大豆的脂肪含量为15%～20%，不饱和脂肪酸高达（）A、70%B、75%C、80%D、85%E、90%

题目

大豆的脂肪含量为15%～20%，不饱和脂肪酸高达（）

  • A、70%
  • B、75%
  • C、80%
  • D、85%
  • E、90%
相似考题

1.大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（ ）

2.乳类脂肪中不饱和脂肪酸的平均含量是______。A.20%B.40%C.60%D.70%

3.组织脱水时通常乙醇的正确浓度顺序是( )。A、70%-75%-80%-90%-100%B、70%-75%-85%-90%-100%C、70%-80%-85%-90%-100%D、70%-80%-85%-95%-100%E、70%-80%-90%-95%-100%

4.大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%，亚油酸含量达50%，维生素E和卵磷脂的含量也很高，是一种优良的食用油脂。（ ）此题为判断题(对，错)。

更多“大豆的脂肪含量为15%～20%，不饱和脂肪酸高达（）A、70%B、75%C、80%D、85%E、90%”相关问题

  • 第1题：

    下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是A.脂肪含量约为15%~20%B.以不饱和脂肪酸为主S

    下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是

    A.脂肪含量约为15％～20％

    B.以不饱和脂肪酸为主

    C.含有较丰富的磷脂和维生素E

    D.不含胆固醇

    E.是EPA和DHA的良好食物来源


    正确答案：E

  • 第2题：

    大豆的脂肪含量为15%～20%，不饱和脂肪酸高达

    A.70%
    B.75%
    C.80%
    D.85%
    E.90%

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）

    • A、亚油酸
    • B、花生四烯酸
    • C、EPAD
    • D、HA

    正确答案:A

  • 第4题：

    大豆油中脂肪酸含量高达85%的是（）。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、单不饱和脂肪酸
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸
    • E、亚油酸

    正确答案:D

  • 第5题：

    大豆含不饱和脂肪酸高达（）

    • A、70％
    • B、65％
    • C、35％
    • D、85％
    • E、45％

    正确答案:D

  • 第6题：

    多不饱和脂肪酸含量较少的食物是（）

    • A、肉类
    • B、大豆油
    • C、麻油
    • D、菜油
    • E、花生油

    正确答案:A

  • 第7题：

    大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是（）.

    • A、γ亚麻酸
    • B、α亚麻酸
    • C、亚油酸
    • D、花生四烯

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    大豆含不饱和脂肪酸高达（）
    A

    70％

    B

    65％

    C

    35％

    D

    85％

    E

    45％


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）
    A

    亚油酸

    B

    花生四烯酸

    C

    EPAD

    D

    HA


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    大豆中脂肪含量高，且多为不饱和脂肪酸。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    大豆的脂肪含量为15%～20%，不饱和脂肪酸高达（）
    A

    70%

    B

    75%

    C

    80%

    D

    85%

    E

    90%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    多不饱和脂肪酸含量较少的食物是（）
    A

    肉类

    B

    大豆油

    C

    麻油

    D

    菜油

    E

    花生油


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    大豆含不饱和脂肪酸高达

    A.35％
    B.45％
    C.85％
    D.65％
    E.70％

    答案：C
    解析：

  • 第14题：

    机场飞机噪声预测的内容中，需给出计权等效连续感觉噪声级（LWECPN）为()dB的等声级线图。

    A:65、70、75、80、85
    B:70、75、80、85、90
    C:60、70、80、90、100
    D:75、80、85、90、95

    答案：B
    解析：

  • 第15题：

    大豆中脂肪含量高，且多为不饱和脂肪酸。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）

    • A、亚油酸
    • B、花生四烯酸
    • C、EPA
    • D、DHA
    • E、α-亚麻酸

    正确答案:A

  • 第17题：

    和肉类相比较，鱼类中（）

    • A、脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸
    • B、脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸
    • C、脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸
    • D、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸
    • E、不含胆固醇

    正确答案:D

  • 第18题：

    鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。

    • A、60%
    • B、70%
    • C、80%
    • D、95%
    • E、99%

    正确答案:D

  • 第19题：

    鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。

    • A、60％
    • B、80％
    • C、95％
    • D、70％

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    大豆含不饱和脂肪酸的百分比高达（　　）。
    A

    35%

    B

    65%

    C

    70%

    D

    85%

    E

    45%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    大豆油中脂肪酸含量高达85％的是（）
    A

    饱和脂肪酸

    B

    单不饱和脂肪酸

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    不饱和脂肪酸

    E

    亚油酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    组织脱水时通常乙醇的正确浓度顺序是（）
    A

    70%-75%-80%-90%-100%

    B

    70%-75%-85%-90%-100%

    C

    70%-80%-85%-90%-100%

    D

    70%-80%-85%-95%-100%

    E

    70%-80%-90%-95%-100%


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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