维生素B1的营养功用？

第1题：

第2题：

第3题：

维生素A的营养功用？

正确答案: （1）与正常视觉有关
（2）与上皮细胞的正常形成有关
（3）具有一定促进生长发育
（4）具有抗氧化和抗癌作用

第4题：

孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（）

• A、维生素A、维生素B₁、叶酸
• B、维生素A、叶酸、锌
• C、维生素B₁、叶酸、钙
• D、维生素B₁、叶酸、锌
• E、维生素A、锌、钙

正确答案:B

第5题：

简述维生素B₁的营养水平评定？

正确答案: （1）负荷试验：
（2）空腹尿液中维生素B₁和肌酐含量测定：
（3）细胞转羟乙醛酶活力测定：

第6题：

下列营养素在焯水时不易流失的是（）。

• A、维生素A
• B、维生素B
• C、维生素C
• D、维生素B1

正确答案:A

第7题：

维生素B1又叫（），营养功用是（）、（）、（）、（）。

正确答案:硫胺素；促进正常生长和发育；保持神经；防治脚气病；改善精力

第8题：

长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是（）。

• A、维生素A
• B、维生素D
• C、维生素E
• D、维生素B₁

正确答案:D

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

维生素B1缺乏病的特征表现是（），维生素B2缺乏病是以鸡腿瘫痪为特征的营养缺乏疾病。

正确答案:多发性神经炎

第14题：

维生素C的营养功用？

正确答案: （1）维生素C是还原剂
（2）增强机体的应激能力
（3）参与组织胶原的形成
（4）降低血胆固醇水平，防止动脉粥样硬化
（5）抗癌作用
（6）增强机体抗寒、抗感染能力
（7）促进造血功能
（8）参与解毒

第15题：

采用负荷试验评价成人维生素B₁营养状态时 维生素B₁经口给予的剂量为（）

• A、3mg
• B、4mg
• C、5mg
• D、8mg
• E、10mg

正确答案:C

第16题：

孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（）

• A、维生素A、维生素B、叶酸
• B、维生素A、叶酸、锌
• C、维生素B₁、叶酸、钙
• D、维生素B₁、叶酸、锌
• E、维生素A、锌、钙

正确答案:B

第17题：

贝尔面瘫患者发病仅1天，目前其最佳治疗应为（）

• A、大剂量糖皮质激素+阿司匹林
• B、大剂量糖皮质激素+阿司匹林+营养神经药物（维生素B1、维生素B₁₂）
• C、大剂量糖皮质激素+阿司匹林+营养神经药物（维生素B1、维生素B₁₂）+保护眼睛
• D、大剂量糖皮质激素+阿司匹林+营养神经药物（维生素B₁、维生素B₁₂）+保护眼睛+强针刺治疗
• E、大剂量糖皮质激素+阿司匹林+营养神经药物（维生素B₁、维生素B₁₂）+保护眼睛+立即面神经管减压术

正确答案:C

第18题：

贝尔面瘫患者发病仅1天，目前其最佳治疗应为（）

• A、大剂量糖皮质激素+阿司匹林
• B、大剂量糖皮质激素+阿司匹林+营养神经药物（维生素B₁、B₁₂）
• C、大剂量糖皮质激素+阿司匹林+营养神经药物（维生素B₁、B₁₂）+保护眼睛
• D、大剂量糖皮质激素+阿司匹林+营养神经药物（维生素B₁、B₁₂）+保护眼睛+强针刺治疗
• E、大剂量糖皮质激素+阿司匹林+营养神经药物（维生素B₁、B₁₂）+保护眼睛+立即面神经管减压术

正确答案:C

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：