简述糖类药物的生理活性。
题目
简述糖类药物的生理活性。
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第1题：
简述糖类物质的生理功能和在食品加工的作用。
正确答案: 糖类是人和动物体主要的供能物质。
糖类可与脂类形成糖脂，是构成神经组织与细胞膜的成分；
糖类还可与蛋白质结合成糖蛋白及粘蛋白，它们都是具有重要生理功能的物质。
糖类与食品加工的关系1、还原糖能使食品变褐
2、保持食品的粘弹性（淀粉与果胶等）
3、赋予食品甜味（单糖、二糖） -
第2题：
简述DHA和EPA的富集方法？DHA和EPA的生理活性？
正确答案: 一、DHA和EPA的富集方法：冷冻结晶法，尿素包合富集PUFA；银离子络合法；分子蒸馏法；超临界萃取法。
二、DHA和EPA的生理活性：预防心血管疾病；增强神经系统功能；抑癌作用；炎症疾病。 -
第3题：
下列属于活性多糖类生理功能的是（）
- A、调节免疫功能
- B、改善糖代谢
- C、调节血脂水平
- D、低热量，不易消化
- E、抗氧化作用
正确答案:A,B,C,D,E -
第4题：
简述血管活性药物应用的监护。
正确答案: （1）掌握血管活性药物使用的适应证，根据医嘱给予药物的剂量。
（2）血管活性药物应用过程中应严密观察血压。
（3）当血管活性药即将输完时，应配制好药物备用，以免药物输入过程的中断而引起血压波动。
（4）撤除血管活性药物时要慎重。 -
第5题：
简述精神活性药物的分类。
正确答案: 麻醉药类：阿片类（吗啡、海洛因、杜冷丁、美沙酮）、可卡因类（可卡因、可卡因碱、古柯叶、古柯糊）大麻类
精神药物：镇静催眠药及抗焦虑药、中枢兴奋药、致幻剂其他依赖性药物。 -
第6题：
糖类物质的生理意义是？
正确答案:是生物体的主要能量物质，如葡萄糖、淀粉、糖元等，此外糖类物质还可作为结构物质，如纤维素、壳多糖（几丁质）等。 -
第7题：
问答题简述糖类物质的生理功能和在食品加工的作用。正确答案： 糖类是人和动物体主要的供能物质。
糖类可与脂类形成糖脂，是构成神经组织与细胞膜的成分；
糖类还可与蛋白质结合成糖蛋白及粘蛋白，它们都是具有重要生理功能的物质。
糖类与食品加工的关系1、还原糖能使食品变褐
2、保持食品的粘弹性（淀粉与果胶等）
3、赋予食品甜味（单糖、二糖）解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题何谓肺表面活性物质？简述其生理功能。正确答案： 肺表面活性物质是一种含有卵磷脂的脂蛋白，在II型肺泡上皮细胞内合成，并分泌至肺泡腔内，成为一薄层分布于肺泡表面。其主要生理功能是稳定肺泡张力、防止肺泡萎陷。由于正常人肺泡大小不等，其内部压力也不尽相同，肺表面活性物质可使肺泡腔内的表面张力平衡，从而保持了肺泡相互间的稳定，防止了肺泡萎陷。当肺泡扩张时，脂蛋白膜变稀薄，作用减弱，因而增加表面张力，以限制肺泡过度扩张。呼气时肺泡回缩，肺泡表面活性物质聚集，降低肺泡表面张力，对肺泡起到了支撑作用，使肺泡容易吹张，并增加了抗不张效能。另外，还可减少肺泡表面张力拮抗血浆渗透压，防止肺泡液外渗。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述糖类的生理功能。正确答案： 1.供给能量
2.构成机体组织
3.保肝解毒作用
4.节约蛋白质
5.抗酮体生成作用
6.增强肠道功能解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述DHA和EPA的富集方法？DHA和EPA的生理活性？正确答案： 一、DHA和EPA的富集方法：冷冻结晶法，尿素包合富集PUFA；银离子络合法；分子蒸馏法；超临界萃取法。
