简述胆结石营养治疗原则。

题目

简述胆结石营养治疗原则。

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  • 第1题：

    简述痛风的营养治疗原则。


    答案：
    解析：
    (1)限制嘌呤：长期限制嘌呤的摄人。根据病情限制膳食中嘌呤的含量，急性期应选择嘌呤含量低的食物(＜25mg／1OOg)；缓解期限量选择嘌呤含量中等的食物(25～150mg／1OOg)，可放宽选用嘌呤含量低的食物，禁用嘌呤含量高的食物(＞150mg／1OOg)。
    (2)控制总能量保持适宜体重，一般给予20～25kCal／(kg·d)。
    (3)合理膳食结构：蛋白质应占总能量的10％～15％；脂肪占20％～25％；糖类占55％～65％。
    (4)充足的维生素和矿物质，尤其B族维生素和维生素C有利于尿酸的溶解和排出。
    (5)限钠盐：每日为2～5g。
    (6)多饮水：每日饮水应在2000～3000ml，以促进尿酸的排出。
    (7)限制刺激性食物和调味品，多食成碱性食物以中的尿酸。

  • 第2题：

    简述胆囊疾病慢性期的营养治疗原则？


    正确答案: ⑴热能：正常或低于正常量，肥胖者应限制热能；
    ⑵低脂肪：每天〈20g，以后逐渐增加至40g。主要限制动物脂肪，植物脂肪有助于胆汁排泄，可适量食用，均匀分布在各餐中。
    ⑶低胆固醇：每天限量〈300mg，重度高胆固醇血症应控制〈200mg。
    ⑷适量蛋白质：每天供给50～70mg，给予高食物价蛋白质；
    ⑸碳水化合物；每天300～350g，以复合碳水化合物为主，适当限制单糖如葡萄糖、砂糖的摄入，
    ⑹大量补充维生素A对胆道疾病恢复有利，其他维生素也要补充。
    ⑺大量饮水；每天以1000～1500ml为宜。增加食物纤维；少量多餐：
    ⑻忌食刺激性食物和强烈调味品、油炸及产气食物。

  • 第3题：

    问答题
    简述蛋白质-热能营养不良的营养治疗原则？

    正确答案： 蛋白质和热能摄入量应高于正常，补液在伴有发热、脱水时尤为重要。矿物质补充应为低钠、足量钾和镁，以及适量铁。增加维生素A和C的供给量。饮食供给从少量开始，随着生理机能适应和恢复，逐渐增加，以少量多餐为宜。根据患者年龄及病情，可用流质饮食，半流质饮食或软食等方法，最好经肠供给也可用肠外营养治疗。
    解析： 暂无解析

  • 第4题：

    简述蛋白质-热能营养不良的营养治疗原则？


    正确答案:蛋白质和热能摄入量应高于正常，补液在伴有发热、脱水时尤为重要。矿物质补充应为低钠、足量钾和镁，以及适量铁。增加维生素A和C的供给量。饮食供给从少量开始，随着生理机能适应和恢复，逐渐增加，以少量多餐为宜。根据患者年龄及病情，可用流质饮食，半流质饮食或软食等方法，最好经肠供给也可用肠外营养治疗。

  • 第5题：

    简述胰腺手术后的营养治疗原则。


    正确答案: 总原则：限制脂肪，适当限制碳水化合物和蛋白质。
    ①术后早期用无脂流质；
    ②术后中后期用低脂半流质。

  • 第6题：

    问答题
    简述胆结石营养治疗原则。

    正确答案： 原则：①低脂高膳食纤维软食；②急性期：禁脂肪，用高碳水化合物半流；③缓解期：高碳水化合物、高膳食纤维软食；④恢复期：高碳水化合物、高膳食纤维、低脂低胆固醇饮食。
    解析： 暂无解析

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