参考答案和解析
正确答案:常用作保藏产生孢子丝状真菌、放线菌,形成芽孢的细菌。
原理:干燥、寡营养。
方法:将沙和土洗净、烘干、过筛(沙-80目,土-100目),沙与土1-2:1混均、分装、121 ℃高压间歇灭菌2-3次,菌种以浓菌或孢子悬液加入,置干燥器真空抽干封口,5℃冰箱,保藏期一般为两年
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  • 第1题:

    最基本的菌种保藏方法是()

    • A、斜面低温保藏法
    • B、甘油保藏法
    • C、纯种制曲保藏法
    • D、真空冷冻干燥保藏法

    正确答案:A

  • 第2题:

    下列哪些食品保藏方法不属于物理保藏法().

    • A、脱水干燥保藏法
    • B、熏制保藏法
    • C、冷藏保藏法
    • D、罐藏法

    正确答案:B

  • 第3题:

    简单介绍斜面保藏法。


    正确答案:适用于短期保藏细菌、放线菌、酵母、丝状真菌。
    方法:将微生物在适宜的斜面培养基和温度条件下培养并生长良好后,放入4-5℃冰箱中保存。
    一般保存期为3-6个月。油封较好。

  • 第4题:

    保藏细菌效果最好、保藏时间最长的方法是()。

    • A、斜面冰箱保藏方法
    • B、砂土管法
    • C、石蜡油封藏法
    • D、冷冻干燥保藏法

    正确答案:D

  • 第5题:

    目前最有效的菌种保藏方法是()

    • A、低温石蜡油法
    • B、砂土管法
    • C、真空干燥法
    • D、真空冷冻干燥法

    正确答案:D

  • 第6题:

    对于不产孢子的菌丝体来说,那种方法最为理想且保存时间长。()

    • A、菌丝速冻法
    • B、沙土管保藏法
    • C、真空冷冻干燥法
    • D、液氮超低温保存法

    正确答案:D

  • 第7题:

    产生芽孢或分生孢子的菌种多用()法保藏

    • A、沙土管保藏
    • B、液体石蜡保藏
    • C、定期移植保藏
    • D、低温保藏

    正确答案:A

  • 第8题:

    填空题
    砂土管保藏法,沙和土的比例一般为()或()

    正确答案: 3:2,1:1
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    下列哪些食品保藏方法不属于物理保藏法().
    A

    脱水干燥保藏法

    B

    熏制保藏法

    C

    冷藏保藏法

    D

    罐藏法


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    以下哪种方法保藏菌种效果最好()
    A

    斜面低温保藏法

    B

    真空冷冻干燥保藏

    C

    石蜡油封法

    D

    砂土管保藏


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等,其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    对于不产孢子的菌丝体来说,那种方法最为理想且保存时间长。()
    A

    菌丝速冻法

    B

    沙土管保藏法

    C

    真空冷冻干燥法

    D

    液氮超低温保存法


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    用冷冻干燥法保藏的菌种,其保藏期可达()。


    正确答案:数年至十数年

  • 第14题:

    以下哪种方法保藏菌种效果最好()

    • A、斜面低温保藏法
    • B、真空冷冻干燥保藏
    • C、石蜡油封法
    • D、砂土管保藏

    正确答案:B

  • 第15题:

    简单介绍真空冷冻干燥保藏法。


    正确答案:特点:保藏期长、变异小、适用范围广、大多数专业的菌种保藏机构均采用
    原理:低温下快速冻结(保持菌种的细胞完整)、减压下水分升华(细胞的生长代谢等生命活动处于停止状态)
    操作程序:
    ①安培管的处理--洗涤、灭菌;
    ②保护剂--减少冻结损伤、支持作用,常用脱脂牛奶和血清;
    ③菌悬液制备;
    ④冷冻干燥:-15℃至-30℃
    ⑤安培管的保藏:4-5℃温度下可保藏5一l0年。
    受菌种、菌龄、样品含水量等因素影响。

  • 第16题:

    实验室最简便、最常用的菌种保藏的方法是()

    • A、斜面低温保藏法
    • B、石蜡保藏法
    • C、砂土管保藏法
    • D、冷冻干燥保藏法

    正确答案:A

  • 第17题:

    常用的菌种保藏方法有斜面低温保藏法、沙土管保藏法、菌丝速冻法、()、()、()


    正确答案:石蜡油封存法;真空冷冻干燥保藏法;氮超低温保藏法

  • 第18题:

    保藏细菌效果最好、保藏时间最长的方法是()

    • A、斜面冰箱保藏法
    • B、液氮(冷冻)保藏法
    • C、石蜡油封藏法
    • D、冷冻干燥保藏法

    正确答案:B

  • 第19题:

    单选题
    实验室最简便、最常用的菌种保藏的方法是()
    A

    斜面低温保藏法

    B

    石蜡保藏法

    C

    砂土管保藏法

    D

    冷冻干燥保藏法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    常用的菌种保藏方法有斜面低温保藏法、沙土管保藏法、菌丝速冻法、()、()、()

    正确答案: 石蜡油封存法,真空冷冻干燥保藏法,氮超低温保藏法
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    防止菌种退化的措施有()
    A

    改善菌种保藏条件

    B

    常用试管斜面低温保藏法

    C

    采用沙土管保藏法

    D

    减少菌种转管(倒管)次数

    E

    加强管理


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    目前最有效的菌种保藏方法是()
    A

    低温石蜡油法

    B

    砂土管法

    C

    真空干燥法

    D

    真空冷冻干燥法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    保藏细菌效果最好、保藏时间最长的方法是()
    A

    斜面冰箱保藏法

    B

    液氮(冷冻)保藏法

    C

    石蜡油封藏法

    D

    冷冻干燥保藏法


    正确答案: D
    解析: 暂无解析