二、DHA和EPA的生理活性：预防心血管疾病；增强神经系统功能；抑癌作用；炎症疾病。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述肺泡表面活性物质的生理意义？正确答案： 肺泡表面活性物质主要由肺泡II型细胞产生，为复杂的脂蛋白混合物。
肺泡表面活性物质的主要作用是降低肺泡液—气界面的表面张力，减小肺泡回缩力。
生理意义：
①有助于维持肺泡的稳定性；
②减少肺组织液生成，防止肺水肿；
③降低吸气阻力，减少吸气做功。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述糖类药物的生理活性。正确答案： 调节免疫 抗感染作用
促进DNA、蛋白合成
抗辐射作用
抗凝血、降血脂解析： 暂无解析 -
第13题：
简述大豆皂甙的生理活性。
正确答案: 大豆皂甙有下列生理活性：
（1）降低血中胆固醇甘油三酯含量；
（2）抗氧化、抗自由基、降低过氧化脂质；
（3）抑制肿瘤细胞生长；
（4）抑制血小板凝聚；
（5）抗病毒；
（6）具有免疫调节作用。 -
第14题：
简述糖类药物的分类、生理功能。
正确答案:糖类的分类方法有很多种，根据其分子构成一般分为单糖、双糖、多糖。
糖类的生理功能：
（1）供给能量
这是糖类最重要的生理功能。糖类产热快，供能及时，价格最便宜。每克糖类能提供16.7kJ（4.0kcal）的能量，而脑神经及神经组织只能靠血液中的葡萄糖供给能量，如果血糖过低，可出现昏迷、休克和死亡。
（2）构成机体的重要物质
所有的神经组织和细胞中都含有糖类，作为控制和代替遗传物质的基础，脱氧核糖核酸和核糖核酸都含有核糖。 （3）节约蛋白质
当机体供能不足时，可动用蛋白质和脂肪代谢产生的能量来弥补，如果膳食镇南关提供了足够能量的糖类，这样就可以节省蛋白质，而且摄入蛋白质的同时摄入糖类，有利于氨基酸的活化和三磷腺甘的形成，从而有利于蛋白质的合成，增加体内氨储留。营养学上称此为糖类对蛋白质的节约作用。
（4）抗生酮作用
脂肪在体内氧化要靠糖类供给能量，当糖类供给不足或因疾病（糖尿病）不能利用糖类时，机体所需要的热能大部分由脂肪供给，而脂肪在缺少糖类是，氧化不完全，会产生酮体。酮体是一种酸性物质，在体内积存过多可引起身体疲劳、促进衰老，甚至引起酸中毒，所以酮体对人体的危害是非常大的，如果糖类供应充足，脂肪完全可进行氧化，不会产生酮体。
（5）保肝解毒
当肝糖原及葡萄糖充足时，肝对某些化学物质如四氧化碳、砷及酒精等多种有毒物质有较强的解毒能力，对各种细菌感染引起的毒血症也有较强的解毒作用。 -
第15题：
活性多糖类主要生理功能不包括（）
- A、调节免疫功能
- B、改善糖代谢
- C、调节血脂水平
- D、防止大脑功能的衰退
正确答案:D -
第16题：
简述真菌活性多糖种类及生理功能。
正确答案:种类有：香菇多糖、灵芝多糖、云芝多糖、银耳多糖、冬虫夏草多糖、茯苓多糖、金针菇多糖、黑木耳多糖生理功能：（1）真菌多糖的免疫调节功能；（2）抗肿瘤的功能；（3）真菌多糖的抗突变作用；（4）降血压、降血脂、降血糖的功能；（5）真菌多糖的抗病毒作用；（6）真菌多糖的抗氧化作用；（7）真菌多糖的其它功能：真菌多糖还具有抗辐射、抗溃疡和抗衰老等功能。 -
第17题：
简述肺泡表面活性物质的生理意义？
正确答案: 肺泡表面活性物质主要由肺泡II型细胞产生，为复杂的脂蛋白混合物。
肺泡表面活性物质的主要作用是降低肺泡液—气界面的表面张力，减小肺泡回缩力。
生理意义：
①有助于维持肺泡的稳定性；
②减少肺组织液生成，防止肺水肿；
③降低吸气阻力，减少吸气做功。 -
第18题：
何谓肺表面活性物质？简述其生理功能。
