下列说法中，不正确的是（）A、碳水化合物对肝细胞有保护作用；B、碳水化合物过多会引起脂肪肝和高血脂；C、脂肪酸可缓解炎症性肠病；D、脂肪和碳水化合物对蛋白质有庇护作用；E、脂肪能促进肌肉内蛋白质的合成。

题目

下列说法中，不正确的是（）

  • A、碳水化合物对肝细胞有保护作用；
  • B、碳水化合物过多会引起脂肪肝和高血脂；
  • C、脂肪酸可缓解炎症性肠病；
  • D、脂肪和碳水化合物对蛋白质有庇护作用；
  • E、脂肪能促进肌肉内蛋白质的合成。
相似考题

1.三大宏亮营养素,按供能多少排列正确的是()。A、蛋白质<碳水化合物<脂肪B、蛋白质=碳水化合物<脂肪C、蛋白质>脂肪>碳水化合物D、蛋白质=碳水化合物>脂肪

2.属于营养标签“4+1”强制标示的内容是（）。A、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠C、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙D、能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物、钠

3.下列哪种食物特殊动力作用最强（）。A、蛋白质与脂肪混合B、碳水化合物C、蛋白质D、脂肪E、脂肪与碳水化合物混合

4.胰腺手术后膳食治疗总的原则是()。A、限制蛋白质和脂肪，适当限制碳水化合物B、限制蛋白质，适当限制碳水化合物和脂肪C、限制脂肪，适当限制碳水化合物和蛋白质D、脂肪、碳水化合物和蛋白质

更多“下列说法中，不正确的是（）A、碳水化合物对肝细胞有保护作用；B、碳水化合物过多会引起脂肪肝和高血脂；C、脂肪酸可缓解炎症性肠病；D、脂肪和碳水化合物对蛋白质有庇护作用；E、脂肪能促进肌肉内蛋白质的合成。”相关问题

  • 第1题：

    在三大能源物质供能时，1g物质燃烧之后产生的能量关系是（）。

    • A、蛋白质=脂肪>碳水化合物
    • B、蛋白质=碳水化合物<脂肪
    • C、蛋白质+碳水化合物>脂肪
    • D、蛋白质+脂肪=碳水化合物

    正确答案:B

  • 第2题：

    蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（）。

    • A、碳水化合物脂肪蛋白质
    • B、蛋白质脂肪碳水化合物
    • C、脂肪蛋白质碳水化合物
    • D、碳水化合物蛋白质脂肪
    • E、蛋白质碳水化合物脂肪

    正确答案:D

  • 第3题：

    糖尿病是以慢性高血糖为特征的多病因的代谢紊乱，这种代谢紊乱是由于胰岛素分泌、作用的缺陷导致（）

    • A、碳水化合物、蛋白质和脂肪代谢障碍
    • B、碳水化合物代谢障碍
    • C、尿酸、氨基酸和白蛋白代谢障碍
    • D、脂肪酸、电解质和蛋白质代谢障碍
    • E、脂肪酸、氨基酸代谢障碍

    正确答案:A

  • 第4题：

    蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（）

    • A、蛋白质脂肪碳水化合物
    • B、碳水化合物蛋白质脂肪
    • C、脂肪蛋白质碳水化合物
    • D、碳水化合物脂肪蛋白质
    • E、蛋白质碳水化合物脂肪

    正确答案:B

  • 第5题：

    促进脂肪肝形成的有关因素有（）

    • A、碳水化合物摄入过多
    • B、肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少
    • C、脂蛋白合成增多
    • D、蛋白质摄入过多
    • E、进入肝脏的脂肪酸过少

    正确答案:B

  • 第6题：

    单选题
    下列说法错误的是（）
    A

    蛋白质是组织修复的材料；

    B

    饱和脂肪酸可减轻心血管损伤；

    C

    多不饱和脂肪酸对炎症有抑制作用；

    D

    单不饱和脂肪酸可提高蛋白质的合成；

    E

    充足碳水化合物可提高蛋白质利用率。


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    食物特殊动力作用最强的是（）。
    A

    碳水化合物

    B

    脂肪

    C

    蛋白质

    D

    蛋白质与脂肪混合

    E

    脂肪与碳水化合物混合


    正确答案： A
    解析： 考查食物特殊动力作用。蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物特殊动力作用分别为：30%、4%、6%，混合食物为10%左右。

  • 第8题：

    单选题
    促进脂肪肝形成的有关因素有（）
    A

    碳水化合物摄入过多

    B

    肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少

    C

    脂蛋白合成增多

    D

    蛋白质摄入过多

    E

    进入肝脏的脂肪酸过少


    正确答案： D
    解析： 进入肝脏的脂肪酸过多，而碳水化合物减少，或肝内形成的甘油三酯增多，引起甘油三酯在肝脏的蓄积。

  • 第9题：

    单选题
    属于营养标签“4+1”强制标示的内容是（）。
    A

    能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素

    B

    能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

    C

    能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙

    D

    能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物、钠


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    下列说法错误的是（）

    • A、蛋白质是组织修复的材料；
    • B、饱和脂肪酸可减轻心血管损伤；
    • C、多不饱和脂肪酸对炎症有抑制作用；
    • D、单不饱和脂肪酸可提高蛋白质的合成；
    • E、充足碳水化合物可提高蛋白质利用率。

    正确答案:B

  • 第11题：

    产能营养素是指（）。

    • A、维生素、脂肪和蛋白质
    • B、碳水化合物、脂肪和水
    • C、碳水化合物、脂肪和蛋白质
    • D、碳水化合物、水和蛋白质

    正确答案:C

  • 第12题：

    能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、碳水化合物和（）。

    • A、蛋白质
    • B、微量元素
    • C、脂肪
    • D、碳水化合物

    正确答案:B

  • 第13题：

    食物特殊动力作用最强的是（）。

    • A、碳水化合物
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、蛋白质与脂肪混合
    • E、脂肪与碳水化合物混合

    正确答案:C

  • 第14题：

    单选题
    下列说法中，不正确的是（）
    A

    碳水化合物对肝细胞有保护作用；

    B

    碳水化合物过多会引起脂肪肝和高血脂；

    C

    脂肪酸可缓解炎症性肠病；

    D

    脂肪和碳水化合物对蛋白质有庇护作用；

    E

    脂肪能促进肌肉内蛋白质的合成。


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    单选题
    下列哪种食物特殊动力作用最强（）。
    A

    蛋白质与脂肪混合

    B

    碳水化合物

    C

    蛋白质

    D

    脂肪

    E

    脂肪与碳水化合物混合


    正确答案： D
    解析： 考查食物特殊动力作用。蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物特殊动力作用分别为：30%、4%、6%，混合食物为10%左右。

  • 第16题：

    单选题
    能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、碳水化合物和（）。
    A

    蛋白质

    B

    微量元素

    C

    脂肪

    D

    碳水化合物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（）。
    A

    蛋白质脂肪碳水化合物

    B

    碳水化合物蛋白质脂肪

    C

    脂肪蛋白质碳水化合物

    D

    碳水化合物脂肪蛋白质

    E

    蛋白质碳水化合物脂肪


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（　　）。
    A

    碳水化合物　脂肪　蛋白质

    B

    蛋白质　脂肪　碳水化合物

    C

    脂肪　蛋白质　碳水化合物

    D

    碳水化合物　蛋白质　脂肪

    E

    蛋白质　碳水化合物　脂肪


    正确答案： E
    解析：
    胃排空速度与食物性状和化学组成有关，糖类＞蛋白质＞脂肪；稀的、流体食物＞固体、稠的食物。

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