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  • 第1题:

    生物圈主要由三部分物质组织,不包括()

    • A、生命物质
    • B、生物生成物质
    • C、生物惰性物质
    • D、生物活性物质

    正确答案:D

  • 第2题:

    生物活性物质主要有哪些提取方法?


    正确答案: 常用的提取方法:
    1)水溶液提取
    各种水溶性、盐溶性的生物活性物质可以利用水或烯酸、稀碱、稀盐溶液进行提取,这类溶剂提供了一定的离子强度、PH值及相当的缓冲能力。
    2)表面活性剂提取
    表面活性剂既有亲水基团又有疏水基团,在分布于水-油界面时有分散、乳化和增溶作用。
    3)有机溶剂提取
    对于水不溶性的脂类、脂蛋白、膜蛋白结合酶等,可采用有机溶剂进行提取。常用的有机溶剂有乙醇、丙酮、丁醇等。

  • 第3题:

    简述生物活性物质分离纯化的主要原理。


    正确答案: 生物大分子分离纯化的主要原理是:
    1)根据分子形状和大小不同进行分离,如差速离心与超离心、膜分离、凝胶过滤等;
    2)根据分子电离性质(带电性)差异进行分离,如离子交换法、电泳法、等电聚焦法;
    3)根据分子极性大小及溶解度不同进行分离,如溶剂提取法、逆流分配法、分配层析法、盐析法、等电点沉淀及有机溶剂分级沉淀等;
    4)根据物质吸附性质的不同进行分离,如选择性吸附与吸附层析等;
    5)根据配体特异性进行分离,如亲和层析法等

  • 第4题:

    提取生物活性物质时,活性保护性措施有哪些?


    正确答案:提取一些具有生理活性的物质时,除了考虑被提取物溶解度外,还应考虑被提取物活性的保护。对于一些生物大分子如蛋白质、酶和核酸来说,主要措施有如下几点:
    (1)采用缓冲系统;
    (2)加入保护剂;
    (3)抑制水解酶的破坏;
    (4)其它一些特殊要求的保护措施。

  • 第5题:

    生物转化使非营养物质()

    • A、活性增加
    • B、活性改变

    正确答案:B

  • 第6题:

    简述一些重要生物活性物质产生菌分离方法。


    正确答案: 施加选择性压力分离法、随机分离法

  • 第7题:

    问答题
    什么是生物活性物质?生物活性物质主要包括哪些种类?

    正确答案: 我们把功能食品中发挥功能作用的物质称作生物活性物质。
    主要种类有11种:
    活性多糖,功能性甜味剂、功能性油脂、氨基酸、肽与蛋白质,维生素类,矿物
    质类、微生态调节剂、自由基清除剂,醇酮醛酸类,低能量无能量物质,其它。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    简述生物活性物质提取时,活性物质的保护措施?

    正确答案: 提取过程中,保持目的物的生物活性十分重要,对于一些生物大分子,如蛋白质、酶及核酸类药物常采用下列保护措施。
    (1)采用缓冲系统;
    (2)添加保护剂;
    (3)抑制水解酶作用;
    (4)其他保护措施,避免紫外线、强烈搅拌、过酸、过碱或高温、高频振荡等。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    提取生物活性物质时,活性保护性措施有哪些?

    正确答案: 提取一些具有生理活性的物质时,除了考虑被提取物溶解度外,还应考虑被提取物活性的保护。对于一些生物大分子如蛋白质、酶和核酸来说,主要措施有如下几点:
    (1)采用缓冲系统;
    (2)加入保护剂;
    (3)抑制水解酶的破坏;
    (4)其它一些特殊要求的保护措施。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述生物活性物质的存在特点。

    正确答案: 生物活性物质在生物体材料中含量较低,杂质含量很高,而且生理活性愈高的成分,含量往往愈低。目的物难分离纯化、易失活,制造过程中应把防失活放首位。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    生物活性物质的常用提取方法包括()。
    A

    用酸、碱、盐水溶液提取

    B

    用表面活性剂提取

    C

    用有机溶剂提取

    D

    超临界萃取


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    从天然活性物质中筛选得先导化合物的途径包括()
    A