正确答案:肺表面活性物质是一种含有卵磷脂的脂蛋白，在II型肺泡上皮细胞内合成，并分泌至肺泡腔内，成为一薄层分布于肺泡表面。其主要生理功能是稳定肺泡张力、防止肺泡萎陷。由于正常人肺泡大小不等，其内部压力也不尽相同，肺表面活性物质可使肺泡腔内的表面张力平衡，从而保持了肺泡相互间的稳定，防止了肺泡萎陷。当肺泡扩张时，脂蛋白膜变稀薄，作用减弱，因而增加表面张力，以限制肺泡过度扩张。呼气时肺泡回缩，肺泡表面活性物质聚集，降低肺泡表面张力，对肺泡起到了支撑作用，使肺泡容易吹张，并增加了抗不张效能。另外，还可减少肺泡表面张力拮抗血浆渗透压，防止肺泡液外渗。 -
第19题：
问答题简述牛磺酸的生理活性？正确答案： 1.促进婴幼儿脑组织和智力发育
2.提高神经传导和视觉机能
3.防治心血管病：抑制血小板凝集、降低血脂和胆固醇、保持正常血压、防止动脉硬化
4.改善内分泌状态，增强人体免疫力
5.其它：双歧杆菌促生长因子改善肠道菌群、抗氧化、降低药物的毒副作用等
6.牛磺酸具有条件毒性：有研究发现，大鼠摄入过量的牛磺酸，其生长发育受到抑制，崽鼠的死亡率亦升高。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述糖类药物的分类、生理功能。正确答案： 糖类的分类方法有很多种，根据其分子构成一般分为单糖、双糖、多糖。
糖类的生理功能：
（1）供给能量
这是糖类最重要的生理功能。糖类产热快，供能及时，价格最便宜。每克糖类能提供16.7kJ（4.0kcal）的能量，而脑神经及神经组织只能靠血液中的葡萄糖供给能量，如果血糖过低，可出现昏迷、休克和死亡。
（2）构成机体的重要物质
所有的神经组织和细胞中都含有糖类，作为控制和代替遗传物质的基础，脱氧核糖核酸和核糖核酸都含有核糖。 （3）节约蛋白质
当机体供能不足时，可动用蛋白质和脂肪代谢产生的能量来弥补，如果膳食镇南关提供了足够能量的糖类，这样就可以节省蛋白质，而且摄入蛋白质的同时摄入糖类，有利于氨基酸的活化和三磷腺甘的形成，从而有利于蛋白质的合成，增加体内氨储留。营养学上称此为糖类对蛋白质的节约作用。
（4）抗生酮作用
脂肪在体内氧化要靠糖类供给能量，当糖类供给不足或因疾病（糖尿病）不能利用糖类时，机体所需要的热能大部分由脂肪供给，而脂肪在缺少糖类是，氧化不完全，会产生酮体。酮体是一种酸性物质，在体内积存过多可引起身体疲劳、促进衰老，甚至引起酸中毒，所以酮体对人体的危害是非常大的，如果糖类供应充足，脂肪完全可进行氧化，不会产生酮体。
（5）保肝解毒
当肝糖原及葡萄糖充足时，肝对某些化学物质如四氧化碳、砷及酒精等多种有毒物质有较强的解毒能力，对各种细菌感染引起的毒血症也有较强的解毒作用。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述真菌活性多糖种类及生理功能。正确答案： 种类有：香菇多糖、灵芝多糖、云芝多糖、银耳多糖、冬虫夏草多糖、茯苓多糖、金针菇多糖、黑木耳多糖生理功能：（1）真菌多糖的免疫调节功能；（2）抗肿瘤的功能；（3）真菌多糖的抗突变作用；（4）降血压、降血脂、降血糖的功能；（5）真菌多糖的抗病毒作用；（6）真菌多糖的抗氧化作用；（7）真菌多糖的其它功能：真菌多糖还具有抗辐射、抗溃疡和抗衰老等功能。解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题黄芪的主要生理活性成分是（ ）。A多糖类
B氨基酸
C黄芪甲苷
D黄芪乙素
E黄酮类
正确答案： A解析：
黄芪皂苷具有多种生物活性，其中黄芪甲苷是黄芪中主要生理活性成分，具有抗炎、降压、镇痛、镇静作用，并能促进再生肝脏DNA合成和调节机体免疫力。 -
第23题：
单选题活性多糖类主要生理功能不包括（）A调节免疫功能
B改善糖代谢
C调节血脂水平
D防止大脑功能的衰退
正确答案： C解析： 暂无解析