是（）。

    • A、烈性酒
    • B、淡茶
    • C、胡椒
    • D、辣椒
    • E、大蒜

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    胸痹患者最应忌食的是（）
    A

    鱼、虾、蟹等腥膻发物

    B

    肥肉、脂肪、动物内脏

    C

    胡椒、辣椒、大蒜

    D

    油炸粘腻、不易消化

    E

    萝卜、豆腐


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    咖喱粉的主料是（）。
    A

    胡椒粉

    B

    大蒜粉

    C

    姜黄粉

    D

    辣椒粉

    E

    生姜粉


    正确答案： A,C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    （　　）忌食胡椒、辣椒、大蒜、酒等辛热助阳之品。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    高血压病人忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒等。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    指出下列正确的
    A.脾胃虚弱患者忌食油炸、粘腻、寒冷固硬等不易消化之物
    B.肝阳上亢患者忌食胡椒、辣椒、大蒜、酒等辛热助阳之品
    C.疮疡、皮肤病患者忌食鱼、虾、蟹等腥膻发物和辛辣刺激之品
    D.热性病患者忌食辛热油腻

    答案:A、B、C、D

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