脂肪是（）和（）组成的酯。A、甘油和脂肪酸B、甘油和胆固醇C、甘油和脂蛋白D、甘油和类固醇

题目

脂肪是（）和（）组成的酯。

  • A、甘油和脂肪酸
  • B、甘油和胆固醇
  • C、甘油和脂蛋白
  • D、甘油和类固醇
相似考题

1.血清脂蛋白的组成包括()A.蛋白质B.甘油三酯C.磷酯D.胆固醇及其酯E.脂肪酸

2.脂肪是由脂肪酸和甘油所组成,是由一个甘油分子和( )脂肪酸分子组成的酯。A.一个B.二个C.三个D.四个

3.脂肪动员的限速酶是A．胰酯酶B．甘油-酯脂肪酶C．脂蛋白脂肪酶D．甘油三酯脂肪酶E．甘油二酯脂肪酶

4.脂肪是由甘油和脂肪酸所构成，其中以()为主要成分。A、甘油二酯B、甘油三酯C、甘油单酯D、游离脂肪酸

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    对血脂组成成分的错误描述是

    A.磷脂
    B.胆固醇酯
    C.酮体
    D.游离脂肪酸
    E.甘油三酯

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    脂肪是由三个分子脂肪酸和（）组成的脂，名为甘油三酯，又称中性脂肪。

    • A、一个分子甘油
    • B、二个分子甘油
    • C、三个分子甘油
    • D、多个分子甘油

    正确答案:A

  • 第3题：

    以下不是脂肪物质组成的有（）

    • A、甘油酯
    • B、三磷酸腺苷
    • C、胆固醇

    正确答案:B

  • 第4题：

    中性脂肪是（　）

    • A、是由1个分子的甘油(C.3H803)和3个分子脂肪酸组成的酯
    • B、动、植物细胞贮脂的主要形式
    • C、又称脂肪
    • D、学名甘油三脂
    • E、在常温下(25℃)呈固态

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    脂肪酸是构成甘油三酯的基本成分，即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸组成。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    血脂的组成不包括（）

    • A、游离胆固醇（CH）
    • B、胆固醇酯（CE）
    • C、甘油三酯（TG）
    • D、游离脂肪酸

    正确答案:D

  • 第7题：

    油脂是油和脂肪的总称，是甘油和脂肪酸生成的酯。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    判断题
    油脂是甘油和不同脂肪酸组成的酯。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    可可脂的主要脂肪酸组成有哪些及脂肪酸在甘三酯上的分布规律？

    正确答案： 可可脂的主要脂肪酸组成为：棕榈酸24.2~27.0％；硬脂酸32.6~35.4％；油酸33.8~36.9％；亚油酸2.7~4.0％。
    可可脂中的脂肪酸并不按照1，3-随机-2-随机的甘三酯排列假设来分配（分布）。可可脂的主要甘三酯是油酸在sn-2位；棕榈酸和硬脂酸在sn-1，3位。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    脂肪酸是构成甘油三酯的基本成分，即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸组成。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    中性脂肪是（　）
    A

    是由1个分子的甘油(C.3H803)和3个分子脂肪酸组成的酯

    B

    动、植物细胞贮脂的主要形式

    C

    又称脂肪

    D

    学名甘油三脂

    E

    在常温下(25℃)呈固态


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    脂肪动员的限速酶是（　　）。
    A

    组织细胞中的甘油一酯脂肪酶

    B

    脂肪细胞中的甘油二酯脂肪酶

    C

    组织细胞中的甘油三酯脂肪酶

    D

    脂肪细胞中的甘油一酯脂肪酶

    E

    脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于栓剂基质的正确叙述是（）

    A可可豆脂具有同质多晶的性质

    B可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯

    C半合成脂肪酸脂具有适宜的熔点，易酸败

    D半合成脂肪酸脂为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质

    E国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯和半合成棕榈油酯等


    A,B,D,E
    略

  • 第14题：

    脂肪动员的关键酶是：（）

    • A、组织细胞中的甘油一酯脂肪酶
    • B、脂肪细胞中的甘油二酯脂肪酶
    • C、组织细胞中的甘油三酯脂肪酶
    • D、脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶

    正确答案:D

  • 第15题：

    栓剂基质不正确的是

    • A、可可豆脂具有同质多晶的性质
    • B、可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯
    • C、半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点，易酸败
    • D、半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质
    • E、国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕桐油酯

    正确答案:C

  • 第16题：

    油脂是甘油和不同脂肪酸组成的酯。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    连接甘油和脂肪酸形成脂肪的键是（）。

    • A、肽键
    • B、磷酸二酯键
    • C、酯键
    • D、离子键

    正确答案:C

  • 第18题：

    血脂的主要组成成分不包括（）。

    • A、酮体
    • B、磷脂
    • C、游离脂肪酸
    • D、胆固醇酯
    • E、甘油三酯

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    血脂的主要组成成分不包括（）。
    A

    酮体

    B

    磷脂

    C

    游离脂肪酸

    D

    胆固醇酯

    E

    甘油三酯


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    脂肪是（）和（）组成的酯。
    A

    甘油和脂肪酸

    B

    甘油和胆固醇

    C

    甘油和脂蛋白

    D

    甘油和类固醇


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    分解脂肪为甘油一酯和脂肪酸的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    构成畜禽的脂肪多为甘油三酯，组成脂肪的脂肪酸如果饱和脂肪酸的含量越多，则脂肪的熔点和凝固点就越高，脂肪也就越坚硬。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    脂肪动员的限速酶是（　　）。
    A

    胰酯酶

    B

    甘油—酯脂肪酶

    C

    脂蛋白脂肪酶

    D

    甘油三酯脂肪酶

    E

    甘油二酯脂肪酶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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