下列说法中，错误的是（）A、脂肪摄入量与动脉粥样硬化成正相关；B、富含饱和脂肪酸的油脂能降低血清总胆固醇；C、膳食纤维的摄入量与冠心病的发病率和死亡率成负相关；D、膳食能量过高，易发冠心病；E、动物性蛋白比植物性蛋白更容易升高胆固醇。

题目

下列说法中，错误的是（）

  • A、脂肪摄入量与动脉粥样硬化成正相关；
  • B、富含饱和脂肪酸的油脂能降低血清总胆固醇；
  • C、膳食纤维的摄入量与冠心病的发病率和死亡率成负相关；
  • D、膳食能量过高，易发冠心病；
  • E、动物性蛋白比植物性蛋白更容易升高胆固醇。
相似考题

1.动脉粥样硬化与饮食因素关系A、与膳食脂肪总摄入量呈正相关B、膳食脂肪量的多少起决定作用C、与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关D、与胆固醇的摄入水平无关E、与磷脂的摄入水平成正相关

2.高脂血症与饮食因素关系中,不正确的是A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素B、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

3.动脉粥样硬化与饮食因素的关系A、与膳食脂肪总摄入量呈正相关B、膳食脂肪量的多少起决定作用C、与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关D、与胆固醇的摄入水平无关E、与磷脂的摄入水平呈正相关

4.有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是A、饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C、多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下E、EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL

更多“下列说法中，错误的是（）A、脂肪摄入量与动脉粥样硬化成正相关；B、富含饱和脂肪酸的油脂能降低血清总胆固醇；C、膳食纤维的摄入量与冠心病的发病率和死亡率成负相关；D、膳食能量过高，易发冠心病；E、动物性蛋白比植物性蛋白更容易升高胆固醇。”相关问题

  • 第1题：

    饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。以下富含饱和脂肪酸的食物有A、豆油

    B、花生油

    C、葵花子油

    D、玉米油

    E、椰子油

    WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的A、10%

    B、15%

    C、20%

    D、25%

    E、30%

    胆固醇摄入量全天应A、300mg

    E、<300mg

    请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


    问题 1 答案解析：E


    问题 2 答案解析：A


    问题 3 答案解析：E

  • 第2题：

    有关膳食脂肪对血脂水平的影响，不正确的说法是( )。

    A.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％
    B.饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用
    C.豆类蛋白有降低血胆固醇的作用
    D.多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
    E.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）

    • A、膳食脂肪总量
    • B、饱和脂肪酸
    • C、胆固醇
    • D、磷脂
    • E、反式脂肪酸

    正确答案:D

  • 第4题：

    高脂血症与饮食因素的关系中，不正确的是（）。

    • A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
    • B、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
    • E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

    正确答案:B

  • 第5题：

    下列哪项对增加摄入量对冠心病有保护作用（）。

    • A、磷脂
    • B、膳食脂肪总量
    • C、胆固醇
    • D、饱和脂肪酸
    • E、反式脂肪酸

    正确答案:A

  • 第6题：

    有关膳食脂肪对血脂水平的影响，正确的说法（）。

    • A、饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用
    • B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
    • C、多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
    • D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％
    • E、豆类蛋白有降低血胆固醇的作用

    正确答案:A,B,D,E

  • 第7题：

    多选题
    关于以植物性食物为主的膳食结构特点，说法正确的是 ( )
    A

    铁、钙、维生素A摄入不足

    B

    以植物性食物为主、动物性食物为辅

    C

    膳食能量基本可满足人体需要，但蛋白质、脂肪摄入量均低

    D

    膳食纤维充足，动物性脂肪较低，有利于冠心病和高脂血症的预防

    E

    容易出现蛋白质、热能营养不良


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    下列说法中，错误的是（）
    A

    脂肪摄入量与动脉粥样硬化成正相关；

    B

    富含饱和脂肪酸的油脂能降低血清总胆固醇；

    C

    膳食纤维的摄入量与冠心病的发病率和死亡率成负相关；

    D

    膳食能量过高，易发冠心病；

    E

    动物性蛋白比植物性蛋白更容易升高胆固醇。


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列关于冠心病(cHD)的营养相关因素的叙述，错误的是 ( )
    A

    18个碳原子的饱和脂肪酸几乎不升高血胆固醇

    B

    膳食胆固醇对血液胆固醇含量的影响小于膳食中的饱和脂肪酸

    C

    食用植物蛋白多的地区，冠心痛的发病率较食用动物蛋白多的地区显著升高

    D

    香菇、木耳等具有显著降低胆固醇作用


    正确答案： C
    解析：

  • 第10题：

    大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是

    A、控制总脂肪的摄入量

    B、适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量

    C、限制饱和脂肪酸的摄入量

    D、限制胆固醇的摄入量

    E、限制磷脂的摄入量


    参考答案：E

  • 第11题：

    高脂血症与饮食因素关系中，错误的是(　　)。

    A.膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
    B.饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    C.多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
    D.单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
    E.亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

    答案：E
    解析：
    考查高脂血症与饮食因素关系。膳食总脂肪、饱和脂肪酸摄入可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平；(单、多)不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸则有降低的作用。

  • 第12题：

    动脉粥样硬化与饮食营养因素的关系是（）。

    • A、与膳食脂肪总摄入量呈正相关
    • B、膳食脂肪量的多少起决定作用
    • C、与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
    • D、与胆固醇的摄入水平无关
    • E、与磷脂的摄入水平呈正相关

    正确答案:A

  • 第13题：

    动脉粥样硬化与饮食因素的关系是（）。

    • A、与胆固醇的摄入水平无关
    • B、与膳食脂肪总摄入量呈正相关
    • C、与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
    • D、膳食脂肪量的多少起决定作用
    • E、与磷脂的摄入水平成正相关

    正确答案:B

  • 第14题：

    高脂血症与饮食因素关系中，错误的是（）。

    • A、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
    • B、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
    • C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • D、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

    正确答案:D

  • 第15题：

    单选题
    有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）。
    A

    饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用

    B

    不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

    C

    多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康

    D

    防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下

    E

    EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第16题：

    多选题
    有关膳食脂肪对血脂水平的影响，正确的说法（）。
    A

    饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用

    B

    不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

    C

    多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康

    D

    防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％

    E

    豆类蛋白有降低血胆固醇的作用


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）
    A

    膳食脂肪总量

    B

    饱和脂肪酸

    C

    胆固醇

    D

    磷脂

    E

    反式脂肪酸


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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