    从陆地上动植物体内提取、分离天然活性物质获得先导化合物

    B

    从海洋生物中发现生物活性物质获得先导化合物

    C

    随机与逐一筛选以及意外发现先导化合物

    D

    从微生物的体内代谢过程发现先导化合物


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述生物活性物质的存在特点。 


    正确答案:生物活性物质在生物体材料中含量较低,杂质含量很高,而且生理活性愈高的成分,含量往往愈低。目的物难分离纯化、易失活,制造过程中应把防失活放首位。

  • 第14题:

    生物战剂是指军高行动中用于危害人畜和农作物的()

    • A、化学物质,致病微生物和其他生物活性物质。
    • B、致病组织物,毒素和其他生物活性物质。
    • C、至病微生物,毒素和其他他学物质。

    正确答案:B

  • 第15题:

    海洋生物活性物质


    正确答案: 蛋白质、多肽类、氨基酸及海洋生物酶,多糖类;生物碱(河豚毒素等);不饱和脂肪酸类;不饱和烃。

  • 第16题:

    生物活性物质的常用提取方法包括()。

    • A、用酸、碱、盐水溶液提取
    • B、用表面活性剂提取
    • C、用有机溶剂提取
    • D、超临界萃取

    正确答案:A,B,C

  • 第17题:

    炎症介质是一组()

    • A、引起参与炎症反应的理化和生物性因素
    • B、引起炎症血管反应的生物活性物质
    • C、引起炎症组织损伤的生物活性物质
    • D、参与炎症反应并具有致炎作用的化学活性物质
    • E、参与炎症反应的神经体液性物质

    正确答案:D

  • 第18题:

    从天然活性物质中筛选得先导化合物的途径包括()

    • A、从陆地上动植物体内提取、分离天然活性物质获得先导化合物
    • B、从海洋生物中发现生物活性物质获得先导化合物
    • C、随机与逐一筛选以及意外发现先导化合物
    • D、从微生物的体内代谢过程发现先导化合物

    正确答案:A,B,D

  • 第19题:

    问答题
    生物活性物质主要有哪些提取方法?

    正确答案: 常用的提取方法:
    1)水溶液提取
    各种水溶性、盐溶性的生物活性物质可以利用水或烯酸、稀碱、稀盐溶液进行提取,这类溶剂提供了一定的离子强度、PH值及相当的缓冲能力。
    2)表面活性剂提取
    表面活性剂既有亲水基团又有疏水基团,在分布于水-油界面时有分散、乳化和增溶作用。
    3)有机溶剂提取
    对于水不溶性的脂类、脂蛋白、膜蛋白结合酶等,可采用有机溶剂进行提取。常用的有机溶剂有乙醇、丙酮、丁醇等。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    生物圈主要由三部分物质组织,不包括()
    A

    生命物质

    B

    生物生成物质

    C

    生物惰性物质

    D

    生物活性物质


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    海洋微生物活性物质的分离和提取是一项复杂的工作,常用方法有哪些?

    正确答案: 萃取技术;超临界流体萃取技术、反胶束萃取技术。
    膜分离技术;纳滤、亲和‐‐膜过滤。
    色谱法;液相色谱、告诉逆流色谱、超临界流体色谱。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述生物活性物质分离纯化的主要原理。

    正确答案: 生物大分子分离纯化的主要原理是:
    1)根据分子形状和大小不同进行分离,如差速离心与超离心、膜分离、凝胶过滤等;
    2)根据分子电离性质(带电性)差异进行分离,如离子交换法、电泳法、等电聚焦法;
    3)根据分子极性大小及溶解度不同进行分离,如溶剂提取法、逆流分配法、分配层析法、盐析法、等电点沉淀及有机溶剂分级沉淀等;
    4)根据物质吸附性质的不同进行分离,如选择性吸附与吸附层析等;
    5)根据配体特异性进行分离,如亲和层析法等。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述生物活性物质分离纯化方法的主要原理。

    正确答案: 一是得用混合物中几个组分分配率的差别,把它们分配到可用机械方法分离的两个或几个物相中,如盐析,有机溶剂提取,层析和结晶等;二是将混合物置于单一物相中,通过物理力场的作用使各组分分配于来同区域而达到分离目的,如电泳,超速离心,超滤等。
    解析: 暂无解析